“三弟你不知道,今天大哥可厲害了!釣魚(yú)一條接著一條,還有那混球周虎,今天可慘了呢……”
周福和周強(qiáng)一路聊著天到了山腳下,如今八月天氣還算暖和,山上的野菜不少。
在長(zhǎng)白山的這個(gè)季節(jié),野菜是不缺的。
在上一世如果沒(méi)有這些野菜的話,估計(jì)這些孩子們死得更早更快。
只不過(guò)光吃野菜也不行,畢竟沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),孩子們?cè)匠栽绞?,越吃身體越差。
到最后形銷(xiāo)骨立,連野菜都咽不下去了。
“二哥,我去找點(diǎn)野蔥,可以給魚(yú)去去腥氣!”
在這山上長(zhǎng)著不少野蔥,長(zhǎng)得和蒜苗有些相似,長(zhǎng)長(zhǎng)的綠葉下面還有圓圓的蒜頭。
用手薅過(guò)野蔥之后,手上會(huì)留有一股蔥香味。
用著野蔥炒肉和包餃子,別提有多香了,稍微配點(diǎn)肉,簡(jiǎn)直是絕頂美味。
不過(guò)他們家沒(méi)肉,只能用水煮來(lái)吃,味道就一般了。
“三弟,咱們今天就弄薺菜吧,婆婆丁的苦味重,別把魚(yú)湯給糟蹋了!”
“哎!好嘞!”
在這山上薺菜和婆婆丁特別多,平常都是用水煮來(lái)吃,沒(méi)有鹽味還帶些苦澀,僅僅是果腹罷了。
薺菜的苦味比較淡,相比起婆婆丁要好吃多了。
如今家里的調(diào)料只有鹽,周安盡可能做的好吃一些。
將草魚(yú)剖開(kāi)之后,周安發(fā)現(xiàn)還挺肥的,不像是水塘里自生自滅的的魚(yú)。
身上有許多晶瑩剔透的肥油,周安割了下來(lái),扔進(jìn)熱鍋里熬出了肥油。
然后將處理好的鯽魚(yú)放下去,兩面煎至金黃,倒入水加上鹽便開(kāi)始熬煮。
周安熬煮的時(shí)間比較久,魚(yú)肉都熬爛了,把湯熬的奶白奶白的。
大草魚(yú)切成麻將大小的塊狀,周安沒(méi)舍得全下進(jìn)鍋里,留了一小半明天再吃,如今的天氣不熱放不壞。
草魚(yú)的腥味重,在煮的時(shí)候放了好多野蔥下去,快出鍋時(shí),將切碎的薺菜放下去煮熟。
水煮薺菜的味道十分寡淡,而用魚(yú)湯煮出來(lái)味道就不一樣了。
野菜上帶著魚(yú)鮮味,還有鹽味,把弟弟們都給饞壞了。
這三條魚(yú)刮下來(lái)了一碗魚(yú)鱗,周安也沒(méi)有浪費(fèi)。
用水將魚(yú)鱗上的粘液淘洗干凈,放入鍋中加水,再加上一把野蔥。
煮開(kāi)之后將魚(yú)鱗和野蔥撈出來(lái),剩下的一大盆湯放在那里也晾著。
這盆湯晾涼后,就會(huì)變成像果凍一樣的東西,也就是魚(yú)鱗凍。
看著像是發(fā)黃的白涼粉,但也是很有營(yíng)養(yǎng)的東西,里面滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白。
“開(kāi)飯了!”
今天這頓晚飯實(shí)在是豐盛,每個(gè)人都分到了一大碗,食物的香味縈繞在空氣中。
弟弟們看著碗里的食物,笑得可開(kāi)心了。
“大哥,我感覺(jué)今天像過(guò)年一樣!”
“嘿嘿,明明比過(guò)年還要好呢!這魚(yú)肉好大塊呀!”
“大哥真的太厲害了!居然能釣這么大的魚(yú)!”
看著弟弟們臉上的笑容,周安的心里泛起暖意。
幾十年后的人們吃穿不愁,可很多人仍舊快樂(lè)不起來(lái)。
而對(duì)于這個(gè)年代的孩子們來(lái)說(shuō),能吃上飽飯,偶爾開(kāi)個(gè)葷,就是無(wú)比快樂(lè)的事了。
在弟弟妹妹們吃飯時(shí),系統(tǒng)的提示聲也一直在響,大家的飽腹值在叮咚叮咚往上升。
晚上這一頓大家吃的很飽,每個(gè)人的飽腹值都在九十以上。
今天晚上收獲到的積分一共有826,又可以開(kāi)一次一級(jí)盲盒了!
周安研究過(guò)這個(gè)系統(tǒng),在系統(tǒng)面板里的盲盒禮物是分等級(jí)的。
有從1到10,這十個(gè)等級(jí)。
打開(kāi)不同等級(jí)的盲盒,所需要的積分也不同。
一級(jí)盲盒只需要500積分,二級(jí)盲盒需要1500積分,三級(jí)盲盒翻倍需要4000積分。
十級(jí)盲盒簡(jiǎn)直貴的離譜,后面有好多個(gè)零,周安都懶得數(shù)了。
周安此時(shí)有些糾結(jié),是現(xiàn)在開(kāi)一級(jí)盲盒呢?還是再攢一攢,等明天開(kāi)二級(jí)盲盒?
思考后還是決定等明天開(kāi)二級(jí)盲盒,二級(jí)盲盒肯定比一級(jí)還要好得多!
吃完晚飯后,沒(méi)過(guò)多久天就黑了,在這土坯房里伸手不見(jiàn)五指。
在這山腳下的農(nóng)村,如今還沒(méi)通電,到了晚上沒(méi)有燈,基本上啥都做不了。
條件好一些的家庭,晚上會(huì)點(diǎn)個(gè)煤油燈,不過(guò)他們家是沒(méi)有的。
天黑了那就睡覺(jué)吧,第二天早點(diǎn)起來(lái)給弟弟妹妹們做好吃的。
周安家的破舊土坯房面積不大,床也只有一個(gè)。
是父親以前砌的大土坑,這炕和床可不一樣。
在底下是可以燒火的,而且特別長(zhǎng),大家睡覺(jué)時(shí)睡成一排。
這種大通鋪雖然空間大,但耐不住他們?nèi)硕?,九個(gè)孩子都躺在大通鋪上,說(shuō)實(shí)話還真有些擠。
家里的被子總共只有兩床,不夠這么多人蓋的。
周安和二弟三弟拿著破衣服蓋在身上,腳丫子都露在外面。
今天晚上弟弟們總算睡了個(gè)安穩(wěn)覺(jué),以前半夜會(huì)被吵醒很多次。
八妹和九妹是個(gè)奶娃娃,肚子餓的難受,自然忍不住哭鬧。
每天晚上哭醒好多次,弟弟們只能在旁邊哄著,很難睡個(gè)安生覺(jué)。
今天八妹和九妹吃飽了,晚上腸胃不難受了,竟然一次夜哭都沒(méi)有,乖乖的睡了一整晚。
周安如今有了系統(tǒng),不用再那么摳摳搜搜的了。
就算是早飯,也不會(huì)敷衍將就,而是要讓弟弟妹妹們吃飽吃好。
周安將昨天剩的那小半條草魚(yú)拿出來(lái),將魚(yú)身上的大刺給去掉。
然后拿著菜刀在案板上開(kāi)始剁起來(lái),把魚(yú)肉剁成碎碎的肉泥。
將米淘洗下鍋后,煮到夾生的狀態(tài),便將魚(yú)肉泥放下去繼續(xù)熬粥。
煮了一大鍋魚(yú)肉粥,不需要加其他調(diào)料,加一點(diǎn)鹽就非常美味了。
周安在廚房里忙活的時(shí)候,弟弟們也沒(méi)有閑著。
弟弟們起來(lái)的很早,一起床便開(kāi)始干活了。
家里的活兒并不多,畢竟沒(méi)有土地,也沒(méi)有養(yǎng)任何家禽。
弟弟們主要做的事情就是砍柴,把柴收拾利索后堆放在房檐底下。
如今雖然是八月,離真正入冬還有幾個(gè)月的時(shí)間,但是村里人已經(jīng)在準(zhǔn)備過(guò)冬的木柴了。
每天也不會(huì)忙太久,偶爾抽個(gè)空弄些木柴,積少成多等著冬天的時(shí)候用。
在這吉林的長(zhǎng)白山,不僅冷得嚇人,而且冬季實(shí)在是漫長(zhǎng)。
在冬天最冷的時(shí)候,差不多有4個(gè)月,這4個(gè)月的時(shí)間里,家里的柴火不能斷,否則冷得像個(gè)冰窖。
之前的一段時(shí)間,家里都沒(méi)怎么攢木柴。
畢竟吃不飽飯,肚子餓的嘰里呱啦亂叫,身子也十分乏力,完全沒(méi)有力氣去砍柴。
而昨天周安讓弟弟們都吃上了飽飯,吃飽飯后孩子們的力氣就回來(lái)了,所以今早上閑不住便都去砍柴了。
二弟周福今年也才13歲,其他的弟弟就更小了,太粗壯的木頭肯定是砍不動(dòng)的。
他們只能砍一些手腕粗的木頭枝節(jié),在家附近就有很多樹(shù),所以也不用跑太遠(yuǎn)。
“二弟,快帶弟弟們回來(lái)吃飯了!”
周安將魚(yú)肉粥盛到碗里,叫弟弟們吃飯,他已經(jīng)等不及想看看,二級(jí)盲盒禮物里究竟有啥了!