“怎么,紅旗哥不歡迎我來(lái)?”大丫捋了捋被風(fēng)吹亂的發(fā)絲,嘴角勾起一抹俏皮的笑容,反問(wèn)道。
夕陽(yáng)的余暉灑在她的臉上,為她平添了幾分獨(dú)屬于少女的溫柔與嫵媚。
“怎么會(huì)?
只是現(xiàn)在正是秋收農(nóng)忙的時(shí)候。
你白天忙了一天,怎么還有精力往我這兒跑?!睆埣t旗笑道。
“紅旗哥哥,還有我呢!”二丫搶先喊道,三丫也跟著附和,聲音清脆悅耳。
話音剛落,從大丫身后探出了兩個(gè)小腦袋,是二丫和三丫。
兩個(gè)小女孩嬉笑著,眼睛彎成了月牙狀,仿佛兩顆璀璨的星星在夜空中閃爍。
“二丫、三丫也來(lái)了?
你們姐倆別在門(mén)口站著了,快進(jìn)來(lái)吧!”張紅旗笑著對(duì)三人招招手。
王老牛受傷在兵團(tuán)農(nóng)場(chǎng)衛(wèi)生室,住院治療的時(shí)候,大丫和二丫、三丫都去了,和他還挺熟的。
說(shuō)起來(lái),王老牛最出名的不是他是老獵手,興安公社出名的老炮手。
而是,他家里有七個(gè)閨女,大家都戲稱(chēng)王老牛家里有七仙女。
王老牛的媳婦給他生了七個(gè)閨女,第七個(gè)閨女生完后,沒(méi)等到第八個(gè)出生,就生病走了。
只給他留下七個(gè)閨女。
王老牛倒也不錯(cuò),愣是一個(gè)人,把七個(gè)閨女都給養(yǎng)大了!
“紅旗哥,我聽(tīng)田大爺說(shuō),你想從村里借咸菜和酸菜。
我家正好還有不少,就給你送了過(guò)來(lái)。”大丫把一個(gè)籃子放在張紅旗面前。
接著,二丫和三丫,也有樣學(xué)樣的把籃子放在張紅旗面前。
“東西不少啊!”看著三個(gè)籃子里放到東西,張紅旗笑道
“沒(méi)多少,就是一點(diǎn)咸菜和酸菜,還有地里摘得蔬菜。
紅旗哥,你先嘗嘗,合不合你的胃口。
如果你喜歡吃的話,等忙完秋收,我多腌一點(diǎn)?!贝笱敬嗦暤?/p>
“行,那我就不和你客氣了!
東西我收下?!睆埣t旗說(shuō)完,起身把大丫送來(lái)的東西都收進(jìn)廚房里。
從籃子里往外拿東西的時(shí)候,張紅旗發(fā)現(xiàn),除了腌的咸菜和酸菜之外,還有地蛋、洋柿子、黃瓜、茄子、豆角,曬干的榛蘑。
張紅旗從梁上摘下兩只野兔放進(jìn)籃子里。
想了想,又把昨天晚上和今天早上剝下來(lái)的兔皮,也裝進(jìn)籃子里。
把籃子遞給大丫三姐妹,“大丫,天不早了,我就不留你們了!
等農(nóng)忙結(jié)束,歡迎你們來(lái)家里做客!”
“紅旗哥,這怎么還有兔子和兔皮?”
“我昨天下套子套的兔子,拿回去給三丫他們幾個(gè)補(bǔ)補(bǔ)身體。
至于兔皮,回頭晾干了,是我送給你們的。
天馬上冷了,你們姐妹幾個(gè),縫個(gè)手悶子?!睆埣t旗笑著說(shuō)道。
說(shuō)完,又補(bǔ)充了一句,“不許拒絕!
你們送我的蔬菜我都沒(méi)有拒絕!”
“謝謝紅旗哥!
我才不會(huì)拒絕呢!”大丫笑著道了一句謝,帶著兩個(gè)妹妹跑出張紅旗的院子。
“紅旗哥哥,明天我來(lái)找你玩??!”三丫臨出門(mén),還不忘對(duì)著張紅旗喊道。
“行啊!
白天的時(shí)候,我在大隊(duì)部旁邊!”張紅旗笑著回應(yīng)道。
王老牛的幾個(gè)閨女養(yǎng)的都還挺好,七個(gè)閨女都很活潑。
這說(shuō)明,王老牛沒(méi)有苛待七個(gè)閨女。
大丫她們送來(lái)的蔬菜正好解決了張紅旗的問(wèn)題。
野兔燉野雞雖然好吃,但是沒(méi)有蔬菜,總感覺(jué)少點(diǎn)什么。
張紅旗洗了幾個(gè)地蛋,和野兔,野雞一起燉進(jìn)鍋里。
又把洋柿子洗干凈,放在一邊。
也懶得炒了,等一會(huì)直接當(dāng)飯后水果吃。
昨天悶得米飯,今天中午吃的也是米飯。
今天晚上,貼幾個(gè)玉米餅子吧。
張紅旗把玉米面和好,放在鍋臺(tái)上,等著發(fā)酵。
拿起早上剛收回來(lái)的套子,走進(jìn)后山。
張紅旗打算再設(shè)置一次套子。
不是為了自己吃,這是剛剛給大丫拿野兔,兔皮的時(shí)候想到的。
他現(xiàn)在還缺不少東西,比如雞蛋,還有棉花,布匹之類(lèi)的。
以前他有狍子皮的褥子,狼皮的棉襖棉褲,大氅。
現(xiàn)在這些都被高援朝那狗入的給沒(méi)收了,他的準(zhǔn)備一套被褥。
現(xiàn)在這套被褥可沒(méi)辦法過(guò)冬。
這個(gè)年代,私底下不能買(mǎi)賣(mài),只能交換。
所以,張紅旗打算套點(diǎn)野雞、野兔,和靠山屯的村民,交換一些生活物資。
北山坡這邊的野兔、野雞是真不少,張紅旗只是簡(jiǎn)單換了一個(gè)方向,就發(fā)現(xiàn)好幾條兔道。
一不小心,驚飛好幾只野雞。
張紅旗小心翼翼地將套子放置在兔道上,用周?chē)目萑~和樹(shù)枝將套子遮蓋起來(lái),只露出那個(gè)小口作為誘餌。
就這樣一邊走,一邊下套,不一會(huì)兒,十幾個(gè)套子就已經(jīng)被他巧妙地布置在了后山各處。
下好套子后,拍了拍身上的塵土,轉(zhuǎn)身向山下走去。
洗手后,張紅旗走進(jìn)廚房,看了一下鍋里燉的野雞燉野兔。
已經(jīng)燉的差不多,一掀鍋蓋,就有一股濃郁的香味,撲面而來(lái)。
張紅旗把之前和好的玉米面,又再揉了一遍。
用手掌輕輕揉搓著面團(tuán),感受著玉米面的面團(tuán)在指間跳躍,直到面團(tuán)變得柔軟而有彈性。
接著,他將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子,每個(gè)劑子都揉得圓滾滾的,像是一個(gè)個(gè)小巧的玉球。
然后,張紅旗拿起一個(gè)劑子,放在手心輕輕按扁,再用另一只手的手指沿著邊緣輕輕捏壓,使餅子逐漸變薄變大。
當(dāng)餅子的大小和厚度都適中時(shí),他小心翼翼地將它貼在鍋里湯汁的邊緣。
隨著“嗞嗞”的聲響,餅子的底部迅速變得金黃酥脆。
張紅旗又迅速地將其他餅子也一一貼好,沿著鐵鍋湯汁邊緣,貼滿一圈又一圈。
蓋上鍋蓋,讓餅子在鍋里慢慢燜煮。
不一會(huì)兒,廚房里就彌漫著一股濃郁的玉米香和野雞燉野兔的肉香,混合成一種獨(dú)特的香味。
這種香氣,很能刺激人的味蕾,極大的激發(fā)人的食欲。
等了幾分鐘,張紅旗掀開(kāi)鍋蓋,把玉米餅子一一撿出來(lái),放在籃子里。
玉米餅子很薄,所以熟的也很快。
把玉米餅子撿出來(lái),鍋里的野雞燉野兔也已經(jīng)燉好,用盆盛出來(lái)。
也懶得再燒湯,張紅旗直接燒了一鍋開(kāi)水。
一會(huì)涮一下湯汁喝,就是很有營(yíng)養(yǎng)的湯。