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第8章

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“您捧了。這位師傅,您怎么稱呼???”

何雨柱的態(tài)度非常的好,不知道在軋鋼廠會不會來一場后廚風(fēng)云,他要先看看情況。

自己進(jìn)廠就是來當(dāng)老大的,端鐵飯碗就是當(dāng)大爺?shù)?,除了工作的時候,他不允許任何人在他面前指手畫腳或者掉鏈子。

“不敢當(dāng)師傅二字,我姓馬,是野路子出身。”

那人陪著笑說道,看起來性子很老實。

另一個人也說道,

“何師傅,我姓王,您叫老王就成,跟老馬一樣,都是野路子出身。”

“何師傅,我姓黃,在這里是打雜的,一般是洗洗蘿卜削削土豆皮打掃衛(wèi)生什么的。”

“何師傅,俺姓張,和黃大姐一樣?!?/p>

。。。。。

何雨柱簡單的跟他們認(rèn)識后就開始了今天的工作生涯。

當(dāng)然,現(xiàn)在這時候東西那是真的不多,蘿卜白菜土豆,最適合大鍋菜的就是這些了。

昨天吃了土豆了,今天該吃蘿卜了,白菜不能斷。

沒有機器的年代只能靠手工切菜,今天的工作量可是不輕。

而且還要先熬一鍋紅油。

何雨柱先在倉庫里尋摸調(diào)料,大鍋菜沒那么精細(xì),而且也不用熬的那么正宗,只要味道調(diào)上去就行。

至于一些行業(yè)的秘密調(diào)料就自己準(zhǔn)備了,看到時候能不能報銷。

今天他負(fù)責(zé)做一葷一素,這里他的手藝最好,葷的自然就交給了他。

白菜燉粉條,蘿卜燉肉,沒其他的選擇。

這也是為什么很多廚子不愿意進(jìn)廠的原因,他們的手藝完全發(fā)揮不出來,大鍋菜做久了會影響他們職業(yè)的態(tài)度,畢竟大鍋菜不要求精細(xì),只要熟了能吃就行。

“馬師傅,王師傅,我熬了些紅油,你們?nèi)绻玫脑捵约菏Ⅻc兒,可以提味兒,也不是很辣?!?/p>

何雨柱對他們說道,川菜的紅油主要是香,川菜可不是主辣的。

“那感情好,何師傅,那我們可就不客氣了?!?/p>

兩人笑呵呵的說道。

“甭客氣,都是在一個鍋里混飯吃的?!?/p>

何雨柱擺了擺手說道,東西是軋鋼廠的,只要秘方握在自己手里就成,其他的他無所謂。

再說了,這樣也能最快速的把自己的名氣打出去,他到時候好接私活,家里還是太窮了!

廢物空間!

干活兒的時間過得特別快,這可能跟注意力專不專注有關(guān),何雨柱吸取了今天的教訓(xùn),準(zhǔn)備的很充分,明顯感覺自己的大鍋菜水平又有增長。

這鍋還是太大了,跟做宴席的大鍋菜不一樣。

何雨柱伸了個懶腰,看向了墻上的時間,快十一點了,再過一會兒就要開飯了。

張主任不知什么時候走了過來,對著何雨柱說道,

“小何,不錯嘛,今天做的比昨天還要好!

這樣,先盛一盆放到小食堂,讓咱們的廠領(lǐng)導(dǎo)嘗嘗,說不定以后的招待餐就交給你了!”

張主任笑著說道。

“好嘞!”

何雨柱沒說什么奉承的話,照做就對了,等到有好處了再說。

他剛來軋鋼廠,小食堂的事情不用他多管,何雨柱和一個大姐一起把炒好的大鍋菜搬到窗口。

十二點,準(zhǔn)時開飯。

何雨柱好奇的瞅著眼前排隊的長龍,他這次是來長見識的,還有一個大姐負(fù)責(zé)收票。

“您吃點兒什么?”

“白菜燉粉條,再來三個饅頭。”

“好嘞!”

何雨柱仿佛想起了當(dāng)初在街上賣包子的時候,記憶仿佛在重合,非常的有意思。

何雨柱一勺給他打得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

那人把飯票遞給了大姐,何雨柱喊道,

“下一個!”

慢慢的他就進(jìn)入了狀態(tài)。

人群越排越長,一盆菜很快被打完,兩個大姐又端過來一盆,今天的三食堂吃飯的工人明顯的比以前要多。

何雨柱發(fā)現(xiàn)了,吃葷菜的人比吃素菜的人明顯少很多,特別是年輕人。

看來現(xiàn)在的工資是真的不高。

“柱子,這倆菜是你炒的?”

易中海笑著問道。

“是啊,一大爺,來捧捧場吧?”

“行,一樣一個,再來三個饅頭!”

“好嘞!”

何雨柱說這,先舀了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊簧兹獠?,里面的肉看著沒多少,又來了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊簧装撞朔蹢l,

不得不說廚子打菜真的是大材小用,何雨柱才剛來就練的比未來的食堂阿姨好。

“一大爺,晚上給個評價啊。”

“行!”

易中海拿好飯盒就找個空曠的位置坐上了。

“傻柱,給我來一份兒白菜,再要倆饅頭?!?/p>

“賈哥,不來一份兒葷的?”

“嗨!吃不起啊!來一份白菜就行?!?/p>

賈東旭笑著說道。

“好嘞!”

何雨柱沒計較他那句稱呼,既然他要白菜,那就給他只打白菜,一根粉條子都沒有。

嗯,很輕!這一勺菜放到哪兒估摸著都不壓秤。

“賈哥,好好嘗嘗我的手藝啊!”

“行!”

賈東旭看著飯盒里的菜非常滿意,傻柱確實照顧他一些,爽快的答應(yīng)了。

何雨柱呵呵一笑,繼續(xù)道,

“下一個!吃點兒什么?”

賈東旭坐在了易中海對面兒,畢竟一個院兒的,還是一個車間。

他很聰明,每次都離易中海不遠(yuǎn)。

易中海是個高級工,技術(shù)很好,人也不錯,名聲很好。

賈東旭是真的想拜在易中海名下,可易中海一直都不松口,人家不帶徒弟。

公私合營還不到一年,毛子的專家還在,大家都想著打磨技術(shù),哪兒有那么多時間帶徒弟。

而且人家易中海可是從舊社會走來的,當(dāng)初學(xué)東西的時候也是千難萬難,怎么可能那么容易教你!

“一大爺,這傻柱也是,您好心給他捧場,他給您打的菜就這?虧您還那么照顧他!”

賈東旭開始在易中海面前刷起了存在感。

“沒事兒,柱子剛來,哪能那么照顧,以后就好了。”

易中海笑著說道,語氣平和。

“行吧,那到時候我提醒提醒他?!?/p>

“不用,柱子現(xiàn)在剛來,不能出岔子,先吃飯吧?!?/p>

“行。對了一大爺,我那有個工件怎么也做不好,您能不能教教我???”

“等我忙完,現(xiàn)在的生產(chǎn)任務(wù)很重,趕的厲害,晚上還得加班呢,過完這一段吧。”

“行,到時候我去請教您?!?/p>

賈東旭笑著說道,態(tài)度很好。

易中海只是不緊不慢的吃著菜,看來爹教的孩子和娘帶大的孩子真的不一樣啊!

他只是瞥了賈東旭打的菜一眼就看出來了。

虧你還是干鉗工的!粉條和白菜哪個重不知道?

那白菜一撈控完水什么都沒有了,還占空間,粉條打得多了不僅能壓白菜,而且還頂飽,你見過有吃白菜吃飽的嗎?

易中海繼續(xù)從飯盒里夾肉出來吃,還是柱子聰明??!

除了上面的蘿卜蓋了一層外,里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,還不會被其他工人看到,真聰明啊!

他又瞥了賈東旭一眼,賈東旭的那點兒小心思自己怎么會不知道?他易中海的眼睫毛都是空的!

就你那小氣吧啦的勁兒還想拜師?看看人家的徒弟!早上來先泡茶,該敬煙敬煙,下班之前還會主動收拾衛(wèi)生!

休息日大清早的就在家候著,忙東忙西的,師父不松口,一句怨言和牢騷都不敢有。

有的干了一兩年還是白干!

你真當(dāng)老子的這身本事是從娘胎里帶出來的??!


更新時間:2025-05-11 22:46:31