周三傍晚的裱花課教室飄著黃油香氣,林小滿站在玻璃幕墻后,看著十五位客戶太太圍坐在糖糖身邊,每人面前擺著抹刀、裱花袋和未裱花的蛋糕胚。她下意識(shí)摸了摸西裝口袋里的平板電腦,里面存著精心準(zhǔn)備的"客戶情感維護(hù)方案",卻在看見糖糖給每位太太別上卡通圍裙時(shí),悄悄把電腦調(diào)成了靜音。
"李太太的玫瑰裱花像波浪線,"糖糖用牙簽輕輕調(diào)整奶油紋路,"就像您先生寫合同時(shí)總愛畫的重點(diǎn)線對(duì)不對(duì)?"穿香奈兒套裝的李太太笑出細(xì)紋,從LV包里掏出手機(jī):"你怎么知道他簽完字會(huì)畫三個(gè)波浪?"
"上周您來上課時(shí)說的,"糖糖往她的奶油碗里加了滴食用金粉,"波浪線代表圓滿,所以我們給玫瑰加些金粉,讓圓滿里帶點(diǎn)鋒芒——就像您幫先生談下那筆被競(jìng)品截胡的訂單時(shí)一樣。"
教室另一頭,王總監(jiān)的太太把奶油抹得坑洼不平,急得直咬嘴唇。糖糖遞過去一個(gè)八齒裱花嘴:"試試這個(gè)'職場(chǎng)女強(qiáng)人面',壓力大時(shí)就用力擠,把奶油想象成給您先生搗亂的下屬。" 對(duì)方愣了愣,忽然抓起裱花袋狠狠擠出一朵怒放的牡丹,花瓣邊緣帶著凌厲的尖角,卻意外地生動(dòng)好看。
林小滿靠在門框上,看著糖糖在人群中穿梭,忽然想起自己第一次帶女兒參加客戶晚宴。那時(shí)糖糖才五歲,穿著小禮服從自助餐臺(tái)偷拿草莓,卻被客戶家的熊孩子撞翻在地。她本以為女兒會(huì)哭,卻見小家伙爬起來,把臟了的草莓?dāng)[成笑臉圖案:"叔叔阿姨,這是草莓開會(huì),它們說談判要先學(xué)會(huì)微笑。"
"林姐,"市場(chǎng)部小王舉著手機(jī)湊過來,"您快看!太太們?cè)谂笥讶Πl(fā)了裱花課照片,定位到我們公司了,還有人問'怎么加入你們的VIP俱樂部'。"
屏幕上,李太太的配圖是自己和糖糖的合照,配文:"在@糖糖的甜蜜實(shí)驗(yàn)室 學(xué)會(huì)了用奶油談判,下次要給老頭子的合同加個(gè)'玫瑰章'。" 九宮格里,蛋糕胚上的奶油玫瑰與香奈兒手鏈交相輝映,評(píng)論區(qū)飄滿"求帶""求課程"的留言。
晚上八點(diǎn),裱花課結(jié)束,太太們抱著自己的作品陸續(xù)離開,手里的蛋糕盒上印著糖糖新設(shè)計(jì)的LOGO——兩個(gè)交疊的裱花嘴,組成字母"S",既是"沈"的首字母,也是"甜"的拼音縮寫。林小滿幫忙收拾工具時(shí),在操作臺(tái)角落發(fā)現(xiàn)一張便簽:"張?zhí)哪逃吞。麓握n前要提醒她冷藏;王太太擠花時(shí)手腕用力不均,推薦她試試瑜伽球練習(xí)穩(wěn)定性。"
"這是你的客戶檔案?"她晃了晃便簽,糖糖正在清洗裱花嘴的手頓了頓。
"算是吧,"水流沖刷著金屬裱花嘴,發(fā)出細(xì)碎的響聲,"不過她們不是客戶,是...想和媽媽一樣厲害的姐姐們。"
林小滿的喉嚨忽然發(fā)緊。她想起上個(gè)月糖糖生日,自己在會(huì)議室給客戶講方案,手機(jī)里不斷彈出女兒發(fā)的裱花視頻:"媽你看,這是新學(xué)的五瓣花""這個(gè)奶油霜的顏色像不像你新買的口紅"。直到凌晨回家,才發(fā)現(xiàn)客廳的茶幾上擺著個(gè)歪歪扭扭的蛋糕,上面插著十二根蠟燭——原來女兒把自己的生日蛋糕留了十二天,每天補(bǔ)一根蠟燭。
"明天周末,"林小滿伸手替女兒擦去鼻尖的奶油,"我們?nèi)胰ス珗@野餐吧?你爸說要帶他的'秘密武器'。"
糖糖挑眉:"是他那套便攜折疊談判桌?還是藏在后備箱的客戶資料夾?"
"是..."林小滿忽然笑出聲,"是你三歲時(shí)非要他帶著去上班的小熊玩偶,他一直放在公文包里,說'關(guān)鍵時(shí)刻能增加談判親和力'。"
深夜十點(diǎn),沈硯的車停在蛋糕店門口,后備箱里果然躺著那只掉了半只耳朵的小熊。"糖糖,"他晃了晃手里的文件夾,"猜猜爸爸給你帶了什么?"
糖糖打開時(shí),看見里面貼著各式各樣的便簽:"客戶說你做的檸檬蛋糕像初戀""競(jìng)品公司的甜品臺(tái)預(yù)算是我們的1.5倍""下周有場(chǎng)兒童烘焙公益課,需要贊助方"。她抬頭時(shí),撞見父親眼里的狡黠:"這叫'市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告',換你那行話說...是不是叫'客戶需求收集'?"
夜風(fēng)卷著蛋糕店的招牌輕輕搖晃,三個(gè)人坐在臺(tái)階上分吃一塊剩蛋糕。糖糖把小熊放在沈硯肩頭,看它歪頭盯著文件夾里的報(bào)表,忽然想起小時(shí)候問過的問題:"爸爸,談判最重要的是什么?" 那時(shí)沈硯刮了刮她的鼻尖,說:"是找到對(duì)方藏在心底的小熊,就像你藏在蛋糕里的驚喜。"
手機(jī)忽然亮起,李太太發(fā)來消息:"小林,謝謝你女兒教我的'奶油談判法',昨晚我用草莓醬在老頭子的文件上畫了愛心,他今天居然主動(dòng)陪我逛街了!" 林小滿看著消息笑出眼淚,糖糖趁機(jī)把一塊奶油抹在她臉上:"媽,這才是真正的'情感增值服務(wù)'。"
沈硯掏出手機(jī)拍照,鏡頭里,妻子和女兒笑出的褶子里都沾著奶油,背后的蛋糕店亮著暖黃色的燈,像塊巨大的蜂蜜蛋糕。他忽然想起二十年前在大學(xué)食堂,林小滿把自己碗里的紅燒肉夾給他,說:"以后我們的家,要像紅燒肉一樣,甜咸交織,越燉越香。"
此刻,他打開客戶通訊錄,給每個(gè)頭像都添了備注:"李太太的玫瑰需要金粉加持""王太太的牡丹適合八齒裱花嘴""所有客戶的心底,都藏著一塊等待被發(fā)現(xiàn)的甜"。
烤箱的預(yù)約燈忽然亮起,新一批面團(tuán)正在溫暖的空間里靜靜發(fā)酵。糖糖靠在父母中間,聽著他們用銷售術(shù)語(yǔ)討論明天的野餐計(jì)劃:"野餐毯的擺放位置要搶占最佳觀賞視角""食物分配采用階梯式供給,先上開胃小蛋糕,再出主菜""突發(fā)情況預(yù)案:如果下雨,就去便利店分吃關(guān)東煮,重溫七年前的談判現(xiàn)場(chǎng)"。
星光落在玻璃罐的咖啡豆上,糖糖忽然明白,父母的客戶關(guān)系管理學(xué)從來不是公式化的話術(shù),而是把每個(gè)客戶都當(dāng)成需要用心烘焙的蛋糕——了解他們的喜好,包容他們的棱角,最后用恰到好處的甜蜜,讓彼此都成為更好的人。
而她,有幸成為這份甜蜜的傳遞者,在奶油與面粉的世界里,見證著愛與商業(yè)的奇妙化學(xué)反應(yīng)。就像今晚的月亮,雖然不參與任何談判,卻溫柔地照亮了每個(gè)回家的人。