材質(zhì)是不銹鋼的,用來當(dāng)蒸鍋完全沒問題,可惜勺壁比較薄,就怕放在火堆上燒的時間長會燒漏掉。
但用來給海參過邊水完全沒問題。
我把昨天收集來的一瓶淡水倒入,隨后放在火上燒開,把海參丟進去蒸煮。
這種新鮮海參如果按照平時的正確處理方法,需要先過一次水煮個十五分鐘,這時煮好的海參基本已經(jīng)熟了可以食用,但口感特別硬,老人跟小孩完全咬不動,所以需要二次蒸煮一個小時,然后再放到水里泡發(fā)一個禮拜,這樣做出來的海參才是酒店里那種軟爛口感。
這時候沒那么多講究,在水開蒸煮十幾分鐘后就將海參從里面撈出,煮好的海參再次縮水,顯得很是萎靡不振、雄風(fēng)不在,正常來說十斤新鮮海參處理后能有一斤就算不錯了,這也是市面上海參價格貴的主要原因。
我嚼了一根,感覺像是在吃很硬的牛皮糖,沒有調(diào)料的情況下這海參難吃的不行,但它特別有營養(yǎng)高蛋白的同時還富含豐富的各種氨基酸,能增強免疫力。
嚼了三四根,把湯勺放在沙灘上降溫,里面盛的淡水可不能浪費掉。
這時大蝦也早就熟透,剛剛被我放在一邊此時已經(jīng)涼下來。
烤足火候的蝦皮酥脆十足,根本不需要扒皮,并且經(jīng)過炙烤蝦表面滲出一層橘黃色蝦油,看上去非常有食欲。
我像擼串一樣直接啃下一只,在嘴里嚼的“咯吱咯吱”響,嗯,這烤的蝦雖說沒放調(diào)料,卻鮮香味十足,并且自帶咸味,越嚼越香。
兩串蝦吃完意猶未盡,現(xiàn)在我才知道以前在燒烤店吃的烤大蝦,根本沒必要刷那么多調(diào)料,想來要么老板不會做,要么就是那些冷凍大蝦不新鮮,沒有這種香甜味。
那條魚烤完后失去好看外表,身上鮮艷的顏色被烤成焦黃,兩只魚眼白白的有點嚇人。
但這完全不影響它本身美妙的口感跟味道,我用手橫拿木棍,輕輕吹了吹一口咬下外酥里嫩,這是我第一次吃到烤完后還保留軟嫩口感的食物。
尤其是魚腹靠近主骨的部位,里面居然還鎖著豐富的汁水,魚肉濃香、汁水清甜,縈繞著舌尖的味蕾交織纏繞,讓人欲罷不能。
一條魚除去魚刺被吃了個干干凈凈,這時才想起放在炭里的海螺,用木棍一頓扒拉從里面找出幾個堅硬的碳球,任它皮再厚也經(jīng)不住這么長時間烤。
看上去完全沒法吃了,我暗道可惜,盡管此時已經(jīng)吃的飽嗝連連。
吃飽過后脫掉上衣躺在沙灘上曬著日光浴,愜意無比。
經(jīng)常聽到有人說飯后不能躺著,對消化不好,可我總覺得飯后躺著是件很舒服的事情,并且腹部也沒有因此不適,前提是平躺,而不是腹部朝下的趴著。
陽光照在身上暖洋洋的,耳邊傳來潮水輕輕拍打海岸的聲音,還有遠處天上時不時海鷗鳴叫,淡淡困意涌上來,感覺愜意無比。
就這樣,沒一會兒我居然躺在沙灘上睡著了。
.........
“嗷吼!”
“嘩啦啦!”
不知道過了多久,突然一陣嚎叫聲將我從暇寐中猛然驚醒。
我瞪著眼睛呼啦坐起來,下意識把槍緊緊握在手里。
不遠處林子里傳來野獸嘶吼聲,還有翻騰在樹林里打斗的沙沙聲,那里有兩只動物在撕咬!而且聽這動靜那兩頭生物體型肯定不小。
我豎耳仔細聽,其中有道聲音很像狗在撕斗發(fā)出的叫聲,但這聲音更低沉、兇猛,我第一時間就知道那肯定是狼。
另外的聲音則有些奇怪,總之肯定不是兩頭狼在爭斗,我心里疑問:狼不都是成群出沒嗎?
盡管好奇,但此時此刻離開這里才是最正確的,免得那兩只生物翻滾到我這里,打急眼不分青紅皂白咬我一口,或者把狼群給招惹過來。
我將湯勺里煮海參剩下的湯一飲而盡,味道很腥,隨后趕忙把裝備都收拾好,快速繞開這里朝北面趕去,就是遠處的那條淡水河方向。
從這里已經(jīng)能看到那條河的入??凇?/p>
拖著沉重裝備三步一回頭的趕路,好在那兩只野獸并沒有從林子里翻出來,我在下午三點的時候順利來到這條淡水河入海口位置。
身上裝的兩瓶淡水已經(jīng)喝完,中午趕路使得口感舌燥,于是趴下身子痛飲一口河水。
“噗!”
沒想到入口又咸又澀,這才反應(yīng)過來,此時漲潮海水也混入河里,這里的水屬于半咸半淡。
皺著眉頭把嘴里的水全部吐干凈,順著這條河流方向打量過去。
這河很寬,尤其是沙灘這段,可能是因為海水倒灌或者沙子松散的原因,這里河道有四五米寬,遠處越來越窄一直蔓延到林子深處,再遠大概一兩百米外的樣子被林子遮蓋,看不清楚。
我拎著裝備往那個方向走去,經(jīng)歷過剛才的事情我走的非常小心謹慎,把長槍保險打開拿在手里,要是有猛獸鉆出方便第一時間開槍。
直到走到沙灘盡頭,靠近林子時,這條河兩岸生長著旺盛的青草,我看了看周圍確定沒有危險后,用瓶子裝了些水品嘗。
是淡水沒錯,但這水喝起來跟山頂石縫里的泉水相比,明顯有一股土腥跟腐朽的爛木頭味。
我沒覺得奇怪,從山頂上看這河流彎繞的很長,并且在半山腰平原上形成湖泊,而沙灘這里的水經(jīng)過那些地方后最終排向大海,途中必然會沖刷受到污染。
不過燒開后飲用還是很安全的。
看了眼太陽,我趕緊再次收集干柴,準備在陽光還算充足時升起篝火,成功引燃柴火后,再次穿梭在林子里用消防斧砍來很多粗壯的木材,今晚就準備在此過夜了。
“噼里啪啦...”
蹲坐在篝火旁,柴火上架著湯勺,這湯勺的柄足有一米多長,不管攜帶還是烹飪都非常麻煩,于是剛才我用斧頭把多余的勺柄砍掉,只保留下二十公分左右。