張海山想了想也是，勇敢又不是魯莽。
不讓自己陷進(jìn)麻煩才是最精明的做法。
他笑了笑：“還是你想的周到?！?/p>
擼起袖子，楊秀蓮將頭發(fā)綁好：“趁著晚上，咱們一起把狍子處理干凈。”
“切成塊放在院子里凍起來(lái)，能吃好久呢?！?/p>
說(shuō)話間她拿起菜刀，輕車(chē)熟路地劃開(kāi)狍子的肚皮。
掏出腸子直接扔到一旁的地上，其他內(nèi)臟扔進(jìn)了盆中。
頗為意外地看著她，張海山詢(xún)問(wèn)：“你還會(huì)干這個(gè)？”
用手腕擦了擦臉上粘的水滴，楊秀蓮仰頭笑答：“那當(dāng)然了，以前我爹還在的時(shí)候，沒(méi)少教我這個(gè)?！?/p>
“是啊，那個(gè)時(shí)候我還小呢，也想跟著學(xué)，結(jié)果咱們爹爹不讓。”楊彩霞在旁邊蹲著。
“這么多肉肉啊?！睏钕⊙鄯殴猓裱释倌?，幾乎又忍不住流哈喇子。
“看你這個(gè)饞貓樣，過(guò)來(lái)幫二姐忙?！睏畈氏颊酒饋?lái)，笑呵呵的摸了摸妹妹的頭。
她自己得朝著門(mén)外走去：“姐夫，你快歇歇吧。”
“我去拿柴火燒水?！?/p>
“在外面凍了一天，你得用熱水洗洗臉，不然容易得凍瘡?！?/p>
“對(duì)，”楊秀蓮接過(guò)話，“也得泡泡腳，那樣才解乏呢?！?/p>
張海山有些受寵若驚，趕緊擺手：“不用，我去弄柴就行?！?/p>
“哎呀，你快坐著吧，今天你是家里的大功臣?！睏畈氏嫁糁募绨?，讓他坐在馬扎上。
她燦爛一笑，轉(zhuǎn)身出門(mén)。
“姐夫，”楊秀蓮一邊割肉，一邊嘆了口氣說(shuō)道，“我真沒(méi)有想到，咱們有一天還能過(guò)上這種日子?！?/p>
“彩霞說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，你是家里的功臣?！?/p>
“所以你不要覺(jué)得不好意思?！?/p>
“以后你主外，家里就交給我們姐妹三個(gè)就行，回家你就好好休息。”
張海山長(zhǎng)出一口氣，笑著點(diǎn)頭：“好吧。”
他饒有趣味地看著對(duì)方剃肉的動(dòng)作。
楊秀蓮那么漂亮，頭發(fā)烏黑順直，臉蛋雪白。
結(jié)果拿著刀的動(dòng)作卻嫻熟的像個(gè)屠夫。
這是反差感，著實(shí)讓他有些看得入迷。
雖然菜刀笨重，但在她手里宛如庖丁在世。
不到半個(gè)小時(shí)，一整頭狍子就被分解成大大小小的肉塊。
楊彩霞也已經(jīng)把熱水燒好，端著一盆放到張海山腳邊。
“先洗洗臉，洗完以后我給你刷一刷，然后你再泡腳?！?/p>
這個(gè)年代不但糧食緊缺，各種物資都不足，也只能如此。
“二姐三姐，”楊溪溪舔著舌頭，“我餓了，咱們今晚燉肉肉吃吧?！?/p>
“你這個(gè)小饞貓，今天晚上給你燉個(gè)野雞腿，但這些肉不準(zhǔn)吃。”
“為什么呀？這么好的肉，肯定更香。”楊溪溪皺眉撒嬌。
楊秀蓮擺正臉色：“小妹，二姐以前怎么教你的？一定要學(xué)會(huì)細(xì)水長(zhǎng)流?！?/p>
“好東西一頓就吃了，明天，后天，怎么辦？”
嘟著嘴想了想，楊溪溪皺著的眉頭舒展開(kāi)：“二姐說(shuō)的對(duì)，我不饞了?！?/p>
“這才聽(tīng)話?！陛p輕摸了一下她的臉蛋，楊秀蓮端著血水，直接潑進(jìn)院子西南角的糞坑里。
其實(shí)，村子里的污水溝就在他們門(mén)外不遠(yuǎn)處。
但她格外謹(jǐn)慎。
如果把血水潑到那里，明天天一亮，肯定就會(huì)有人看見(jiàn)。
所謂不怕賊偷，就怕賊惦記，還是小心一些。
反正現(xiàn)在是大冬天，潑出去的血水瞬間結(jié)冰，既不會(huì)招蒼蠅，也不會(huì)有腐臭。
張海山洗完腳，踩著鞋站起來(lái)：“做飯這事還是我來(lái)吧?！?/p>
拿著鍋鏟，楊彩霞猶豫。
她覺(jué)得張海山太累了，需要休息。
可是她又記得上次張海山做的那一鍋湯，實(shí)在是太美味了！
“哈哈哈，行了，給我吧?！睆埡Ｉ娇闯隽怂男乃迹焓纸舆^(guò)鍋鏟。
“你們仨上炕去，不準(zhǔn)偷學(xué)我的廚藝。”
姐妹三人互相看了一眼，笑嘻嘻地聽(tīng)話。
張海山伸手在瓷缸里掏了掏，發(fā)現(xiàn)只剩下三個(gè)大蒜瓣，有一個(gè)還是癟的。
咸鹽也用光了。
望著大鍋，他一時(shí)有些難以下手，畢竟巧婦都難為無(wú)米之炊。
看了看那只被處理干凈的野雞，張海山嘆氣，朝著炕上大聲說(shuō)：“沒(méi)什么佐料了，今天晚上只能清湯寡水?！?/p>
“好！”三姐妹異口同聲，聲音無(wú)比乖巧。
清湯寡水？
別開(kāi)玩笑了，對(duì)于她們來(lái)說(shuō)，有肉吃就是仙人般的日子。
如果讓楊秀蓮來(lái)做，她恨不得用一大鐵鍋水燉一只野雞。
對(duì)于她來(lái)說(shuō)，哪怕是喝淡淡的雞湯，只要能有雞肉味，還能有飽腹感，那就足夠了。
張海山如法炮制，先把野雞身上的油脂刮下來(lái)備用。
然后將肉切成小塊兒，放在鍋里焯水。
野雞比麻雀要大，肉里的血腥味也更重。
焯水之后，能減輕一點(diǎn)腥味。
然后便是用蒜瓣炒香油脂，接著添上一鍋水燉野雞。
不多時(shí)，若有若無(wú)的野雞湯香味飄散在屋子里。
姐妹三人深深聞了一口，臉上滿是陶醉。
“雞湯來(lái)啦！”張海山呲著大牙，用瓷盆裝著雞湯放在桌上。
上面飄著一層淡淡的黃色油花。
香味撲鼻，令人垂涎！
“來(lái)，這是你的?！彼ǔ鲆煌?，還把一個(gè)雞腿放在里面，先給了楊溪溪。
見(jiàn)后者又要推讓?zhuān)瑥埡Ｉ教执驍啵骸澳悻F(xiàn)在小，所以你可以先吃，等你長(zhǎng)大了，可就沒(méi)有這個(gè)待遇了。”
“謝謝姐夫。”小家伙捧著碗，聞了聞，笑容燦爛。
第二個(gè)雞腿，他給了楊彩霞。
然后又挑了幾塊厚實(shí)的肉，放進(jìn)楊秀蓮的碗里。
姐妹二人互相看了看，感動(dòng)之余，更覺(jué)得不能這樣。
“姐夫，你是個(gè)男人，每次只吃那么點(diǎn)可不行?！睏畈氏颊f(shuō)著就要把雞腿夾進(jìn)對(duì)方碗里。
“哎！”張海山伸手蓋住自己的碗。
然后夾起兩個(gè)雞翅：“我不是舍不得吃，而是咱從小就喜歡吃這個(gè)?！?/p>
“好了，你們倆快吃?！睆埡Ｉ骄捉乐炖锏碾u翅。
姐妹二人笑了笑，端著碗喝了口湯，頓時(shí)渾身通透，嘴唇變得鮮艷，臉上也多了一抹淡淡的粉紅。
看著她們吃得開(kāi)心，張海山也是由衷的高興。
不過(guò)家里的佐料實(shí)在是太少，明天得想想辦法，看看能不能換一些。