中午的飯菜還真是夠硬的，二合面的饅頭，鹿肉燉土豆。
鹿肉很多，足足能有土豆的四分之一。
張紅旗走進(jìn)廚房，找了一個(gè)干凈的小盆，給自己盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆鹿肉燉土豆，又拿了五個(gè)二合面的饅頭。
“張衛(wèi)生員，你這······”婦女主任白潔看到張紅旗端著小盆出來(lái)，張了張嘴，想說(shuō)什么，但沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
其他幾個(gè)婦女，也都偷偷打量張紅旗。
張紅旗略微一想，就明白婦女主任還有這些婦女，心里想什么。
無(wú)法就是猜測(cè)他盛這么多菜，拿這么多饅頭，是為晚上準(zhǔn)備的。
這樣的事，也不是他一個(gè)人干。
不過(guò)，在地里干活的那些社員，只能把自己那一份留下來(lái)，拿回家吃。
不能像張紅旗這樣，一下子盛這么多出來(lái)。
張紅旗這些，這都?jí)騼蓚€(gè)壯勞力吃的。
雖然說(shuō)，在廚房這邊可以隨便吃，吃到飽，可是張紅旗提前打出來(lái)，留著晚上吃的做法，還是讓一群婦女，心中暗生鄙夷。
“我飯量比較大！”張紅旗隨口解釋了一句。
也不走了，直接坐在大隊(duì)部的院子里，開(kāi)吃。
就在一群婦女的注視下，張紅旗三五口一個(gè)饅頭，然后猛吃幾口菜，也就十多分鐘。
滿(mǎn)滿(mǎn)一盆鹿肉燉土豆，五個(gè)大饅頭，全都進(jìn)了張紅旗的肚子里。
看的一群婦女，瞠目結(jié)舌。
“張衛(wèi)生員，你這飯量也太大了！”婦女主任喃喃道。
“沒(méi)辦法，我從小練武的，飯量比較大！
當(dāng)年下鄉(xiāng)知青的時(shí)候，我家第一個(gè)報(bào)名把我送來(lái)北大荒。
我爸的原話(huà)就是，北大荒那邊雖然苦點(diǎn)、累點(diǎn)，但好處是能吃飽。
我們家里沒(méi)了我，一家人也都能吃飽?！睆埣t旗開(kāi)著玩笑說(shuō)道。
“怪不得張衛(wèi)生員這么瘦，原來(lái)是吃不飽?。 眿D女主任滿(mǎn)臉同情的說(shuō)道。
張紅旗聳聳肩，沒(méi)有解釋。
他瘦嗎？
一點(diǎn)不瘦，身高一米七五，體重都要一百七十多斤。
他屬于脫衣有肉，穿衣顯瘦的那種。
另外就是，骨頭的密度比較大，看上去不胖，但是體重不輕。
“張衛(wèi)生員吃飽了沒(méi)有？要不要再來(lái)點(diǎn)？
你放心，在咱們靠山屯，別的不敢保證，讓您吃飽還是沒(méi)有問(wèn)題的?！眿D女主任又關(guān)心的問(wèn)道。
“八分飽，剛剛好。
好久沒(méi)吃這么飽過(guò)了！”張紅旗摸摸肚子，笑著回答道。
其他幾個(gè)婦女，聽(tīng)到張紅旗的話(huà)，紛紛咋舌。
好家伙，五個(gè)饅頭，一盆菜，才剛剛八分飽。
有幾個(gè)婦女，看張紅旗的眼神，都變得熱切起來(lái)。
張紅旗用剛剛的盆，接了一盆開(kāi)水，涮了涮菜湯，又喝了一盆菜湯水，才滿(mǎn)意的離開(kāi)大隊(duì)部。
回到衛(wèi)生室，張紅旗繼續(xù)忙活著組裝家具。
下午組裝的是百子柜，這個(gè)要麻煩很多。
一個(gè)個(gè)小抽屜，雖然不大，但是工序是一樣的。
張紅旗用了一下午的時(shí)間，也才組裝出半個(gè)百子柜。
隨著外面又響起大喇叭的聲音，張紅旗結(jié)束一天的工作。
關(guān)上衛(wèi)生室的門(mén)，張紅旗準(zhǔn)備回家做飯吃飯。
路過(guò)大隊(duì)部，就看到大隊(duì)部里很熱鬧。
聽(tīng)了一下，才知道，是民兵隊(duì)長(zhǎng)在安排晚上值班的事情。
每年秋天都這樣。
秋天，老百姓忙著秋收的事情，山里的野牲口，也在忙著長(zhǎng)膘。
所以，一到秋天，尤其是秋收前后這段時(shí)間，總免不了會(huì)有野牲口，跑下山來(lái)，偷莊稼。
獾子、野豬、鹿、傻狍子，甚至還會(huì)有熊瞎子跑進(jìn)莊稼地里來(lái)偷莊稼。
每年這個(gè)時(shí)候，民兵隊(duì)的任務(wù)都會(huì)很重。
他們白天要參與搶收任務(wù)，晚上還有值班，守衛(wèi)莊稼地，驅(qū)趕來(lái)偷糧食的野牲口。
張紅旗沒(méi)有停下，徑直回家。
回到家里，張紅旗沒(méi)有急著做飯，而是通過(guò)后門(mén)來(lái)到北山坡。
挨個(gè)檢查了一番之前設(shè)下的套子。
北山坡這邊林木少，灌木多，沒(méi)有什么趕山的價(jià)值。
所以，很少有人過(guò)來(lái)。
野雞、野兔什么的真不少，這才剛剛到傍晚，剛到野雞、野兔出來(lái)活動(dòng)覓食的時(shí)間。
張紅旗設(shè)下的套子，就收獲了四只野兔，六只野雞。
把野雞、野兔收好，又換了一個(gè)地方，重新下好套子，張紅旗才拎著收獲下山回家。
回到家里，張紅旗把兔子掛起來(lái)，拿出今天剛買(mǎi)的剝皮刀子，動(dòng)作麻利的把四只野兔剝皮。
接著又把六只野雞殺了，褪毛。
秋天的野雞、野兔都很肥美。
野雞能有兩三斤的樣子，野兔大一些，一只差不多有七八斤。
張紅旗直接用野雞油熗鍋，燉了一只野雞、一只野兔。
野雞燉野兔，那叫一個(gè)好吃，可惜家里沒(méi)有蘑菇，如果再放點(diǎn)榛蘑或者雞樅蘑，更好吃。
聞著鍋里傳來(lái)的香味，張紅旗忍不住感慨了一句。
然后淘米，悶了一鍋米飯。
野雞燉野兔，要么就著米飯吃，要么就玉米餅子。
在鍋里貼上玉米餅子，玉米餅子一半吸飽了野雞燉野兔的湯汁，另外一邊焦黃酥脆。
不能想，想想嘴里口水都要溢出來(lái)。
因?yàn)樾r(shí)候吃不飽，所以張紅旗從小養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，那就是琢磨著吃。
從小，就開(kāi)始琢磨著吃。
夏天抓知了，秋天抓螞蚱，冬天砸冰窟窿，除了春天，總能弄到一點(diǎn)吃到東西。
到了北大荒之后，張紅旗更是如魚(yú)入水，他是他們那一批知青里，第一個(gè)學(xué)會(huì)套野兔、野雞的。
也是第一個(gè)學(xué)會(huì)打槍?zhuān)谝粋€(gè)進(jìn)山打獵的。
在北大荒這幾年，他除了去參加衛(wèi)生員培訓(xùn)，研究那邊北方版赤腳醫(yī)生外，就是琢磨著吃。
如果不是被高援朝陷害，他的日子過(guò)的像神仙一樣。
哪怕到了靠山屯，張紅旗依然改變不了自己的老毛病。
還沒(méi)安穩(wěn)下來(lái)，就又開(kāi)始琢磨起吃的問(wèn)題。
吃飽已經(jīng)不再是張紅旗的追求，吃好才是張紅旗的目標(biāo)。
除了米飯，野雞燉野兔，張紅旗還給自己燒了一鍋苞米茬子粥。
十多斤的野雞燉野兔，外加二斤多米飯，哪怕以張紅旗的大胃口，也吃不完。
美美的吃了一頓，剩下的留在鍋里，明天早上加熱一下，可以繼續(xù)吃。