上午十點十五分，沈硯的手指在方向盤上敲出摩絲密碼般的節(jié)奏。車載藍牙里傳來林小滿的語音，尾音帶著晨會剛結(jié)束的疲憊："3號客戶的反饋來了，說蛋糕上的'Victory'少了個字母'V'，現(xiàn)在要求我們提供'誠意補償方案'。"
他瞥了眼后視鏡里的保溫箱，金箔在晨光中閃著無辜的光。糖糖的便簽從遮陽板飄落，字跡力透紙背："金箔易碎，建議用鑷子輕放?。▌e學(xué)我爸當(dāng)年把我的星星貼紙全揉皺了）" 想起七年前那個圣誕夜，他把糖糖親手做的星星貼紙塞進客戶禮物袋，結(jié)果對方小孩哭著說"星星受傷了"，最后是林小滿熬夜重新剪了三十顆紙星星才挽回訂單。
"告訴客戶，"沈硯轉(zhuǎn)動方向盤避開早高峰車流，"我們會附贈糖糖手作的'歉意馬卡龍'，每顆里都藏著客戶名字的首字母。"他頓了頓，嘴角揚起銷售專用的溫和弧度，"另外，邀請他參加本周六的'甜品與商業(yè)靈感沙龍'，糖糖會現(xiàn)場演示'談判千層蛋糕'的制作——用不同口味代表談判階段，草莓的酸甜是破冰，巧克力的濃郁是深入溝通，焦糖脆片是最終共識。"
電話那頭傳來筆尖劃過紙面的沙沙聲，林小滿突然笑出聲："沈經(jīng)理，你這是要把女兒的蛋糕店變成客戶培訓(xùn)基地？"
"不，"沈硯在等紅燈時打開保溫箱，慕斯上的"Victory"缺了個"V"，倒像極了糖糖小時候?qū)懲岬淖帜福?這是'情感增值服務(wù)'。你還記得嗎？去年糖糖給你那個總刁難人的客戶做了'更年期舒緩蛋糕'，用薰衣草奶油配決明子脆底，后來那客戶成了我們的長期合作伙伴。"
林小滿的沉默里帶著回憶的溫度。那年她因為客戶更年期綜合征般的反復(fù)改稿崩潰到哭，糖糖偷偷翻遍養(yǎng)生書，在蛋糕里藏了能疏肝理氣的食材?？蛻羰盏降案鈺r說："小林啊，這蛋糕比我女兒還懂我。"
十點三十分，糖糖正在給"談判千層蛋糕"貼可食用金箔，門鈴?fù)蝗豁懫?。三個穿著西裝的男人魚貫而入，領(lǐng)頭的正是讓父母頭疼的3號客戶。
"沈小姐，"客戶搓著手，目光落在展柜里的"簽單閃電泡芙"上，"聽說你能用蛋糕講商業(yè)邏輯？"
糖糖解下圍裙，露出里面印著"甜言蜜語烘焙師"的T恤——那是林小滿用客戶送的宣傳衫改的。她拿起刮刀指向操作臺："談判就像做千層蛋糕，首先得摸清客戶'面粉'的脾氣。"她舀起一勺奶油，"這是我們的誠意，要打得夠發(fā)才能撐起整個蛋糕；這是競品分析，"她夾起一片烤得酥脆的薄餅，"得薄到能透光，才能找到對方的弱點。"
客戶們湊近了些，領(lǐng)帶蹭到操作臺邊緣的面粉。糖糖往夾層里鋪了層酸櫻桃醬："這是談判中的博弈期，酸得皺眉卻讓人欲罷不能。最后..."她撒上一把糖霜，"用共識的甜覆蓋所有棱角，就像這樣。"
當(dāng)客戶們咬下第一口時，糖糖看見他們西裝上的褶皺都舒展開來。領(lǐng)頭的客戶突然掏出手機："沈小姐，能不能把這個配方...不，把這個思路寫成PPT？我們想給整個銷售團隊培訓(xùn)。"
正午的陽光斜切進櫥窗，在地面織出奶油般的光斑。糖糖給父母發(fā)消息時，指尖沾著櫻桃醬："你們的客戶說要給我付培訓(xùn)費，怎么算分成？按銷售提成還是股權(quán)分紅？"
林小滿的回復(fù)秒回："建議采用階梯式分成——首單免單，后續(xù)每單抽成20%，另附贈父母牌免費勞動力兩名。"
沈硯則發(fā)來了張照片：他的辦公桌上擺著糖糖送的"報表能量杯"，杯身上用糖霜寫著"數(shù)據(jù)再難，有我陪你甜"。照片里的咖啡已經(jīng)喝了一半，露出底下的便簽："爸爸的報表公式：客戶需求×1.5=糖糖的蛋糕創(chuàng)意值"。
下午三點，林小滿抱著文件夾沖進蛋糕店，馬尾辮上還別著開會時用的鯊魚夾。"親愛的，"她把資料往操作臺上一放，"幫媽媽個忙！客戶太太下個月生日，她是你忠實粉絲，我想..."
"想讓我做個'賢內(nèi)助進階蛋糕'，"糖糖截斷她的話，從冰柜里取出荔枝和玫瑰露，"含美容養(yǎng)顏的花青素，低糖配方適合保養(yǎng)，再用可食用金箔拼出她的名字縮寫——對吧？"
林小滿眨眨眼："你怎么知道她喜歡玫瑰？"
"上周她來上裱花課，"糖糖把奶油打發(fā)得如云朵般蓬松，"說她先生總送口紅，卻從沒記住她不喜歡啞光質(zhì)地。"她突然抬頭，目光撞上母親耳后新添的白發(fā)，"媽，你們多久沒互送禮物了？"
打發(fā)器的聲音突然安靜，奶油在不銹鋼盆里微微震顫。林小滿想起上次送沈硯禮物，是去年他胃病發(fā)作時買的養(yǎng)胃茶，結(jié)果被對方轉(zhuǎn)送給了客戶。而沈硯上一次送她花，是三個月前她生日，那束玫瑰還沒來得及插瓶，就被緊急會議耽誤到枯萎。
"等這單簽了，"林小滿伸手替女兒理了理歪掉的圍裙帶，"我們?nèi)胰サ鲜磕嵬妫惆终f要補你小時候沒看完的煙花秀。"
糖糖沒說話，只是在蛋糕頂層放了朵用白巧克力雕的玫瑰。那花瓣邊緣帶著手工的不完美，卻比任何進口花束都更柔軟。她想起昨晚聽見父母在客廳打電話，沈硯說"這個月業(yè)績達標就申請調(diào)休"，林小滿則說"等客戶穩(wěn)定了就少接點應(yīng)酬"，兩人的聲音像兩塊即將拼合的拼圖，在深夜的寂靜里發(fā)出細碎的光。
傍晚六點，沈硯帶著滿身煙味沖進店門，領(lǐng)帶歪在脖子上，口袋里掉出皺巴巴的客戶資料。"抱歉寶貝，"他抓起糖糖遞來的檸檬氣泡水一飲而盡，"臨時加了場酒局，蛋糕得帶走..."
"已經(jīng)裝好了。"糖糖指指墻角的保溫箱，里面除了客戶的蛋糕，還多了個小盒子，"給你的解酒蛋糕，里面有姜茶凍和蜂蜜奶油，別讓媽看見——她又要嘮叨你胃不好。"
沈硯的喉結(jié)在檸檬水下輕輕滾動。盒子里的卡片上，糖糖用巧克力醬畫了個卡通小人，左邊是穿西裝的爸爸，右邊是穿圍裙的媽媽，中間是扎著雙馬尾的自己，三個人的手疊在一起，旁邊寫著："少喝點酒，你們的健康是我最大的客戶。"
夜幕降臨時，糖糖獨自坐在操作臺前，用剩余的奶油在烤盤上畫笑臉。手機忽然彈出父母的聊天記錄截圖——林小滿給沈硯發(fā)了張蛋糕店的監(jiān)控視頻，畫面里是他偷偷把解酒蛋糕塞進公文包的背影，配文："我們女兒比CRM系統(tǒng)更懂客戶需求。"
烤箱的余熱漸漸散去，糖糖摸出玻璃罐，往今天的咖啡豆旁放了顆櫻桃干。便簽本上新寫了行字："銷售報表的糖分換算公式：（客戶滿意度×20%）+（父母健康值×50%）+（全家一起吃蛋糕的次數(shù)×30%）=滿分甜蜜KPI"。
店外的路燈次第亮起，像撒在夜空中的碎糖。糖糖忽然想起父母常說的話："銷售最重要的不是成交，而是讓客戶記住你。"此刻她看著自己的蛋糕展柜，忽然明白——她的"客戶"或許永遠不會簽單，但他們會記住每個蛋糕里藏著的，比奶油更濃、比焦糖更暖的，名為"家人"的獨家配方。