屋門打開，周秋淑走了出來。
她剛才在屋里收拾廚房，把外面的動(dòng)靜聽了個(gè)七七八八，有些感嘆幸好天恒沒跟何雨柱也鬧翻。
要不然這孩子以后在院子里就更難了。
“柱子，那就麻煩你了。”
“嬸兒，您看您說的，這有啥麻煩的！”何雨柱咧嘴一笑，“能給天恒兄弟幫忙，是我的榮幸！”
說著，他就開始動(dòng)手了。
沈天恒看著何雨柱開始忙活，也湊過去看了看。
只見何雨柱先是燒了一大鍋熱水，水溫控制得剛剛好，把幾只野雞扔進(jìn)去燙了燙，然后撈出來，三下五除二就把雞毛拔得干干凈凈，連細(xì)小的絨毛都沒放過。
接著是處理野兔，剝皮、去內(nèi)臟，動(dòng)作麻利，一氣呵成。
然后，他開始處理那頭鹿。
這可是個(gè)大工程。
何雨柱找來幾塊干凈的木板墊在地上，拿出他那套吃飯的家伙——幾把大小不一、锃光瓦亮的刀。
先是放血，然后小心翼翼地剝皮，盡量保持鹿皮的完整。
剝完皮，就開始分割鹿肉。
哪塊是里脊，適合爆炒；哪塊是腿肉，適合燉煮或者做成肉干；哪塊是排骨，適合紅燒……
他一邊分割，一邊嘴里還念念有詞地給沈天恒講解。
“天恒兄弟，你看這鹿里脊，最嫩，切片或者切絲，大火快炒，加點(diǎn)蔥姜蒜，絕了！”
“這鹿腿肉，筋多，得慢燉，燉爛糊了，入口即化，香得很！”
“這鹿排，用醬油、冰糖、八角、桂皮那么一燒，保管你吃了還想吃！”
“還有這鹿雜，鹿肝、鹿心、鹿腰子，收拾干凈了，也是好東西，爆炒或者煮湯都行。”
何雨柱一邊說一邊做，很快就把一頭鹿分解得明明白白。
剔下來的骨頭，他也沒扔，單獨(dú)放在一邊：
“這骨頭，敲開了，加點(diǎn)白蘿卜或者冬瓜，燉湯，大補(bǔ)！”
他還找來鹽和一些香料，開始腌制一部分肉。
說是這樣處理后，可以風(fēng)干或者熏制，能放得久一些。
沈天恒在一旁看著，暗暗點(diǎn)頭。
這何雨柱，確實(shí)有兩把刷子。
看他處理食材那熟練勁兒，那規(guī)劃，簡(jiǎn)直是一種享受。
難怪人家是軋鋼廠食堂的大廚。
這手藝，要是放在后世，開個(gè)私房菜館什么的，絕對(duì)火爆。
可惜啊……
沈天恒心里嘆了口氣。
這傻柱，就是太實(shí)誠(chéng)，或者說，太傻。
一輩子被秦淮茹那個(gè)女人拿捏得死死的，空有一身好廚藝，最后卻落得個(gè)孤苦伶仃的下場(chǎng)。
要是他能把心思多放在鉆研廚藝，少去接濟(jì)秦淮茹那一家子吸血鬼，憑他的手藝，未來的成就，絕對(duì)不止于此。
或許……以后有機(jī)會(huì)，可以提點(diǎn)他一下？
沈天恒心里閃過這個(gè)念頭。
何雨柱那邊忙得熱火朝天，沈天恒看了一會(huì)兒，覺得也沒自己能插手的地方，就讓母親周秋淑帶著沈悅兒先回屋休息去了。
他自己則在院子里轉(zhuǎn)悠，看著何雨柱處理那些野味。
時(shí)間過得很快。
晚上七八點(diǎn)，院子里飄滿了肉香味兒。
有那么一家人，聞著味兒，心里那叫一個(gè)難受。
誰??？
劉海中家唄！
他家就在中院，離沈天恒家不遠(yuǎn)，這香味兒，那是一點(diǎn)兒沒落下，全鉆進(jìn)鼻子里去了。
二大媽坐在屋里，聞著味兒，不住地吸溜口水。
她越聞越饞，越饞心里越憋屈。
“老劉啊……”二大媽沖著坐在炕上抽旱煙的劉海中哼哼唧唧。
劉海中沒搭理她。
他心里也煩著呢。
昨天倒賠了人家二十塊錢和五十斤白面！
今天還自找了沒趣，想想就肉疼！
“老劉，你說你……”二大媽看劉海中不說話，又忍不住開了口。
“你看看人家沈天恒，多有本事！”
“這才幾天啊？就弄了這么多野味回來！”
“那么大一頭鹿！乖乖！”
“咱們?cè)豪铮l有這能耐?。俊?/p>
“你倒好，非得去得罪人家！”
“昨天就得罪過一次了，今天又去！”
“這下可好了！”
“人家把肉都給何雨柱了，咱們家連根毛都沒聞著！”
“你說你圖什么呀！”
二大媽越說越來氣，聲音也拔高了不少。
劉海中一聽她這話，本來就憋著一肚子火，這下更炸了。
“你懂什么！”他把旱煙袋往桌上重重一墩，“婦道人家，少在這兒說三道四的埋怨我！”
劉海中指著二大媽的鼻子罵。
“我……我哪兒埋怨你了？”二大媽被他罵得脖子一縮，聲音也小了下去。
“我是說……我是說咱們這下……這下可討不著好了……”
她還是有點(diǎn)懼怕，雖然心里不服氣，但也不敢跟劉海中硬頂。
只能小聲地哼哼唧唧，發(fā)泄心里的不滿。
“哼！”劉海中冷哼一聲，氣呼呼地坐了回去。
就在這時(shí)，門開了。
劉光齊和劉光天兄弟倆從外面回來了。
他們剛進(jìn)家門，還沒來得及喘口氣，就看到劉海中一臉陰沉地坐在炕上。
屋里的氣氛，有點(diǎn)不對(duì)勁。
“爸，媽，我們回來了。”劉光齊小心翼翼地喊了一聲。
劉海中一看他們倆，心里的火又騰地一下冒了上來。
“你們倆兔崽子！”劉海中猛地站起來，隨手抓起炕邊的一根棍子。
“去哪兒鬼混去了！一天到晚就知道玩！”
劉光齊和劉光天一臉懵逼。
“爸，我們……我們沒去哪兒啊……”劉光齊結(jié)結(jié)巴巴地解釋。
“還敢嘴硬！”劉海中掄起棍子就朝著他們身上招呼。
“我讓你們鬼混！我讓你們亂跑！”
他一邊打一邊罵，把心里對(duì)沈天恒、對(duì)院里其他人、甚至對(duì)自己老婆的氣，全都撒在了兩個(gè)兒子身上。
劉光齊和劉光天被打得滿屋子亂竄，抱頭鼠竄，連連求饒。
“爸！別打了！別打了！”
“我們錯(cuò)了！我們錯(cuò)了！”
二大媽在旁邊看著，想勸又不敢勸，只能干著急。
她心里明白，劉海中這是在外面受了氣，回來撒在兒子身上呢。
反正……打兒子嘛……在劉海中看來，那是再正常不過的事情了。
誰讓他們是他兒子呢？
四合院內(nèi)，沈家。
做完飯，何雨柱看著滿桌子的飯菜忍不住咽了口唾沫。
但他很快移開了視線，看向周秋淑，有點(diǎn)不好意思地開口：
“那個(gè)……嬸兒，天恒兄弟，我能不能跟你們商量個(gè)事兒？”
“我家雨水，那丫頭片子，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候。”
“平時(shí)也沒啥好吃的，營(yíng)養(yǎng)跟不上?！?/p>
“能不能……能不能讓她過來，跟著你們……蹭口飯吃？”
他生怕沈天恒他們不同意，連忙補(bǔ)充道：
“就讓雨水吃，我不用！我家里還有點(diǎn)咸菜疙瘩，我回去啃咸菜就行！”