王富貴回到家的時(shí)候，天色才剛剛擦黑。
院子里冷冷清清，沒(méi)有一絲煙火氣，孫鳳英和王愛(ài)菊還沒(méi)下工。
他徑直走進(jìn)堂屋，跟王學(xué)文打了聲招呼后，便著手處理今天的收獲。
早在在山上時(shí)，他就把野雞的血放干凈了。
王富貴打來(lái)一盆熱水，迅速將野雞浸燙其中，幾十秒后，快速地拔除羽毛。
這野雞的羽毛可比家養(yǎng)的雞長(zhǎng)得多，色彩也更為艷麗，羽毛還可以做成雞毛撣子或是好看的裝飾擺件。
可此刻，他哪還顧得上這些，隨手就把羽毛扔到一旁。
緊接著，便操起菜刀，動(dòng)作麻利地給雞開(kāi)膛破肚，取出內(nèi)臟，仔仔細(xì)細(xì)清洗干凈后，又把整只雞剁成均勻的小塊，用清水反復(fù)沖洗了好幾遍。
今天，他就想做一道最普通的小野雞燉蘑菇！
處理好食材，王富貴滿懷期待地走進(jìn)廚房，可眼前的景象卻讓他瞬間愣在原地。
灶臺(tái)上空蕩蕩的，別說(shuō)是調(diào)料、食用油這些生活必備品，就連做飯的鍋都不見(jiàn)蹤影，直接能看到灶臺(tái)里的木灰。
“鍋呢？鍋哪去了？”
王富貴這才猛地想起，現(xiàn)在是1958年，正值大躍進(jìn)和大煉鋼的熱潮。
那些鍋肯定都被公社收走煉鋼鐵了。
想到這兒，王富貴一陣無(wú)奈與無(wú)語(yǔ)。
鋼鐵本是用來(lái)制造這些工具的，可現(xiàn)在卻本末倒置。
這個(gè)時(shí)代農(nóng)民文化程度普遍不高，一心只想著完成上面交代的任務(wù)，也因此鬧出過(guò)不少笑話。
比如，上面提出三年之內(nèi)鋼鐵總產(chǎn)量超過(guò)英國(guó)，消息層層傳達(dá)，到了縣里就成了一年趕超英國(guó)，到公社變成一個(gè)月，再到村里，竟成了明天就能趕超英國(guó)。
英國(guó)？
英國(guó)是哪個(gè)公社的？
他輕輕嘆了口氣，望著盆里的野雞肉，滿心的期待落了空，一時(shí)間不知如何是好 ，只能呆呆地站在那。
這時(shí)，院子里傳來(lái)了動(dòng)靜，應(yīng)該是孫鳳英和王愛(ài)菊下工回來(lái)了。
只見(jiàn)，孫鳳英氣呼呼的直接朝廚房走去。
“啪”的一聲打在了王富貴的肩膀上。
“我聽(tīng)說(shuō)你又上山了，你這死孩子啊，你爹到現(xiàn)在還躺在床上呢，萬(wàn)一你再出點(diǎn)兒什么事兒，讓娘該怎么活??！”
說(shuō)著，眼淚又流了下來(lái)，抬起的手也緩緩落下，始終沒(méi)忍住打第二巴掌。
王愛(ài)菊也雙眼泛紅，目光緊緊盯著王富貴。
“娘，你聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，我上山了？”
“哼！村子里都傳遍了，說(shuō)你不怕死又去山上打獵，還打了一只四五斤重的野雞回來(lái)！”
王富貴有些哭笑不得，他就知道會(huì)是這樣。
村子里沒(méi)什么秘密。
四五斤重是不是有些夸張了！
“娘，我確實(shí)拿回家一只野雞！”
孫鳳英一愣，這才看到灶臺(tái)旁邊的盆子，里面滿滿的全是雞肉塊。
孫鳳英見(jiàn)狀，抬起手又要開(kāi)打，王富貴連忙說(shuō)道：
“娘，你聽(tīng)說(shuō)我啊，這只野雞可不是我在山上打的，是在河邊撿到的？”
“河邊撿到的？誰(shuí)會(huì)把野雞扔在河邊讓你撿啊，還是野雞傻，躺在那里不動(dòng)讓你撿！”
孫鳳英滿臉不信。
“是真的，娘，今天下午我在河邊溜達(dá)的時(shí)候碰巧遇見(jiàn)了這只野雞，費(fèi)了九牛二虎之力這才把它抓??！”
“真的！我什么時(shí)候騙過(guò)你??？”
王富貴一臉真誠(chéng)的樣子。
聽(tīng)到這話，孫鳳英這才松了一口氣。
這年頭村里的孩子都會(huì)下河摸魚(yú)，河邊對(duì)于他們來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)沒(méi)有山上危險(xiǎn)。
“以后河邊也少去，現(xiàn)在水少還沒(méi)事兒，等水大了以后，河邊也非常危險(xiǎn)！”
王富貴連連點(diǎn)頭：
“對(duì)了，娘，這雞肉怎么辦，家里的鍋是不是被大隊(duì)拿去煉鋼鐵了！”
孫鳳英搖了搖頭：
“沒(méi)有，家里的鍋，我給藏起來(lái)了！”
“藏，藏起來(lái)了？”
“上個(gè)月，公社要求大煉鋼鐵，讓所有的社員，將家里的鐵鍋全都交上去。
還是你華子叔，頂住了公社的壓力。
說(shuō)什么鍋可是家里最重要的東西，一家老小全指著它吃飯呢。
所以并沒(méi)有強(qiáng)制大家都上交，愿意留下的還可以留下！
不過(guò)得藏起來(lái)，別讓公社的人看見(jiàn)！”
王富貴輕微頷首，王進(jìn)華還是有先見(jiàn)之明的，怪不得他在村子里的威望是被人頂替不了的。
“要不，咱這就把鍋拿出來(lái)，做一鍋雞肉，讓全家都補(bǔ)一補(bǔ)？”
“行，行！”
孫鳳英終于露出了笑容，連忙吩咐身后的王愛(ài)菊：
“老四，趕緊把咱家的鍋拿出來(lái)，今天晚上全家吃肉！”
“哎！”
王愛(ài)菊高興的將手里的鋤頭放在地上，跑到了自己的房間，將家里的那口鐵鍋搬了出來(lái)。
王富貴也連忙將柴火放進(jìn)灶口，劃著一根洋火點(diǎn)燃。
孫鳳英也從堂屋拿出來(lái)幾個(gè)瓶瓶罐罐。
有醬油、醋、鹽甚至還有小半瓶的豆油。
王愛(ài)菊也蹲在外面清洗著蘑菇。
眼見(jiàn)孫鳳英要?jiǎng)邮?，王富貴連忙說(shuō)道：
“娘，你辛苦一天了，晚飯就我來(lái)做吧！”
孫鳳英愣了一下，臉上都笑出了褶子：
“老五長(zhǎng)大了，知道心疼娘了，還是我來(lái)做吧，你哪兒會(huì)做飯啊！”
“娘，你就相信我，保證今天晚上讓你吃上大餐！”
眼見(jiàn)呦不過(guò)兒子，孫鳳英笑著說(shuō)道：
“行，今天晚上就讓娘嘗嘗你的手藝，我去大隊(duì)把今天的飯端回來(lái)！”
說(shuō)完便直接廚房，走到院子的時(shí)候還不放心的叮囑王愛(ài)菊：
“老四，看著你弟弟點(diǎn)，他沒(méi)做過(guò)飯！”
王愛(ài)菊連連點(diǎn)頭：
“我知道了，娘！”
眼見(jiàn)鐵鍋已經(jīng)燒熱，王富貴直接打開(kāi)裝油的蓋子，把油倒進(jìn)鍋里，王愛(ài)菊站在門口滿臉擔(dān)心的說(shuō)道：
“老五，你怎么加這么多油，咱家不過(guò)了！”
“四姐，你不知道，小野雞燉蘑菇就是多加油才能好吃！”
王愛(ài)菊還想說(shuō)些什么，王富貴已經(jīng)將盤(pán)子里的雞肉全都倒進(jìn)了鍋里。
眼見(jiàn)事情已成定局，王愛(ài)菊也沒(méi)再多說(shuō)什么。
等鍋里的雞肉變色之后，王富貴又往鍋里倒了一大盆的熱水，最后蓋上菜板。
家里沒(méi)有鍋蓋，只能先用菜板將就著。
只可惜除了醬油、鹽和醋外其他的調(diào)料什么都沒(méi)有，就連糖色都沒(méi)辦法炒！
不過(guò)高端的食材往往采用最原始的烹飪方法。
王富貴將土灶里的木柴拿出了兩根，塞進(jìn)灰里熄滅后對(duì)王愛(ài)菊說(shuō)道：
“四姐，你去忙你的事情吧，這里我看著就行！”
王愛(ài)菊不放心的看了他一眼。
“行，我進(jìn)屋看看爹，蘑菇放在院子的小桌上了，你記得拿！”