師顏第三次看表時(shí),距離約定時(shí)間已經(jīng)過去了二十七分鐘。她修長(zhǎng)的手指在桌面上輕輕敲擊,
面前的美式咖啡早已不再冒熱氣。
"Sweet Dream"甜品店是城里最熱門的網(wǎng)紅打卡地,即使是工作日的下午,
店內(nèi)也坐滿了衣著光鮮的年輕人和舉著手機(jī)拍照的博主。
粉金色的裝潢、大理石桌面和隨處可見的綠植營(yíng)造出精致的氛圍,
但師顏此刻只想把那位耍大牌的主廚揪出來(lái)好好教訓(xùn)一頓。"再等五分鐘。"她小聲嘀咕,
"五分鐘后不來(lái),我就——""就怎樣?"一個(gè)低沉的男聲突然從身后傳來(lái)。師顏猛地轉(zhuǎn)身,
差點(diǎn)撞上那人的胸膛。她后退一步,抬頭對(duì)上一雙銳利的眼睛。男人很高,
穿著簡(jiǎn)單的白色廚師服,黑色短發(fā)略顯凌亂,輪廓分明的臉上沒有一絲笑容。
"齊...齊主廚?"師顏迅速調(diào)整表情,露出職業(yè)微笑,"我是《美食前沿》的師顏,
我們約了——""我知道我們約了采訪。"齊朗打斷她,聲音里帶著明顯的不耐煩,
"跟我來(lái)廚房,我只有二十分鐘。"師顏的笑容僵在臉上。從業(yè)三年,
她采訪過無(wú)數(shù)難搞的大廚和餐廳老板,但像這樣傲慢的還是第一個(gè)。她深吸一口氣,
抓起錄音筆和筆記本跟了上去。穿過雙開門的廚房瞬間像是進(jìn)入了另一個(gè)世界。
與店面精致優(yōu)雅的氛圍截然不同,廚房里彌漫著緊張的氣息。六七個(gè)廚師在各自崗位上忙碌,
空氣中飄著黃油、巧克力和水果的混合香氣,但沒有人說話,只有器具碰撞的聲響。
"嘗嘗這個(gè)。"齊朗從工作臺(tái)上推過一個(gè)白瓷盤,上面是一塊造型精致的三角形蛋糕,
頂部裝飾著金箔和可食用花瓣,"新研發(fā)的茉莉花茶慕斯,今天剛定版。"師顏拿起小勺,
剛準(zhǔn)備品嘗,廚房另一端突然傳來(lái)"砰"的一聲。一個(gè)年輕助手打翻了攪拌碗,
淡黃色的面糊灑了一地。"見鬼!"齊朗的聲音瞬間拔高,
"那是今天最后一份馬達(dá)加斯加香草莢!你知道那東西多貴嗎?"年輕助手臉色煞白,
結(jié)結(jié)巴巴地道歉。齊朗大步走過去,聲音壓低了但更加危險(xiǎn):"第三次了,這周第三次了。
如果你連基本的專注都做不到,不如現(xiàn)在就——""主廚,"師顏突然開口,
"我想我們可以開始采訪了?"齊朗轉(zhuǎn)過頭,眉頭緊鎖。師顏直視他的眼睛,
不動(dòng)聲色地把勺子放回盤子。她不是愛管閑事的人,但那個(gè)年輕助手看起來(lái)快要哭出來(lái)了。
"出去。"齊朗對(duì)助手說,然后轉(zhuǎn)向師顏,"你剛才要說什么?"師顏重新拿起勺子,
嘗了一口蛋糕,緩慢地品味著。甜度剛好,茉莉花的香氣也很足,但——"怎么樣?
"齊朗問,語(yǔ)氣中帶著明顯的自信。"造型很漂亮,"師顏放下勺子,
"但茉莉花和白巧克力的搭配太保守了,中段口感有些分離,尾調(diào)發(fā)苦。
而且..."她指了指蛋糕底部,"餅干底太厚了,搶了慕斯的風(fēng)頭。
"廚房里瞬間安靜得可怕。師顏能感覺到周圍廚師們投來(lái)的驚訝目光,
而齊朗的表情像是被人當(dāng)面打了一拳。"你知道自己在說什么嗎?"他一字一頓地問。
"當(dāng)然。"師顏平靜地打開筆記本,"根據(jù)你們店的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客群,
這款甜品缺乏記憶點(diǎn)?,F(xiàn)在市面上類似的產(chǎn)品至少有二十種,
如果要在下個(gè)月的甜品節(jié)上推出,我建議——"她的話沒能說完。在拿錄音筆時(shí),
她的手肘不小心碰到了那個(gè)精致的蛋糕。瓷盤摔在地上,發(fā)出清脆的碎裂聲,
漂亮的三角形慕斯變成了一團(tuán)模糊的奶油和蛋糕渣。時(shí)間仿佛靜止了。齊朗的臉色由白轉(zhuǎn)紅,
脖子上青筋暴起。"你,"他指著大門,"立刻離開我的廚房。
"師顏也來(lái)了火氣:"這是個(gè)意外,我可以道歉,但你的態(tài)度——""三小時(shí)的工作!
"齊朗幾乎是吼出來(lái)的,"從凌晨四點(diǎn)開始準(zhǔn)備的原料,三次調(diào)整配方,
就因?yàn)槟愦中拇笠狻?"因?yàn)槲掖中拇笠猓?師顏冷笑,
"如果不是你對(duì)助手大吼大叫讓我分心——""出去!""樂意之至!
"師顏一把抓起自己的包,"順便說一句,你公開形象里'溫柔紳士'的人設(shè)真是演技一流!
"她轉(zhuǎn)身大步離開,穿過目瞪口呆的客人們,推開玻璃門沖進(jìn)了突然下起的大雨中。
雨水立刻打濕了她的襯衫和頭發(fā),但她顧不上那么多,只想盡快離開這個(gè)地方。
走了大概一百米,師顏突然停下腳步。
她的包——那個(gè)裝著采訪提綱、錄音筆和最重要的下周截稿稿件的包——不見了。"該死!
"她懊惱地跺腳,水花濺濕了她的褲腳。一定是氣昏了頭落在甜品店了。
正當(dāng)她猶豫要不要回去取時(shí),身后傳來(lái)腳步聲。齊朗站在她身后,手里舉著一把黑色長(zhǎng)柄傘,
另一只手拿著她的包。師顏伸手去接,但齊朗沒有立刻遞給她。"你的采訪設(shè)備,
"他冷冰冰地說,"錄音筆在包里,我關(guān)了。今天的內(nèi)容不會(huì)出現(xiàn)在任何報(bào)道中。""放心,
"師顏一把奪過包,"我一個(gè)字都不會(huì)寫。你們店的甜品和主廚一樣華而不實(shí)。
"齊朗的眼睛瞇了起來(lái):"你剛才的點(diǎn)評(píng),
關(guān)于茉莉花和柑橘搭配的建議...不是完全沒道理。"師顏愣住了,
沒想到會(huì)得到這樣的回應(yīng)。"但這不代表你的行為可以原諒。"齊朗補(bǔ)充道,依然板著臉,
"下次想批評(píng)別人的作品,先確保自己不會(huì)像個(gè)笨手笨腳的實(shí)習(xí)生一樣打翻它。"說完,
他轉(zhuǎn)身走回店里,把傘也帶走了,留下師顏站在雨中,又氣又惱,
卻隱約覺得這位傲慢主廚或許沒那么簡(jiǎn)單。師顏盯著電腦屏幕,手指懸在鍵盤上方,
遲遲沒有落下。
文檔最上方"Sweet Dream主廚專訪"的標(biāo)題下方是一片刺眼的空白。
已經(jīng)第三天了,她依然無(wú)法動(dòng)筆寫那個(gè)根本就沒完成的采訪。"師顏!主編找你!
"同事小李探頭進(jìn)來(lái),臉上帶著看好戲的表情。師顏的胃沉了下去。她合上電腦,
整理了一下襯衫領(lǐng)子,深吸一口氣走向主編辦公室。
《美食前沿》雜志主編蘇雯的辦公室永遠(yuǎn)彌漫著一股淡淡的薰衣草香,
和她本人一樣優(yōu)雅而具有壓迫感。五十歲的蘇雯穿著剪裁利落的藏青色套裝,
銀灰色的短發(fā)一絲不茍,她正在翻閱一本雜志,聽到敲門聲頭也不抬:"進(jìn)來(lái)。""蘇主編,
您找我?"師顏站在辦公桌前,后背挺得筆直。蘇雯緩緩摘下眼鏡,
用鏡腿點(diǎn)了點(diǎn)對(duì)面的椅子:"坐。"師顏?zhàn)聲r(shí),注意到桌上放著一封拆開的信件。
信封上燙金的"Sweet Dream"標(biāo)志讓她的心跳漏了一拍。
"我想你知道這是什么。"蘇雯推了推那封信。師顏的喉嚨發(fā)緊:"是投訴信?""不止。
"蘇雯的聲音平靜得可怕,"齊朗,
這位擁有兩百萬(wàn)ins粉絲、剛獲得亞洲最佳甜點(diǎn)師稱號(hào)的主廚,
在信中說我們的記者'專業(yè)素養(yǎng)堪憂',并且表示再也不會(huì)接受《美食前沿》的任何采訪。
"師顏的手指無(wú)意識(shí)地絞在一起:"我可以解釋——""更糟的是,"蘇雯打斷她,
"我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手《美食家》雜志已經(jīng)拿到了獨(dú)家專訪權(quán),下期就會(huì)刊登。
"師顏感到一陣眩暈。齊朗的專訪是下期雜志的重頭戲,封面都已經(jīng)預(yù)留了位置。
"我很抱歉,"她艱難地說,"我會(huì)承擔(dān)全部責(zé)任。"蘇雯突然笑了,
這個(gè)笑容讓師顏更加不安:"當(dāng)然你要承擔(dān)責(zé)任。所以,我給你找了個(gè)'將功補(bǔ)過'的機(jī)會(huì)。
"她推過來(lái)一張燙金邀請(qǐng)函:"齊朗下周開始錄制新一季《甜點(diǎn)大師》,
制作方需要一個(gè)懂行的現(xiàn)場(chǎng)助理。我推薦了你。"師顏瞪大眼睛:"什么?
但是——""沒有但是。"蘇雯的聲音不容置疑,"要么去節(jié)目組挽回關(guān)系,
爭(zhēng)取二次采訪機(jī)會(huì);要么收拾東西走人?!睹朗城把亍凡恍枰B基本采訪都搞砸的編輯。
"師顏咬住下唇,直到嘗到一絲血腥味:"我明白了。""很好。"蘇雯重新戴上眼鏡,
"明天上午九點(diǎn),星辰電視臺(tái)。別遲到。"走出辦公室,師顏直接沖向洗手間。
她打開水龍頭,用冰冷的水拍打發(fā)燙的臉頰。鏡子里的女人眼睛發(fā)紅,嘴唇緊抿。
她對(duì)著自己的倒影咬牙切齒:"齊朗,你這個(gè)自大狂!
"1 初遇交鋒星辰電視臺(tái)的大樓閃閃發(fā)光,全玻璃幕墻反射著刺眼的陽(yáng)光。
師顏穿著簡(jiǎn)單的白襯衫和黑色直筒褲,頭發(fā)一絲不茍地扎成馬尾。她特意提前半小時(shí)到達(dá),
以熟悉環(huán)境。前臺(tái)接待員核對(duì)名單后遞給她一張臨時(shí)通行證:"B座3樓演播廳,
林制作人在等你。"電梯里,師顏對(duì)著金屬墻面最后檢查了一下自己的儀表。
她今天特意化了淡妝,看起來(lái)專業(yè)而不張揚(yáng)。"保持專業(yè),"她對(duì)自己說,
"不管那個(gè)自大狂說什么,都別理他。"演播廳門口,
一個(gè)穿著時(shí)髦的年輕女人正在訓(xùn)斥助手。她大約三十歲出頭,栗色長(zhǎng)發(fā)微卷,
穿著當(dāng)季最新款的香奈兒套裝,手腕上的卡地亞手鐲隨著她激動(dòng)的動(dòng)作叮當(dāng)作響。
"我說了多少遍,嘉賓名單必須提前確認(rèn)!現(xiàn)在告訴我米其林那位來(lái)不了?開場(chǎng)還有兩小時(shí)!
"她的聲音尖利得像指甲刮過玻璃。助手唯唯諾諾地點(diǎn)頭,看到師顏?zhàn)呓缑纱笊猓?林姐,
雜志社派來(lái)的人到了。"女人轉(zhuǎn)過身,上下打量師顏,紅唇抿出一個(gè)假笑:"哦,
你就是那個(gè)惹惱齊朗的編輯。"師顏伸出手:"師顏,《美食前沿》美食編輯。
"林美娜——根據(jù)她胸牌上的名字——輕輕碰了碰師顏的手指就立刻松開:"跟我來(lái),
我給你講講工作內(nèi)容。老實(shí)說,我不明白為什么非要塞個(gè)外行人進(jìn)來(lái)。
""我對(duì)甜品有一定研究,"師顏保持微笑,
"《美食前沿》去年評(píng)選的年度十大甜品店就是我負(fù)責(zé)的。"林美娜嗤笑一聲:"紙上談兵。
齊朗的節(jié)目需要的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。"她推開化妝間的門,里面已經(jīng)坐了幾個(gè)人,正在做造型。
師顏一眼就看到了齊朗。他穿著標(biāo)志性的白色廚師服,頭發(fā)被造型師噴了少許發(fā)膠,
比上次見面時(shí)更顯精神。他正在看臺(tái)本,眉頭微蹙。"朗哥,"林美娜的聲音瞬間甜了八度,
"雜志社派來(lái)的人到了。"齊朗抬起頭,目光落在師顏身上。他的眼神瞬間冷了下來(lái):"她?
"師顏強(qiáng)迫自己向前一步:"齊主廚,上次的事我很抱歉。希望能有機(jī)會(huì)彌補(bǔ)。
"化妝間里的其他人好奇地看著這一幕。齊朗放下臺(tái)本,慢慢站起身。
他比師顏高出大半個(gè)頭,居高臨下的目光讓她不自覺地繃緊了身體。"蘇雯派你來(lái)的?
"他問,聲音低沉。師顏點(diǎn)頭:"是的。我會(huì)盡力配合節(jié)目錄制。"齊朗盯著她看了幾秒,
突然轉(zhuǎn)身對(duì)林美娜說:"我不需要助理,尤其是連蛋糕都端不穩(wěn)的那種。
"林美娜得意地瞥了師顏一眼:"我可以馬上換人——""但我接受這個(gè)安排。
"齊朗出人意料地繼續(xù)說,"既然《美食前沿》認(rèn)為需要彌補(bǔ),
那就讓她看看真正專業(yè)的甜品制作是什么樣子。"他拿起臺(tái)本走出化妝間,
在門口停頓了一下:"九點(diǎn)半彩排,別遲到。"門關(guān)上后,
林美娜的表情陰沉下來(lái):"我不知道你用了什么方法,但別以為這樣就萬(wàn)事大吉了。
這檔節(jié)目是我的地盤,明白嗎?"師顏平靜地迎上她的目光:"我只想做好分內(nèi)工作。
""最好如此。"林美娜甩下一句話,踩著高跟鞋走了。
化妝師同情地看了師顏一眼:"需要我給你化個(gè)妝嗎?上鏡會(huì)好看些。
"師顏勉強(qiáng)笑了笑:"謝謝,麻煩了。"2 彩排風(fēng)波彩排比師顏想象的更復(fù)雜。
《甜點(diǎn)大師》是一檔明星甜品教學(xué)競(jìng)賽節(jié)目,每期有三位明星學(xué)員跟齊朗學(xué)習(xí)制作甜品,
最后進(jìn)行評(píng)比。師顏的工作是協(xié)助準(zhǔn)備材料、記錄流程,并在必要時(shí)提供專業(yè)支持。
"什么叫'專業(yè)支持'?"師顏問場(chǎng)務(wù)。"就是當(dāng)那些明星把東西搞砸時(shí),你得想辦法補(bǔ)救。
"場(chǎng)務(wù)聳聳肩,"上季有個(gè)女演員把鹽當(dāng)糖放,整鍋焦糖都廢了,
助理當(dāng)場(chǎng)調(diào)了新鍋才沒穿幫。"師顏默默記下這個(gè)信息,
開始認(rèn)真檢查所有材料的擺放位置和標(biāo)簽。彩排開始后,齊朗的表現(xiàn)讓師顏大吃一驚。
鏡頭前的他風(fēng)度翩翩,語(yǔ)氣溫和,與私下判若兩人。他耐心地解釋每個(gè)步驟,
甚至開些無(wú)傷大雅的小玩笑。明星學(xué)員們都被他迷住了,
特別是那位最近因偶像劇走紅的小花旦,幾乎每五分鐘就要夸一次"齊主廚好厲害"。
"這就是人設(shè),"場(chǎng)務(wù)小聲告訴師顏,"'溫柔紳士甜點(diǎn)師',粉絲最愛這一套。
"師顏想起那天在廚房里暴跳如雷的齊朗,不禁莞爾。"那位編輯小姐,"齊朗突然指向她,
"能請(qǐng)你把香草莢拿過來(lái)嗎?"師顏回過神,趕緊去材料臺(tái)取香草莢。當(dāng)她遞給齊朗時(shí),
他們的手指短暫相觸。齊朗的手很大,指節(jié)分明,觸感溫暖而干燥,
與冷冰冰的表情形成鮮明對(duì)比。"謝謝,"他公式化地說,然后轉(zhuǎn)向攝像機(jī),
"香草莢是甜點(diǎn)中的黃金,它的價(jià)格是..."彩排進(jìn)行得很順利,直到品嘗環(huán)節(jié)。
按照流程,齊朗會(huì)準(zhǔn)備三種不同配方的同一款甜點(diǎn),讓學(xué)員分辨優(yōu)劣。今天準(zhǔn)備的是檸檬塔。
"一號(hào)是標(biāo)準(zhǔn)配方,"齊朗介紹道,"二號(hào)減少了糖量,三號(hào)加入了特殊香料。
"明星們依次品嘗,給出評(píng)價(jià)。輪到那位偶像劇小花旦時(shí),她夸張地捂住嘴:"天啊,
三號(hào)太好吃了!有種特別的味道,我說不上來(lái),但就是停不下勺子!
"齊朗微笑:"這就是秘方的魅力。"師顏站在攝像機(jī)后面,微微皺眉。出于職業(yè)習(xí)慣,
她也嘗了三種樣品。三號(hào)確實(shí)有獨(dú)特風(fēng)味,但回味有些奇怪,像是某種香料過量了。
彩排結(jié)束后,工作人員開始為正式錄制做準(zhǔn)備。師顏?zhàn)⒁獾烬R朗獨(dú)自在角落檢查配方表,
表情凝重。"有問題嗎?"她走過去問。齊朗看了她一眼,
出乎意料地沒有冷言相向:"三號(hào)樣品的味道不對(duì)。""我也覺得,"師顏點(diǎn)頭,
"尾調(diào)有股澀味,像是香料沖突。"齊朗挑眉:"你能嘗出來(lái)?""我是美食編輯,
"師顏忍不住反擊,"不是味覺白癡。"出乎她意料,齊朗沒有生氣,
反而遞給她一個(gè)勺子:"再嘗嘗,告訴我你覺得問題出在哪。"師顏小心地又嘗了一口,
讓味道在口腔中充分?jǐn)U散:"豆蔻的味道太強(qiáng),壓過了檸檬的清新。
而且..."她又嘗了一下,"蜂蜜的種類也不對(duì),應(yīng)該是橙花蜜,但你用了蕎麥蜜,
后味太重。"齊朗的表情變得驚訝:"你怎么知道原配方用橙花蜜?""猜的,
"師顏聳聳肩,"橙花蜜和檸檬是經(jīng)典搭配,而且你的店里有款招牌飲品就是橙花檸檬水,
所以我推測(cè)..."齊朗突然轉(zhuǎn)身走向材料臺(tái):"我們沒有橙花蜜了,
今早發(fā)現(xiàn)唯一一瓶已經(jīng)結(jié)晶。""可以用龍舌蘭蜜代替,"師顏建議,"它的甜度接近,
而且尾調(diào)干凈。"齊朗停下腳步,似乎在思考這個(gè)建議。然后他走向冰箱,
取出一小瓶琥珀色液體:"只剩這個(gè)了。"師顏看了看標(biāo)簽:"這是...單花蜜?
""槐花蜜,"齊朗糾正道,"我祖母的配方。市面上很難買到。"他猶豫了一下,
然后做了個(gè)讓師顏震驚的動(dòng)作——他倒了一點(diǎn)在小勺上,遞給她:"嘗嘗。"師顏接過勺子,
小心地嘗了嘗。蜂蜜的香氣立刻在口中綻放,清甜而不膩,帶著淡淡的花香,
尾調(diào)幾乎察覺不到。"這...太完美了,"她由衷贊嘆,"比橙花蜜更適合。
"齊朗的表情松動(dòng)了一瞬,幾乎可以稱之為微笑:"祖母的秘方。她總說,
好的蜂蜜就像好的人生,不需要太復(fù)雜,但要純凈。"這是師顏第一次聽齊朗提起私人話題。
他的聲音中有一絲她從未聽過的溫柔。"所以你的甜品理念來(lái)自你祖母?"她忍不住問。
齊朗的表情立刻恢復(fù)了冷淡:"我們?cè)摐?zhǔn)備正式錄制了。去檢查一下明星學(xué)員的站位。
"師顏?zhàn)R趣地退開,但心里某個(gè)角落,對(duì)齊朗的印象悄然改變。
3 意外挑戰(zhàn)正式錄制比彩排混亂得多。三位明星中,只有一位有基本烘焙經(jīng)驗(yàn),
其他兩位連打蛋器都拿不穩(wěn)。師顏忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),一會(huì)兒幫這個(gè)調(diào)整烤箱溫度,
一會(huì)兒教那個(gè)如何正確擠奶油花。"師編輯!"那位偶像劇小花旦驚慌地叫她,
"我的面糊結(jié)塊了!"師顏?zhàn)哌^去查看:"別擔(dān)心,只是乳化不夠充分。"她接過碗,
快速攪拌起來(lái),"你看,要這樣畫'8'字,讓空氣充分進(jìn)入...""哇,你好厲害!
"小花旦崇拜地說,"你真的是編輯不是甜點(diǎn)師嗎?
"師顏笑了笑:"美食編輯也需要懂實(shí)際操作。我們?cè)u(píng)價(jià)的每一道菜,
自己至少應(yīng)該能做出來(lái)。"她沒注意到齊朗正站在不遠(yuǎn)處,聽到這句話時(shí)微微點(diǎn)頭。
錄制進(jìn)行到品嘗環(huán)節(jié)時(shí),意外發(fā)生了。林美娜突然要求增加一個(gè)環(huán)節(jié),
讓齊朗現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制一款新口味檸檬塔。"觀眾喜歡即興創(chuàng)作,"她對(duì)著對(duì)講機(jī)說,
"展現(xiàn)你天才的一面,齊朗。"師顏看到齊朗的表情一僵。
即興創(chuàng)作對(duì)甜點(diǎn)師來(lái)說是極大的挑戰(zhàn),因?yàn)樘鹌返呐浞叫枰_計(jì)量,稍有偏差就會(huì)失敗。
但攝像機(jī)已經(jīng)轉(zhuǎn)向齊朗,他只能微笑:"當(dāng)然,讓我們?cè)囋嚳础?師顏迅速行動(dòng)起來(lái)。
她悄悄準(zhǔn)備好了基本原料——黃油、面粉、雞蛋、糖——放在齊朗最容易拿到的地方。
當(dāng)齊朗的目光掃過工作臺(tái)時(shí),她對(duì)他做了個(gè)微小的手勢(shì),指向那堆材料。
齊朗的眼睛亮了一下,微不可察地點(diǎn)了點(diǎn)頭。"今天,我要做一款特別的檸檬塔,
"他對(duì)著攝像機(jī)說,語(yǔ)氣輕松,仿佛早有準(zhǔn)備,"靈感來(lái)自...一個(gè)意外的建議。
"他的目光短暫地落在師顏身上:"有時(shí)候,最好的創(chuàng)意來(lái)自碰撞。"接下來(lái)的十分鐘,
師顏全神貫注地配合著齊朗的每一個(gè)動(dòng)作。當(dāng)他需要糖粉時(shí),
她已經(jīng)遞上;當(dāng)他要調(diào)整烤箱溫度時(shí),她提前轉(zhuǎn)好了旋鈕。最神奇的是,
齊朗真的用那瓶槐花蜜創(chuàng)造出了一款全新的檸檬塔,香氣四溢,
連攝像師都忍不住深吸了一口氣。"讓我們請(qǐng)我的臨時(shí)助手來(lái)品嘗一下,"齊朗突然說,
"畢竟,這個(gè)創(chuàng)意有她一份功勞。"攝像機(jī)轉(zhuǎn)向師顏,她措手不及,但很快鎮(zhèn)定下來(lái)。
她嘗了一小口,酸甜平衡恰到好處,槐花蜜的清香與檸檬的活力完美融合,尾調(diào)干凈利落,
沒有絲毫之前的澀味。"驚艷,"她真誠(chéng)地說,"傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合。
檸檬的酸度襯托出槐花蜜的優(yōu)雅,而酥皮的厚度剛好承載這些風(fēng)味。
這是...有故事的甜點(diǎn)。"齊朗看著她,眼中閃過一絲驚訝,然后是贊賞:"你說對(duì)了。
這款甜點(diǎn)的名字就叫'回憶'。"錄制結(jié)束后,工作人員忙著收拾器材。師顏正在整理筆記,
一個(gè)陰影落在她的本子上。她抬頭,看到齊朗站在那里。"今天...謝謝。"他生硬地說,
"你的建議很有用。"師顏驚訝得忘了回應(yīng)。齊朗似乎也不習(xí)慣道謝,
迅速補(bǔ)充道:"明天還是九點(diǎn),別遲到。"然后轉(zhuǎn)身離開。林美娜不知從哪里冒出來(lái),
冷笑著說:"別得意,他只是客套。明天有場(chǎng)硬仗要打,我不認(rèn)為你能應(yīng)付得了。
"師顏沒有理會(huì)她的挑釁。她看著齊朗遠(yuǎn)去的背影,想起他說"回憶"時(shí)眼中閃過的柔軟。
這個(gè)傲慢的主廚,或許比她想象的要復(fù)雜得多。她合上筆記本,嘴角不自覺地上揚(yáng)。明天,
她竟然開始期待明天的到來(lái)了。師顏提前四十分鐘到達(dá)錄制現(xiàn)場(chǎng),
卻發(fā)現(xiàn)演播廳已經(jīng)燈火通明。她輕手輕腳地推開門,看到齊朗獨(dú)自站在舞臺(tái)中央,
正在調(diào)試一臺(tái)專業(yè)烤箱的溫度。晨光透過落地窗灑進(jìn)來(lái),為他鍍上一層金邊。
他穿著簡(jiǎn)單的白色T恤和黑色廚師褲,沒有鏡頭前的精致感,卻多了幾分真實(shí)的生活氣息。
師顏?zhàn)⒁獾剿直凵锨逦募∪饩€條——常年揉面團(tuán)和攪拌奶油鍛煉出來(lái)的力量感。
"站在門口發(fā)呆是你的新愛好嗎?"齊朗頭也不抬地說道,聲音在空曠的演播廳里格外清晰。
師顏一驚,隨即挺直腰桿走進(jìn)來(lái):"早。我只是沒想到會(huì)有人來(lái)得比我還早。
"齊朗終于抬起頭,額前的碎發(fā)因?yàn)槊β刀⑽⒑節(jié)瘢?今天錄制的是情人節(jié)特輯,
流程比平常復(fù)雜。"他指了指臺(tái)面上的三疊文件,"這是今天的臺(tái)本,材料清單和嘉賓資料。
檢查一下有沒有問題。"師顏?zhàn)呓闷鹞募?/p>
聞到一股淡淡的薄荷香氣——齊朗的須后水味道,清爽而不甜膩。她翻開嘉賓資料,
眉頭立刻皺了起來(lái):"張一嘉?那個(gè)唱跳偶像?""有問題?"齊朗正在稱量面粉,
手法精準(zhǔn)得像在進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)。"上個(gè)月我在專欄里批評(píng)過他代言的甜品店,
說那些產(chǎn)品華而不實(shí),性價(jià)比極低。"師顏回憶道,
"他在社交媒體上回?fù)粽f我不懂年輕人的潮流。
"齊朗嘴角微不可察地上揚(yáng):"那今天的互動(dòng)會(huì)很有看點(diǎn)。""這不好笑,"師顏瞪著他,
"林美娜是故意的吧?""林美娜最喜歡的就是戲劇沖突,"齊朗將黃油切成完美的小方塊,
"不過放心,專業(yè)廚師不會(huì)讓個(gè)人情緒影響工作。"師顏剛想反駁,演播廳的門被猛地推開。
林美娜踩著十厘米的高跟鞋風(fēng)風(fēng)火火地走進(jìn)來(lái),身后跟著幾個(gè)睡眼惺忪的工作人員。
"好消息和壞消息,"她拍著手說,美甲上的水鉆在燈光下閃閃發(fā)亮,"先聽哪個(gè)?
"齊朗頭也不抬:"壞的。""張一嘉的航班延誤了,至少下午才能到。"林美娜說。
師顏松了口氣,隨即又警覺起來(lái):"那好消息呢?
"林美娜的紅唇勾起一抹意味深長(zhǎng)的笑:"替代嘉賓已經(jīng)同意了,而且絕對(duì)能制造話題。
""誰(shuí)?"齊朗和師顏同時(shí)問道。林美娜的目光落在師顏身上:"你。
"師顏的下巴差點(diǎn)掉到地上:"我?""對(duì),你!《美食前沿》的毒舌編輯,
和甜點(diǎn)大師齊朗的甜蜜對(duì)決,多有看點(diǎn)??!"林美娜興奮地拍手,
"觀眾就愛看這種專業(yè)人士跨界挑戰(zhàn)的戲碼。""這太荒謬了,"師顏聲音提高了八度,
"我是編輯,不是表演者!而且我根本不會(huì)做甜點(diǎn)!""更好,
"林美娜眼中閃爍著惡作劇的光芒,"觀眾就愛看菜鳥出糗。
"齊朗放下手中的量杯:"林美娜,這是不是太過分了?""過分?
"林美娜夸張地捂住胸口,"齊朗,你知道我們這季收視率下滑多嚴(yán)重嗎?
上期比同期下降了0.8個(gè)點(diǎn)!臺(tái)里已經(jīng)在討論是否續(xù)訂下一季了!"她轉(zhuǎn)向師顏,
"除非你想現(xiàn)在收拾東西回雜志社?"師顏咬住下唇。
回雜志社意味著面對(duì)蘇雯的冷臉和可能的工作危機(jī)。她深吸一口氣:"我需要做什么?
"林美娜勝利地笑了:"很簡(jiǎn)單,和另外兩位嘉賓一起,
跟著齊朗學(xué)做情人節(jié)特供甜點(diǎn)'心動(dòng)巧克力塔',最后由評(píng)委評(píng)分。
你只需要做你自己——一個(gè)完全不懂烘焙的美食評(píng)論家。
"齊朗皺眉:"這不合——""我接受。"師顏突然說。齊朗驚訝地看向她,
師顏迎上他的目光,眼中閃爍著倔強(qiáng)的光芒。她壓低聲音:"與其被趕回雜志社,
不如搏一把。再說,"她嘴角微微上揚(yáng),"你不是說專業(yè)廚師不會(huì)被個(gè)人情緒影響工作嗎?
"齊朗的眉頭舒展了一些,微不可察地點(diǎn)了點(diǎn)頭。"太好了!"林美娜拍手,"化妝師!
給她做個(gè)上鏡造型!兩小時(shí)后開始錄制!"4 甜蜜對(duì)決師顏?zhàn)诨瘖y鏡前,
看著自己的形象一點(diǎn)點(diǎn)改變。化妝師給她上了比平時(shí)濃重的妝,眼線微微上挑,
唇色是誘人的莓果紅。"你的五官很立體,適合上鏡,"化妝師邊刷腮紅邊說,
"特別是這個(gè)下巴線條,嘖嘖,多少網(wǎng)紅花錢都整不出來(lái)。"發(fā)型師將她的馬尾解開,
燙成自然的大波浪:"發(fā)質(zhì)真好,又黑又亮,像緞子一樣。
"師顏看著鏡中的自己逐漸變成一個(gè)陌生的"電視版本",心跳加速。她不是沒上過鏡,
但都是作為采訪者或評(píng)論員,從未成為被觀看、被評(píng)判的主角。"時(shí)間到了,"場(chǎng)務(wù)敲門,
"該去候場(chǎng)了。"演播廳已經(jīng)布置完畢,粉紅色的心形氣球和玫瑰花裝飾充滿了情人節(jié)氛圍。
三位工作臺(tái)呈扇形排列,兩位嘉賓已經(jīng)到了——一位是知名美食博主"大胃王小李",
另一位是最近因戀愛綜藝走紅的女演員周楚楚。師顏被引導(dǎo)到最左邊的工作臺(tái)前,
臺(tái)面上整齊擺放著各種工具和原料。攝像機(jī)已經(jīng)就位,觀眾席坐滿了被招募來(lái)的年輕情侶。
"五分鐘后開始錄制,"導(dǎo)演喊道,"嘉賓請(qǐng)就位。"齊朗從側(cè)門走進(jìn)來(lái),
已經(jīng)換上了標(biāo)志性的白色廚師服,頭發(fā)一絲不茍地梳起。他在主工作臺(tái)站定,
目光掃過三位"學(xué)員",在看到師顏時(shí)停頓了一秒,眼中閃過一絲難以辨認(rèn)的情緒。
"3, 2, 1, 開始!"音樂響起,燈光大亮。林美娜作為主持人首先登場(chǎng),
用夸張的語(yǔ)調(diào)介紹本期主題:"情人節(jié)甜蜜特輯!今天,
三位完全沒有專業(yè)烘焙經(jīng)驗(yàn)的嘉賓將挑戰(zhàn)制作高級(jí)餐廳級(jí)別的'心動(dòng)巧克力塔'!
而指導(dǎo)他們的,是我們的甜點(diǎn)大師——齊朗!"掌聲雷動(dòng)。齊朗對(duì)著鏡頭微笑,
那副溫和紳士的模樣與師顏初遇時(shí)見到的暴躁主廚判若兩人。"首先介紹我們的挑戰(zhàn)者,
"林美娜走到大胃王小李身邊,"著名美食博主,能吃又能做的'大胃王小李'!
"小李對(duì)著鏡頭比了個(gè)V字:"雖然我平時(shí)主要工作是吃,但今天我要證明,
吃貨也能成為甜點(diǎn)大師!"觀眾大笑。
林美娜接著介紹周楚楚:"憑借《戀愛進(jìn)行時(shí)》圈粉無(wú)數(shù)的甜心女神——周楚楚!
"周楚楚撩了撩長(zhǎng)發(fā),對(duì)著鏡頭眨眼:"我男朋友說如果我學(xué)會(huì)做這個(gè)巧克力塔,
就送我一只卡地亞手鐲,所以今天我必須贏!"觀眾席傳來(lái)善意的起哄聲。最后,
林美娜走到師顏身邊,眼中閃爍著惡意的光芒:"最后這位可不得了,
《美食前沿》雜志的資深編輯師顏,以犀利點(diǎn)評(píng)聞名美食圈。不過今天,
她從評(píng)論者變成了實(shí)踐者!師編輯,聽說你從沒做過甜點(diǎn)?
"師顏感到所有目光和攝像機(jī)都對(duì)準(zhǔn)了自己。她深吸一口氣,
露出一個(gè)淡定的微笑:"準(zhǔn)確地說,我十二歲家政課做過紙杯蛋糕,結(jié)果硬得能砸核桃。
"觀眾爆發(fā)出一陣笑聲。師顏余光看到齊朗的嘴角微微上揚(yáng)。"那么,比賽規(guī)則很簡(jiǎn)單,
"林美娜宣布,"齊朗會(huì)逐步示范'心動(dòng)巧克力塔'的制作過程,三位跟著做。三小時(shí)后,
由我們的專業(yè)評(píng)委評(píng)分,最佳作品將刊登在下期《美食前沿》雜志上!
"師顏心里一沉——林美娜根本沒提過這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)。如果她表現(xiàn)太差,回去怎么向蘇雯交代?
"現(xiàn)在,讓我們開始第一步——制作塔皮!"林美娜退場(chǎng),齊朗走到中央演示臺(tái)。
"巧克力塔的基礎(chǔ)是完美的塔皮,"齊朗的聲音低沉而清晰,
"需要面粉、黃油、糖粉和少量冰水。"師顏全神貫注地觀察他的每個(gè)動(dòng)作。齊朗的手很穩(wěn),
將面粉和黃油快速揉搓成沙粒狀,然后加入冰水,幾下就揉成了光滑的面團(tuán)。"注意,
不要過度揉搓,否則面團(tuán)會(huì)變硬,"他解釋道,"現(xiàn)在將面團(tuán)冷藏30分鐘。
"師顏照著他的步驟開始操作,但面粉和黃油在她手里就是不肯合作。要么太干,要么太濕,
好不容易成團(tuán),卻已經(jīng)揉搓過度。"看起來(lái)師編輯遇到了麻煩,
"林美娜不知何時(shí)出現(xiàn)在她身邊,話筒直指她一團(tuán)糟的工作臺(tái),"需要幫忙嗎?
"師顏額頭滲出細(xì)汗:"只是...需要多練習(xí)幾次。""讓我看看,"齊朗突然走過來(lái),
站在她身后,幾乎貼著她的后背。他的氣息拂過她的耳際,帶著淡淡的薄荷香,
"你的黃油太軟了,而且水加多了。"他伸手覆在她的手上,引導(dǎo)她加入一些面粉:"這樣,
輕輕按壓,不要揉。"師顏的手在他的掌心里微微發(fā)抖。齊朗的手很大,完全包裹住她的,
溫暖而有力。這個(gè)突如其來(lái)的親密接觸讓她心跳加速,臉頰發(fā)燙。"謝謝,"她小聲說,
不敢抬頭看他,"我...我明白了。"齊朗松開手,
若無(wú)其事地回到演示臺(tái):"接下來(lái)是制作巧克力甘納許..."錄制繼續(xù)進(jìn)行,
師顏的狀況卻越來(lái)越糟。
燒焦;奶油打發(fā)過度變成顆粒狀...每次失誤都引來(lái)林美娜的特別關(guān)注和觀眾的陣陣笑聲。
"師編輯,你的巧克力塔看起來(lái)像是經(jīng)歷了地震,"林美娜調(diào)侃道,
"要不要考慮改名叫'心碎巧克力塔'?"師顏看著自己歪歪扭扭的成品,
嘆了口氣:"至少它很...獨(dú)特?"觀眾大笑。師顏沒想到的是,
她的自嘲反而贏得了好感。每次搞砸后機(jī)智的回應(yīng)讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛更加活躍,
連攝像師都經(jīng)常因?yàn)樗脑捫Φ绞侄丁?最后裝飾環(huán)節(jié),
"齊朗演示如何用覆盆子醬和金箔裝飾成品,"記住,少即是多。
"師顏看著自己慘不忍睹的巧克力塔,決定破罐子破摔。她拿起裱花袋,
開始在上面瘋狂創(chuàng)作。心形、波浪、甚至畫了個(gè)簡(jiǎn)筆笑臉——與其追求完美,不如展現(xiàn)個(gè)性。
"時(shí)間到!"林美娜宣布,"請(qǐng)三位將作品送到評(píng)審臺(tái)!"評(píng)委是三位業(yè)內(nèi)人士,
包括一位美食評(píng)論家和兩位知名甜點(diǎn)師。他們先品嘗了大胃王小李的作品。"塔皮厚薄均勻,
巧克力順滑,但裝飾太保守,"主評(píng)委點(diǎn)評(píng),"85分。
"周楚楚的作品獲得了更高評(píng)價(jià):"外形精致,口感豐富,90分!"輪到師顏時(shí),
評(píng)委們看著那個(gè)歪歪扭扭、裝飾夸張的巧克力塔,表情復(fù)雜。"呃...很有創(chuàng)意,
"一位評(píng)委小心地切下一塊,嘗了嘗,突然睜大眼睛,"等等,
這個(gè)味道..."另外兩位評(píng)委也嘗了嘗,交換了一個(gè)驚訝的眼神。"塔皮雖然形狀不完美,
但口感意外地好,"主評(píng)委說,"巧克力層中加入了少量海鹽?這個(gè)搭配很巧妙。
"師顏點(diǎn)頭:"我在甘納許里加了一小撮喜馬拉雅粉鹽,為了平衡甜度。
""覆盆子醬的酸度也調(diào)整得很到位,"另一位評(píng)委贊嘆,
"雖然外觀...呃...很有個(gè)性,但味道確實(shí)令人驚喜。
"最終評(píng)分出乎所有人意料:師顏獲得了88分,僅次于周楚楚。"這不可能!
"林美娜脫口而出,隨即意識(shí)到話筒還開著,趕緊補(bǔ)救,"我是說,這真是個(gè)意外的驚喜!
"觀眾席爆發(fā)出熱烈掌聲。師顏驚訝地看向齊朗,發(fā)現(xiàn)他正注視著自己,
眼中閃爍著贊許的光芒。他微不可察地點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘴角有一絲若有若無(wú)的笑意。錄制結(jié)束后,
工作人員忙著收拾器材。師顏癱坐在化妝間的椅子上,精疲力盡卻又莫名興奮。"表現(xiàn)不錯(cuò),
"齊朗的聲音從門口傳來(lái),"特別是那個(gè)海鹽的點(diǎn)子。"師顏抬頭,他已經(jīng)換回了便裝,
靠在門框上:"謝謝。不過別誤會(huì),我只是不想輸?shù)锰y看。"齊朗走進(jìn)來(lái),
遞給她一杯咖啡:"喝吧,無(wú)糖無(wú)奶,你喜歡的黑咖啡。
"師顏驚訝地接過:"你怎么知道我喜歡喝黑咖啡?""職業(yè)習(xí)慣,"齊朗聳聳肩,
"觀察細(xì)節(jié)。上次在Sweet Dream,你點(diǎn)了美式不加任何東西。
"師顏心頭微微一暖,低頭抿了一口咖啡,溫度剛好。"說真的,"齊朗在她對(duì)面坐下,
"你對(duì)味道的把握很準(zhǔn)。那個(gè)鹽的用量,很多專業(yè)甜點(diǎn)師都掌握不好。
"師顏放下杯子:"美食編輯的基本功而已。我能分辨出0.5克鹽的差別,
但讓我揉個(gè)面團(tuán)就是場(chǎng)災(zāi)難。""天賦和技能是兩回事,"齊朗說,"你有天賦,
技能可以練。"這句話從齊朗嘴里說出來(lái),簡(jiǎn)直是最高的贊美。
師顏感到一股暖流涌向胸口:"所以...我不算完全搞砸了?"齊朗突然笑了,
一個(gè)真心的、不設(shè)防的笑容,眼角浮現(xiàn)出細(xì)小的紋路:"相反,你可能是今天最大的亮點(diǎn)。
看看這個(gè)。"他掏出手機(jī),打開社交媒體。節(jié)目剛結(jié)束,#甜點(diǎn)CP#的話題已經(jīng)上了熱搜。
截圖顯示師顏和齊朗同框的瞬間,配文"毒舌編輯×傲嬌主廚,意外地好磕!
"師顏差點(diǎn)被咖啡嗆到:"什么鬼?我們哪有什么CP感?"齊朗收回手機(jī),
表情恢復(fù)了平常的冷靜,但眼中仍有笑意:"觀眾喜歡看反差和沖突。
你今天雖然技術(shù)上一塌糊涂,但鏡頭感很好,反應(yīng)也快。"林美娜突然出現(xiàn)在門口,
臉色不太好看:"齊朗,臺(tái)長(zhǎng)想見我們。關(guān)于下一期的調(diào)整。"她瞥了師顏一眼,
"單獨(dú)談?wù)劇?齊朗站起身,對(duì)師顏點(diǎn)點(diǎn)頭:"明天見。"他們離開后,師顏的手機(jī)響了。
是蘇雯發(fā)來(lái)的信息:"看到節(jié)目片段了。干得好,繼續(xù)跟進(jìn)。"師顏長(zhǎng)舒一口氣,
至少工作保住了。她打開社交媒體,發(fā)現(xiàn)自己的粉絲數(shù)在短短幾小時(shí)內(nèi)漲了幾千。
最新一條推送是節(jié)目官方賬號(hào)發(fā)布的預(yù)告片,
剪輯突出了她和齊朗互動(dòng)的所有瞬間——他指導(dǎo)她揉面團(tuán)時(shí)幾乎擁抱的姿勢(shì),
她搞砸時(shí)他無(wú)奈的表情,評(píng)分時(shí)他眼中閃過的贊許...配上甜蜜的背景音樂,
確實(shí)有那么點(diǎn)"CP感"。"荒謬。"師顏嘟囔著,卻忍不住把視頻又看了一遍。
5 合作升溫第二天,師顏剛到電視臺(tái),就被林美娜攔住了。"臺(tái)里決定調(diào)整節(jié)目形式,
"她直截了當(dāng)?shù)卣f,"從下期開始,你作為固定嘉賓參與錄制。"師顏瞪大眼睛:"什么?
但我是雜志社的編輯,不是藝人!""合同已經(jīng)和你老板談好了,"林美娜冷笑,
"收視率上漲了1.5個(gè)點(diǎn),臺(tái)長(zhǎng)樂瘋了。觀眾就愛看你和齊朗的互動(dòng)。"師顏剛想反駁,
齊朗的聲音從身后傳來(lái):"早。"他今天穿了深藍(lán)色襯衫,襯得膚色更加健康。
眼下有淡淡的黑眼圈,似乎沒休息好。"正好,"林美娜說,"你告訴她新安排。
"齊朗看了師顏一眼:"你知道了吧?""剛知道,"師顏咬著嘴唇,
"我不確定這是好主意。""臺(tái)里的決定,"齊朗語(yǔ)氣平淡,但補(bǔ)充了一句,
"不過如果你真的不愿意,我可以——""不,我接受,"師顏突然說,"既然觀眾喜歡看,
為什么不呢?"齊朗挑了挑眉,似乎對(duì)她的轉(zhuǎn)變有些意外。
林美娜冷哼一聲:"那就這么定了。今天錄制新企劃,三位明星對(duì)抗三位素人,
你和齊朗各自帶隊(duì)。"她看了看表,"一小時(shí)后開始,別遲到。"她踩著高跟鞋走了,
留下師顏和齊朗站在走廊里。"為什么改變主意?"齊朗問。
師顏抬頭看他:"你說過我有天賦。我想證明你不只是客氣。
"齊朗的眼中閃過一絲贊賞:"那就證明給我看。"他轉(zhuǎn)身走向演播廳,師顏跟上他的步伐。
不知為何,這個(gè)突如其來(lái)的節(jié)目變動(dòng),反而讓她感到一絲莫名的期待。節(jié)目播出三天后,
師顏的手機(jī)依然響個(gè)不停。她趴在公寓的沙發(fā)上,
翻看著社交媒體上不斷跳出的通知——#甜點(diǎn)CP#話題下的討論已經(jīng)超過十萬(wàn)條,
她的個(gè)人賬號(hào)粉絲數(shù)暴漲到八萬(wàn),
最新一期《美食前沿》因?yàn)榉饷婵橇怂妄R朗的合照而銷量翻倍。"這太荒謬了。
"師顏嘟囔著,
地劃過一張粉絲制作的合成圖——圖片中她和齊朗在節(jié)目里對(duì)視的瞬間被加上粉色泡泡特效,
配文"眼神拉絲"。電話突然響起,蘇雯的名字在屏幕上閃爍。師顏立刻坐直身體,
清了清嗓子才接聽:"蘇主編。""師顏,我剛和星辰電視臺(tái)簽了長(zhǎng)期合作合同。
"蘇雯的聲音比往常柔和,"從下個(gè)月開始,
《美食前沿》將成為《甜點(diǎn)大師》的獨(dú)家媒體合作伙伴。
"師顏握緊手機(jī):"那...我的工作安排?""你繼續(xù)作為雜志代表參與節(jié)目錄制,
同時(shí)負(fù)責(zé)相關(guān)專欄。"蘇雯頓了頓,"觀眾喜歡看你和齊朗的互動(dòng),
所以臺(tái)里希望你們多些合作內(nèi)容。"師顏的胃部微妙地緊縮了一下:"具體是?
""下周開始增加'甜點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室'環(huán)節(jié),你和齊朗共同研發(fā)新甜品。"蘇雯說,
"臺(tái)里已經(jīng)安排好了,明天上午你去Sweet Dream廚房,和齊朗進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
"師顏剛想抗議,蘇雯就補(bǔ)充道:"這是工作,師顏。收視率決定一切。"掛斷電話后,
師顏把臉埋進(jìn)抱枕里發(fā)出一聲悶哼。和齊朗單獨(dú)在廚房研發(fā)甜品?那簡(jiǎn)直是災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。
節(jié)目錄制好歹有腳本和剪輯,私下合作她那些笨拙的烘焙技巧將無(wú)所遁形。門鈴響了。
師顏拖著腳步去開門,閨蜜林小雨站在門外,手里舉著一盒馬卡龍和兩杯奶茶,
臉上掛著促狹的笑容。"來(lái)看看我們的大明星!"林小雨擠進(jìn)門,把食物放在茶幾上,
"天啊,你和那個(gè)主廚的CP視頻我都看了二十遍了!"師顏翻了個(gè)白眼:"別鬧了,
那都是節(jié)目效果。""得了吧,"林小雨塞給她一杯奶茶,"你倆那個(gè)化學(xué)反應(yīng),
瞎子都看得出來(lái)。當(dāng)他站在你身后手把手教你揉面團(tuán)時(shí),你的耳朵紅得像番茄一樣。
"師顏下意識(shí)摸了摸耳朵:"那是廚房太熱!"林小雨神秘兮兮地掏出手機(jī):"猜猜怎么著?
我閨蜜在星辰臺(tái)工作,說你們倆的互動(dòng)片段點(diǎn)擊量是全節(jié)目其他部分的三倍。
臺(tái)里已經(jīng)在策劃情人節(jié)特別節(jié)目了,打算讓你們——""停!"師顏打斷她,
"明天我就要去他店里單獨(dú)練習(xí)了,現(xiàn)在不想聽這些。"林小雨眼睛瞪得更大:"單獨(dú)?
在他店里?哇哦——""是工作!"師顏強(qiáng)調(diào),卻感到臉頰發(fā)燙。
她抓起一個(gè)馬卡龍塞進(jìn)嘴里,甜膩的滋味在舌尖化開,"我只希望別搞砸得太難看。
"6 創(chuàng)意碰撞第二天早晨九點(diǎn)整,師顏站在Sweet Dream的后門入口,
手指懸在門鈴上方遲遲沒有按下。她今天特意穿了簡(jiǎn)單的白T恤和牛仔褲,
頭發(fā)扎成利落的馬尾,甚至沒涂口紅——完全是一副準(zhǔn)備干活的打扮。深吸一口氣,
她按響了門鈴。門幾乎立刻被拉開。齊朗站在門口,穿著灰色棉質(zhì)T恤和黑色廚師褲,
沒有往常的廚師服,看起來(lái)隨意又居家。他的頭發(fā)有些凌亂,似乎剛用手撥弄過,
身上散發(fā)著淡淡的咖啡香。"你遲到了三十秒。"他說。師顏眨了眨眼:"現(xiàn)在剛好九點(diǎn)。
""我說的是八點(diǎn)五十九分三十秒到。"齊朗轉(zhuǎn)身走向廚房,"進(jìn)來(lái)吧,時(shí)間有限。
"師顏跟著他穿過狹窄的走廊,來(lái)到餐廳的主廚房。與上次充滿火藥味的相遇不同,
今天的廚房安靜整潔,晨光透過高窗灑在不銹鋼工作臺(tái)上,映出柔和的光暈。角落里,
一臺(tái)專業(yè)咖啡機(jī)正冒著熱氣。"喝咖啡嗎?"齊朗頭也不回地問,從架子上取下兩個(gè)杯子。
"黑咖啡就好,謝謝。"師顏放下包,好奇地環(huán)顧四周。廚房比她想象的更寬敞,
設(shè)備一應(yīng)俱全,墻上貼滿了便簽和食譜圖表。齊朗遞給她一杯咖啡,
然后走向冰箱:"今天我們要試做三款可能上節(jié)目的甜點(diǎn)。第一款是改良版提拉米蘇杯。
"師顏抿了一口咖啡,驚訝地發(fā)現(xiàn)溫度和濃度都恰到好處:"為什么選提拉米蘇?
""情人節(jié)主題,"齊朗拿出幾盒原料放在工作臺(tái)上,"經(jīng)典,但需要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)。
"他動(dòng)作流暢地開始分離蛋黃和蛋白,手腕的弧度精準(zhǔn)得像是在表演藝術(shù)。師顏放下咖啡杯,
卷起袖子:"我需要做什么?""先觀察,"齊朗說,"然后告訴我你的想法。
"接下來(lái)的半小時(shí),師顏全神貫注地看著齊朗操作。他的每個(gè)動(dòng)作都干凈利落,
沒有任何多余步驟,像一臺(tái)精密的機(jī)器。當(dāng)他把完成的提拉米蘇杯推到她面前時(shí),
師顏不禁贊嘆——玻璃杯中層次分明的奶油、咖啡浸泡的手指餅和可可粉,看起來(lái)完美無(wú)缺。
"嘗嘗。"齊朗遞給她一個(gè)小勺。師顏挖了一勺送入口中。
馬斯卡彭奶油的綿密、咖啡的微苦和可可的香氣在舌尖交織,確實(shí)無(wú)可挑剔。"太完美了,
"她誠(chéng)實(shí)地說,"但...也許太完美了?"齊朗挑眉:"什么意思?
""情人節(jié)應(yīng)該是特別的日子,"師顏思考著,"這個(gè)提拉米蘇太經(jīng)典了,缺乏驚喜。
"她突然靈光一閃,"如果加入一些意想不到的元素呢?比如...一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉?
""辣椒?"齊朗的表情像是她提議往里面加洗潔精。"不是很多,只是一小撮,
"師顏解釋道,"能帶出巧克力的深度,還有...就像戀愛一樣,甜蜜中帶點(diǎn)刺激。
"齊朗沉默了一會(huì)兒,突然轉(zhuǎn)身從架子上取下一個(gè)小罐子:"墨西哥辣椒粉,0.3克,
不能再多。"師顏驚訝地看著他精確稱量出微量辣椒粉,輕輕撒在第二杯提拉米蘇上。
他重新組裝好杯子,推給她:"試試。"這一次,味道讓師顏睜大了眼睛。
辣椒的微妙熱度在尾調(diào)中浮現(xiàn),不僅沒有破壞甜點(diǎn)的平衡,
反而讓咖啡和可可的風(fēng)味更加立體。"就是這個(gè)!"她情不自禁地抓住齊朗的手腕,
"你嘗到了嗎?那種...心跳加速的感覺!"齊朗的目光落在她抓著自己的手上。
師顏突然意識(shí)到這個(gè)動(dòng)作有多親密,趕緊松開,臉頰發(fā)熱。"不錯(cuò)。"齊朗簡(jiǎn)短地評(píng)價(jià),
但嘴角有一絲幾不可見的弧度,"下一款,你來(lái)操作。"師顏的胃沉了下去:"我?
""節(jié)目叫'甜點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室',不是'看齊朗做甜點(diǎn)'。"他拿出新的原料,
"巧克力熔巖蛋糕,基礎(chǔ)款。"接下來(lái)的兩小時(shí)堪稱災(zāi)難。師顏先是把面粉撒得到處都是,
然后過度打發(fā)奶油使其變成顆粒狀,最后把巧克力烤過了頭,成品像塊煤炭。"這太丟人了,
"師顏盯著那團(tuán)黑乎乎的東西,挫敗感涌上心頭,"我連最基本的都做不好。
"齊朗出人意料地沒有嘲諷她。他拿起那個(gè)失敗的蛋糕掰開,
檢查內(nèi)部結(jié)構(gòu):"溫度高了15度,時(shí)間多了一分鐘。巧克力品質(zhì)很好,只是處理不當(dāng)。
"他重新擺好材料:"再來(lái)一次。""為什么?"師顏不解,"明明你做得更好。
""因?yàn)橛^眾想看的是過程,不是結(jié)果。"齊朗的語(yǔ)氣出奇地耐心,
"他們想看專業(yè)人士和業(yè)余愛好者的碰撞,想看你從失敗到進(jìn)步。"師顏抬起頭,
對(duì)上他的眼睛。在晨光中,齊朗的瞳孔呈現(xiàn)出溫暖的琥珀色,不再是平常那種冷峻的深褐。
"好吧,"她深吸一口氣,"但這次你要一步一步教我。"齊朗點(diǎn)頭,站到她身后。
他的胸膛幾乎貼著她的后背,雙手覆在她的手上,引導(dǎo)她攪拌面糊。他的呼吸拂過她的耳際,
帶著淡淡的咖啡和薄荷氣息。"輕一點(diǎn),"他的聲音低沉而近,"像這樣畫'8'字,
讓空氣慢慢進(jìn)去。"師顏的手在他的引導(dǎo)下變得穩(wěn)當(dāng),面糊逐漸變得光滑均勻。
她的心跳加速,不確定是因?yàn)榫o張還是別的什么。"好多了,"齊朗退后一步,
"現(xiàn)在倒入模具,注意只到三分之二滿。"這一次,成品雖然不夠完美,
但至少能看出是巧克力蛋糕。師顏小心翼翼地切開心愛的蛋糕,
看到內(nèi)部緩緩流出的巧克力醬,忍不住歡呼:"成功了!"齊朗嘴角微揚(yáng):"勉強(qiáng)及格。
""對(duì)你來(lái)說是及格,對(duì)我來(lái)說是奇跡。"師顏挖了一勺送入口中,幸福地瞇起眼睛,
"天啊,自己做的就是不一樣!"她下意識(shí)地舀了一勺遞到齊朗嘴邊:"嘗嘗?
"這個(gè)動(dòng)作如此自然,直到齊朗明顯怔住,師顏才意識(shí)到自己做了什么。
就在她尷尬地要縮回手時(shí),齊朗低頭嘗了一口。"糖多了5克,"他評(píng)價(jià)道,然后補(bǔ)充,
"但還不錯(cuò)。"這個(gè)小小的稱贊讓師顏胸口涌起一股暖流。她轉(zhuǎn)身去拿筆記本記錄配方,
沒注意到齊朗注視她的目光中閃過一絲柔和。7 默契初現(xiàn)下午三點(diǎn),
他們已經(jīng)試做了五款甜點(diǎn)。師顏精疲力盡地坐在角落的椅子上,頭發(fā)上還沾著面粉,
T恤前襟有一塊巧克力漬。齊朗雖然也略顯疲憊,但依然挺拔如松,正在清理工作臺(tái)。
"我從來(lái)沒想過做甜點(diǎn)這么累,"師顏揉著酸痛的手腕,
"光是打發(fā)奶油就讓我的手臂快廢了。"齊朗遞給她一杯水:"體力是基礎(chǔ)。
專業(yè)甜點(diǎn)師每天站12小時(shí)是常事。"師顏喝了一大口水,
突然注意到齊朗右手腕內(nèi)側(cè)有一道長(zhǎng)長(zhǎng)的疤痕,平時(shí)被廚師服袖口遮住,
現(xiàn)在因?yàn)榇┲绦涠@露出來(lái)。"那是...?"她忍不住問道。齊朗順著她的目光看去,
下意識(shí)地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手腕:"學(xué)徒時(shí)的意外。熱糖漿燙傷。""一定很疼。"師顏輕聲說。
"值得。"齊朗簡(jiǎn)短地回答,然后轉(zhuǎn)移話題,"你的筆記本,能給我看看嗎?
"師顏猶豫了一下,還是遞過她那本皮質(zhì)封面的筆記本。齊朗翻開著,眉頭漸漸皺起,
然后又舒展開來(lái)。頁(yè)面上密密麻麻記錄著各種甜品的品嘗筆記,
不僅有Sweet Dream的所有產(chǎn)品詳細(xì)分析,
還有對(duì)《甜點(diǎn)大師》每期作品的評(píng)價(jià)和改進(jìn)建議。"'巧克力慕斯口感過重,
若加入少許橙皮屑可提升清新感'... '馬卡龍外殼過脆,
內(nèi)餡濕度應(yīng)提高5%'..."齊朗念出幾條,抬頭看她,"你一直這么詳細(xì)地記錄?
"師顏點(diǎn)點(diǎn)頭:"職業(yè)習(xí)慣。每次品嘗后都會(huì)做筆記。"齊朗繼續(xù)翻閱,突然停在一頁(yè)上。
那是師顏第一次在Sweet Dream采訪失敗后寫的長(zhǎng)篇分析,
不僅批評(píng)了甜品的不足,還詳細(xì)推測(cè)了齊朗的工作風(fēng)格和創(chuàng)作理念。
"'主廚齊朗的技術(shù)無(wú)可挑剔,但對(duì)創(chuàng)新過于謹(jǐn)慎,
可能源于對(duì)完美的執(zhí)著...他的甜品像精心計(jì)算的科學(xué)實(shí)驗(yàn),
缺少即興的快樂...'"齊朗的聲音漸漸低下去。
師顏窘迫得想找個(gè)地洞鉆進(jìn)去:"那是...只是初步印象...""準(zhǔn)確得可怕。
"齊朗合上筆記本還給她,表情難以捉摸,"很少有人能通過甜品看透廚師的想法。
"這個(gè)評(píng)價(jià)讓師顏既驚訝又莫名感動(dòng)。正當(dāng)她想回應(yīng)時(shí),廚房門被推開,
一個(gè)年輕助手探頭進(jìn)來(lái):"朗哥,前臺(tái)有客人找——哦,抱歉,不知道你有客人。
""沒關(guān)系,"齊朗轉(zhuǎn)向師顏,"今天就到這里。周三同一時(shí)間,我們繼續(xù)。
"師顏收拾好東西,跟著助手離開廚房。穿過餐廳時(shí),
她注意到一個(gè)優(yōu)雅的中年女性坐在窗邊座位,面前擺著一杯茶。女人看到師顏,
微笑著點(diǎn)頭致意。"那是...?"師顏小聲問助手。"朗哥的媽媽,"助手回答,
"每周這個(gè)時(shí)間都來(lái)。"師顏不禁多看了兩眼。齊夫人穿著簡(jiǎn)約的米色套裝,
頭發(fā)一絲不茍地挽起,氣質(zhì)高雅。她的眼睛和齊朗一模一樣,只是眼神更加溫和。走出餐廳,
師顏的手機(jī)震動(dòng)起來(lái)。是林小雨發(fā)來(lái)的消息:"快看張茹的ins!"師顏點(diǎn)開鏈接,
的前同事張茹——現(xiàn)在在《美食家》雜志工作——?jiǎng)偘l(fā)布了一條動(dòng)態(tài):"有些人靠真才實(shí)學(xué),
有些人靠炒作CP上位#美食圈的墮落#"雖然沒有點(diǎn)名,
但配圖明顯是師顏和齊朗在節(jié)目中的截圖。評(píng)論區(qū)已經(jīng)炸開了鍋,有人支持張茹,
也有人為師顏辯護(hù)。師顏的手指懸在屏幕上方,最終還是沒有回復(fù)。她把手機(jī)塞回口袋,
深吸一口氣。無(wú)論張茹怎么說,明天的太陽(yáng)照樣會(huì)升起,而她,師顏,
會(huì)繼續(xù)做好自己的工作——哪怕這意味著要和那個(gè)傲慢又完美主義的主廚朝夕相處。
想到這里,她嘴角不自覺地上揚(yáng)。也許,只是也許,這份工作并不像她想象的那么糟糕。
8 深夜研發(fā)周三早晨,師顏比約定時(shí)間提前十五分鐘到達(dá)Sweet Dream。
她手里拿著兩杯咖啡——一杯黑咖啡給齊朗,一杯拿鐵給自己。推開后門,
她驚訝地發(fā)現(xiàn)齊朗已經(jīng)在廚房里,正在和一個(gè)年輕女孩說話。女孩大約十七八歲,
穿著甜點(diǎn)師制服,齊朗的表情是師顏從未見過的溫和。"我說過多少次,
奶油要打到這個(gè)程度,"齊朗示范著動(dòng)作,聲音耐心,"不著急,慢慢來(lái)。"女孩認(rèn)真點(diǎn)頭,
嘗試模仿他的動(dòng)作。齊朗輕輕調(diào)整她的手腕角度:"對(duì),就是這樣。"師顏站在門口,
不確定是否該打擾這溫馨的一幕。這時(shí)齊朗抬頭看到了她,
表情立刻恢復(fù)了平常的嚴(yán)肅:"你來(lái)了。"女孩轉(zhuǎn)過身,
好奇地打量著師顏:"你就是師顏姐姐吧?我是小棠,朗哥的學(xué)徒。
"師顏微笑著點(diǎn)頭:"你好,小棠。你的奶油打得很好。"小棠眼睛一亮:"真的嗎?
我練習(xí)了好久!"她湊近師顏,壓低聲音,"我看過你和朗哥的節(jié)目,你們超有CP感的!
"齊朗咳嗽一聲:"小棠,去前面幫忙。"小棠吐了吐舌頭,向師顏眨眨眼就跑了出去。
師顏把黑咖啡遞給齊朗:"不知道你喜不喜歡,就按上次你給我的那種買的。
"齊朗接過咖啡,眉毛微微上揚(yáng):"謝謝。"他喝了一口,"正好。
"這個(gè)小小的肯定讓師顏心頭一暖。她拿出筆記本:"今天我們?cè)囎鍪裁矗?/p>
""覆盆子夏洛特,"齊朗拿出材料,"但我想加入一些亞洲元素。""綠茶?"師顏建議。
"太常見。"齊朗搖頭。"荔枝?""季節(jié)不對(duì)。"師顏思考了一會(huì)兒:"芝麻?
黑芝麻的香氣和覆盆子的酸甜會(huì)很配。"齊朗停下手中的動(dòng)作,看了她一眼:"不錯(cuò)的主意。
"接下來(lái)的幾個(gè)小時(shí),他們嘗試了各種比例的黑芝麻與覆盆子組合。
師顏的技術(shù)比前天進(jìn)步了不少,雖然還是經(jīng)常出錯(cuò),但至少不再制造廚房災(zāi)難。
齊朗的指導(dǎo)也比之前耐心,甚至在她成功完成一個(gè)完美的手指餅圍邊時(shí),
給了個(gè)簡(jiǎn)短的"不錯(cuò)"。中午休息時(shí),小棠送進(jìn)來(lái)兩份三明治。
師顏這才意識(shí)到已經(jīng)過了午飯時(shí)間。她狼吞虎咽地吃著,
突然注意到齊朗面前的三明治動(dòng)都沒動(dòng)。"你不餓?"她問。齊朗搖搖頭,
繼續(xù)調(diào)整一款醬料的配方。師顏皺眉:"你早上吃了嗎?""咖啡。"齊朗簡(jiǎn)短地回答。
師顏放下自己的三明治,拿起齊朗的那份直接遞到他面前:"吃。"齊朗抬頭,
有些驚訝:"我不——""專業(yè)廚師都知道,饑餓會(huì)影響味覺靈敏度。"師顏堅(jiān)持道,
"你剛才那款醬料太咸了,很可能就是因?yàn)轲I過頭了嘗不出正常味道。
"齊朗盯著她看了幾秒,終于接過三明治:"你倒是很會(huì)照顧人。""職業(yè)病,"師顏笑道,
"我有個(gè)弟弟,從小就得盯著他吃飯。"齊朗咬了一口三明治,
突然問道:"為什么選擇做美食編輯?"這個(gè)問題來(lái)得突然。
師顏思考了一會(huì)兒:"因?yàn)槭澄锊恢皇鞘澄铩?/p>
它承載記憶、情感...就像你祖母的槐花蜜配方。
"齊朗的動(dòng)作頓了一下:"你怎么知道那是祖母的配方?""節(jié)目彩排那天你提到的,
"師顏說,"說'祖母總說好的蜂蜜就像好的人生'。
"齊朗的表情微妙地變化:"你記得很清楚。""職業(yè)習(xí)慣,"師顏輕聲說,
"好的故事和好的食物一樣,值得記住。"兩人陷入短暫的沉默,
但這個(gè)沉默不再像最初那樣充滿敵意和尷尬,反而有種舒適的默契。下午的試驗(yàn)更加順利。
當(dāng)他們最終確定配方——黑芝麻奶油與覆盆子果醬以3:7的比例分層,
外圍是沾了櫻花酒的手指餅——師顏忍不住歡呼起來(lái)。"這絕對(duì)會(huì)大受歡迎!"她興奮地說,
"黑芝麻的醇厚完美中和了覆盆子的酸,尾調(diào)的櫻花香氣簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆!
"齊朗嘗了一口成品,難得地露出滿意的表情:"合作得還不錯(cuò)。
"這對(duì)齊朗來(lái)說已經(jīng)是極高的評(píng)價(jià)。師顏突然想到什么,拿出手機(jī):"等等,
我得拍下來(lái)記錄。"她對(duì)著甜點(diǎn)拍了幾張照片,然后不假思索地說:"齊朗,
過來(lái)一起合個(gè)影?為了...呃...工作記錄。"齊朗明顯不太習(xí)慣拍照,
但還是走到她身邊。師顏舉起手機(jī),發(fā)現(xiàn)鏡頭里的齊朗僵硬得像根木頭。"放松點(diǎn),
"她忍不住笑了,"又不是拍證件照。"她下意識(shí)地靠向他,頭微微偏向他那邊。
齊朗猶豫了一下,也稍微向她傾斜。就在師顏按下快門的瞬間,小棠突然從后面撞了她一下,
導(dǎo)致她整個(gè)人歪進(jìn)齊朗懷里。"對(duì)不起!"小棠咯咯笑著跑開了。
照片定格在這個(gè)意外親密的瞬間——師顏半靠在齊朗胸前,齊朗的手下意識(shí)地扶住她的肩膀,
兩人臉上都帶著驚訝的表情。師顏趕緊站直身體,
臉頰發(fā)燙:"我...我刪掉重拍...""發(fā)給我一份。"齊朗突然說,聲音有些低沉,
"工作需要。"師顏驚訝地抬頭,發(fā)現(xiàn)齊朗的耳尖微微發(fā)紅。她點(diǎn)點(diǎn)頭,把照片發(fā)了過去,
然后迅速收起手機(jī),心跳如鼓。這個(gè)小小的插曲似乎打破了什么無(wú)形的屏障。
當(dāng)周三的練習(xí)結(jié)束時(shí),師顏發(fā)現(xiàn)自己竟然開始期待周五的再次見面。而齊朗送她到門口時(shí),
甚至說了句"路上小心"——這對(duì)他來(lái)說簡(jiǎn)直是熱情的告別詞。走在回家的路上,
師顏查看手機(jī),發(fā)現(xiàn)張茹的那條ins已經(jīng)被轉(zhuǎn)發(fā)上千次,評(píng)論區(qū)吵得不可開交。
但奇怪的是,這些攻擊性言論不再像以前那樣讓她心煩意亂。因?yàn)樗?,明天早晨九點(diǎn),
Sweet Dream的廚房里,
會(huì)有一個(gè)傲慢又完美主義的主廚在等她——雖然他不會(huì)承認(rèn)自己在等,但他一定會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn),
準(zhǔn)備好兩杯咖啡,一杯黑咖啡,一杯拿鐵。這個(gè)認(rèn)知讓師顏的嘴角不自覺地上揚(yáng),
腳步也變得輕快起來(lái)。周五早晨,師顏剛到Sweet Dream門口,
就發(fā)現(xiàn)餐廳掛著"暫停營(yíng)業(yè)"的牌子。她疑惑地推開門,廚房里空無(wú)一人,
只有一張便條貼在咖啡機(jī)上:"臨時(shí)有事外出,下午三點(diǎn)回來(lái)。材料在冰箱,自己練習(xí)。
——齊"師顏盯著這張紙條,眉頭不自覺地皺起。過去三天,齊朗像鐘表一樣準(zhǔn)時(shí),
從未遲到過一分鐘。她把包放在角落的椅子上,打開冰箱查看——果然,
所有材料都整齊地?cái)[放著,旁邊貼著詳細(xì)的制作步驟。"至少?zèng)]放鴿子。"她自言自語(yǔ),
拿出雞蛋和面粉。獨(dú)自在專業(yè)廚房操作的感覺很奇妙。沒有齊朗銳利的目光盯著,
師顏感到放松了許多,但同時(shí)也奇怪地有些...失落。
她按照步驟開始制作昨天練習(xí)的覆盆子夏洛特,卻發(fā)現(xiàn)自己的動(dòng)作比平時(shí)慢了不少。"奇怪,
明明沒人催我..."她攪打著奶油,目光不時(shí)瞟向門口。中午時(shí)分,小棠送來(lái)了午餐。
"朗哥讓我告訴你,他趕不回來(lái)了,"女孩眨眨眼,"還說你做的夏洛特他回來(lái)會(huì)檢查,
別偷工減料。"師顏哼了一聲:"他以為他是誰(shuí)?我的家政老師?
"小棠神秘地笑了:"朗哥從沒讓任何人用他的廚房,你是第一個(gè)。
"這個(gè)信息讓師顏的手停頓了一下:"真的?""千真萬(wàn)確!
上次有個(gè)米其林三星主廚想借廚房試菜,都被拒絕了。"小棠湊近,
"我覺得朗哥特別喜歡你。"師顏差點(diǎn)打翻奶油碗:"胡說什么!
他只是...被迫和我合作而已。"小棠做了個(gè)鬼臉,蹦蹦跳跳地離開了,
留下師顏一個(gè)人心不在焉地繼續(xù)制作甜點(diǎn)。下午四點(diǎn),齊朗依然沒有出現(xiàn)。
師顏完成了兩個(gè)覆盆子夏洛特,一個(gè)嚴(yán)格按照配方,
另一個(gè)則加入了自己的改良——用玫瑰醬代替了部分覆盆子果醬。她小心地嘗了一口,
滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。手機(jī)突然震動(dòng)起來(lái),是齊朗的短信:"展會(huì)耽擱了。今天到此為止。
明天上午十點(diǎn),帶換洗衣物來(lái)。"師顏盯著這條莫名其妙的信息,回了個(gè)問號(hào)。三分鐘后,
回復(fù)來(lái)了:"甜點(diǎn)博覽會(huì)。需要通宵準(zhǔn)備。不想衣服弄臟就帶換洗的。
"師顏這才想起下周確實(shí)是國(guó)際甜點(diǎn)博覽會(huì),Sweet Dream每年都會(huì)參展。
但齊朗邀請(qǐng)她一起參加?這完全超出了節(jié)目合作的范圍。她猶豫了一會(huì)兒,回復(fù)道:"OK。
"然后把兩個(gè)夏洛特小心地包裝好,一個(gè)貼上"標(biāo)準(zhǔn)版",一個(gè)貼上"改良版",
放進(jìn)展示柜,才收拾東西離開。走出餐廳,夕陽(yáng)已經(jīng)西斜。師顏深吸一口氣,
試圖理清自己混亂的思緒。過去幾天和齊朗的密集相處,
讓她看到了這個(gè)傲慢主廚不為人知的一面——他對(duì)學(xué)徒小棠的耐心指導(dǎo),
對(duì)甜點(diǎn)配方的精益求精,
甚至偶爾流露出的那一絲幽默感...都與她初見時(shí)的印象大相徑庭。手機(jī)又響了,
這次是林小雨:"寶貝!重大消息!《美食家》雜志下期要做齊朗的專訪,張茹負(fù)責(zé)!
我剛在印刷廠朋友那兒看到排版了!"師顏的心突然沉了下去。張茹采訪齊朗?
以那個(gè)女人的手段,肯定會(huì)借機(jī)挖苦她。她回復(fù)道:"什么時(shí)候出刊?""下周三。
聽說張茹還挖到了齊朗的一些'獨(dú)家故事'。"林小雨發(fā)來(lái)一個(gè)擔(dān)憂的表情,"你要小心。
"師顏握緊手機(jī)。無(wú)論如何,明天的博覽會(huì)是個(gè)機(jī)會(huì),她得好好表現(xiàn)。
9 星空奇跡周六早晨九點(diǎn)半,師顏站在Sweet Dream門口,
背著一個(gè)鼓鼓的雙肩包,里面裝著換洗衣物和洗漱用品。她穿著簡(jiǎn)單的白T恤和牛仔褲,
頭發(fā)扎成高馬尾,看起來(lái)清爽干練。齊朗親自開門。他今天穿著黑色T恤和同色廚師褲,
眼下有淡淡的黑眼圈,似乎沒休息好。"早。"他簡(jiǎn)短地打招呼,轉(zhuǎn)身走向廚房,
"咖啡自己倒。"師顏跟著他進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)廚房中央的工作臺(tái)上擺滿了各種材料和工具,
比平時(shí)更加凌亂。"博覽會(huì)不是下周三嗎?為什么今天就要通宵準(zhǔn)備?"她放下包問道。
齊朗正在稱量某種紫色粉末:"參展作品需要提前測(cè)試穩(wěn)定性。特別是我們要做的這款。
""我們?"師顏挑眉,"我以為只是來(lái)當(dāng)助手。"齊朗停下手中的動(dòng)作,
直視她:"《甜點(diǎn)大師》下周要錄制博覽會(huì)特別節(jié)目,林美娜提議我們現(xiàn)場(chǎng)制作一款新甜品。
我同意了。"師顏瞪大眼睛:"現(xiàn)場(chǎng)制作?在那么多專業(yè)人士面前?
萬(wàn)一我搞砸了——""你不會(huì)。"齊朗的語(yǔ)氣出奇地肯定,"這幾天你的進(jìn)步很大。
而且..."他猶豫了一下,"你的創(chuàng)意很有價(jià)值。"這個(gè)突如其來(lái)的認(rèn)可讓師顏一時(shí)語(yǔ)塞。
齊朗已經(jīng)轉(zhuǎn)身繼續(xù)稱量材料:"我們要做一款前所未有的馬卡龍。主題是'星空'。
"師顏的好奇心立刻被勾起:"星空?"齊朗拿出幾張?jiān)O(shè)計(jì)草圖推給她。
紙上畫著圓形的馬卡龍,表面呈現(xiàn)出深邃的藍(lán)紫色,點(diǎn)綴著閃閃發(fā)光的星星和星云圖案,
邊緣還有類似行星環(huán)的裝飾。"這...太美了。"師顏由衷贊嘆,"但怎么做出來(lái)?
""外層是藍(lán)莓蝶豆花混合殼,內(nèi)餡是黑醋栗和香草。"齊朗指著草圖解釋,
"星星部分使用食用金粉和銀粉,行星環(huán)是白巧克力。"師顏?zhàn)屑?xì)研究草圖,
突然靈光一閃:"如果加入跳跳糖呢?"齊朗皺眉:"跳跳糖?那種兒童零食?
""想象一下,"師顏興奮地比劃著,"當(dāng)客人咬開馬卡龍,不僅嘗到星空的美味,
還能感受到星星在口中'爆炸'的感覺!就像...宇宙大爆炸!
"齊朗的表情從懷疑逐漸變成思考,最后竟然點(diǎn)了點(diǎn)頭:"...有創(chuàng)意。但需要控制用量,
不能破壞口感。"就這樣,他們開始了"星空馬卡龍"的研發(fā)。
齊朗負(fù)責(zé)外殼和內(nèi)餡的基礎(chǔ)配方,師顏則專注于裝飾和那個(gè)"爆炸星星"的效果。
時(shí)間在專注的工作中飛快流逝,等師顏抬頭看鐘時(shí),已經(jīng)是下午三點(diǎn)。"我們忘了吃午飯。
"她驚訝地說。齊朗頭也不抬:"冰箱里有三明治。"師顏去拿來(lái)三明治,
遞給他一個(gè):"休息五分鐘不會(huì)世界末日。"齊朗勉強(qiáng)接過食物,三口兩口就吃完了。
師顏忍不住搖頭:"你吃飯的樣子像有人要搶你的盤子。""習(xí)慣了。廚房工作節(jié)奏快。
"齊朗擦了擦手,"跳跳糖的比例測(cè)試得怎么樣?
"師顏展示她的筆記:"0.5克效果最好,再多就會(huì)太刺激。"齊朗檢查了她的數(shù)據(jù),
點(diǎn)頭認(rèn)可:"合理?,F(xiàn)在我們來(lái)解決顏色問題。"他們嘗試了各種天然色素組合,
最終確定了藍(lán)莓粉混合少量蝶豆花提取液的配方,能呈現(xiàn)出從深藍(lán)到紫紅的漸變效果,
宛如真實(shí)的星云。傍晚六點(diǎn),小棠送來(lái)了晚餐——兩份牛肉燴飯和蔬菜沙拉。
師顏狼吞虎咽地吃著,突然注意到齊朗幾乎沒動(dòng)他的那份。"你不餓?"她問。齊朗搖搖頭,
繼續(xù)調(diào)整一款醬料的稠度:"忙完再吃。"師顏放下叉子,直接走到他身邊,
拿起他的叉子塞進(jìn)他手里:"吃。現(xiàn)在。否則我就用那個(gè)最大號(hào)的裱花袋往你嘴里灌奶油。
"齊朗挑眉看她,師顏毫不退縮地瞪回去。最終,齊朗接過叉子,開始吃飯。
師顏滿意地點(diǎn)頭,繼續(xù)解決自己的那份。"你為什么這么在意我吃沒吃飯?"齊朗突然問。
師顏聳聳肩:"職業(yè)習(xí)慣。美食編輯看不得有人糟蹋食物。"她頓了頓,
"而且...我弟弟有輕度胃病,就是因?yàn)榭偛话磿r(shí)吃飯。"齊朗若有所思地看了她一眼,
沒再說什么。晚餐后,他們繼續(xù)工作。隨著夜色漸深,廚房里的氣氛也逐漸放松。
齊朗脫掉了外套,只穿著貼身的黑色短袖,露出結(jié)實(shí)的手臂線條。
師顏則把頭發(fā)重新扎成更隨意的丸子頭,額前的碎發(fā)因?yàn)槊β刀節(jié)瘛?試試這個(gè)。
"齊朗突然遞給她一個(gè)小勺,里面是深紫色的凝膠狀物質(zhì)。師顏嘗了嘗,
眼睛立刻亮了起來(lái):"黑醋栗和...接骨木花?
"齊朗點(diǎn)頭:"接骨木花的香氣能提升黑醋栗的層次感。你的味覺很準(zhǔn)。
""這是美食編輯的基本功。"師顏笑道,"我小時(shí)候被稱為'人形味蕾檢測(cè)儀',