提出了油條，萌辛又說(shuō)出了另外一個(gè)東西，那就是豆?jié){。
“豆?jié){？少夫人說(shuō)的可是解暑褪火的飲料？”嵐翠好奇道。
這玩意這個(gè)世界還真有，只不過(guò)是作為春夏解暑褪熱的飲料罷了，而且人們也只喝涼的。
“這豆?jié){配油條可是絕美，”萌辛笑瞇瞇的：“不過(guò)豆?jié){得是熱乎的，里面放上白糖，那滋味更上一層樓?！?/p>
有了油條的前車之鑒，這下廚子們沒(méi)有先質(zhì)疑，而是忙著去做豆?jié){，看看是不是真如萌辛說(shuō)的那樣美味。
“嵐翠，明日起你就可以命后廚做油條豆?jié){代替菜單上的早餐了，還可以帶一些包子……”說(shuō)到這里萌辛又想到了豆腐腦。
這個(gè)世界可沒(méi)有淮安王，豆腐腦也許出現(xiàn)了但絕對(duì)沒(méi)有推廣開(kāi)來(lái)，那萌辛可就不客氣了。
“嵐翠，我這還有一味小吃，你且拿筆記下。”萌辛說(shuō)道。
嵐翠立刻拿來(lái)紙筆，萌辛將豆腐腦的制作方法告訴了她，其實(shí)豆腐腦的制作沒(méi)什么難的，主要是沒(méi)人想到豆腐還能這么做。
“以后咱凌云樓早上就買油條豆?jié){，豆腐腦和包子，明日就出攤。”萌辛說(shuō)道。
嵐翠點(diǎn)頭應(yīng)下，反正萌辛是掌柜的，按她說(shuō)得來(lái)就是了，而且這油條確實(shí)實(shí)惠好吃，作為早餐比剛才的白粥醬牛肉好多了。
說(shuō)完了早餐，萌辛又讓?shí)勾淠脕?lái)菜單，隨后她把許多菜品的價(jià)格都下調(diào)了一些，其中一些太貴的菜品更是直接裁撤掉了。
嵐翠在旁邊算是看明白了，萌辛是打算賺那些底層老百姓的錢了？
“對(duì)了嵐翠，你覺(jué)得油條定價(jià)多少合適？”萌辛忽然抬頭問(wèn)道。
鑒于之前萌辛說(shuō)過(guò)凌云樓的早餐太過(guò)精致昂貴，嵐翠這次思考了一下才小心翼翼回答：“不如一根油條一文錢？”
萌辛思索，這么算下來(lái)好像還是有些貴，她想了想道：“一文錢兩根油條怎么樣？”
嵐翠沒(méi)有第一時(shí)間回答，而是自己在內(nèi)心計(jì)算了一下，雖然一文錢兩根油條價(jià)格極低，但是油條這玩意成本也很低了！如果一文錢兩根那也有的賺，只不過(guò)利益很少罷了。
不過(guò)既然少夫人說(shuō)了薄利多銷，那就沒(méi)問(wèn)題。
“好，就聽(tīng)少夫人的，一根油條半文錢?！睄勾潼c(diǎn)頭。
解決了凌云樓這邊的初步問(wèn)題，萌辛就沒(méi)事干了。
事情要一步步干，今天萌辛就先改造一下凌云樓早餐方面的東西，剩下的東西以后再說(shuō)，要不然步子邁太大可能出事。
“嗯……要不再去冰心齋看看吧？”萌辛忽然想到了女主蘇雨沫。
反正閑來(lái)無(wú)事，不如去和女主貼貼。
不過(guò)去之前肯定要帶點(diǎn)東西，剛好，自己今天來(lái)凌云樓了，不如給這幫廚子露一手。
說(shuō)干就干！萌辛直接給嵐翠知會(huì)一聲，下一刻后廚就給萌辛騰出了一片位置。
系好圍裙挽起袖子，萌辛開(kāi)始挑選食材，而在不遠(yuǎn)處就是嵐翠和一幫廚子。
“少夫人居然要親自下廚，也不知道誰(shuí)這么有口福?！?/p>
“笨，肯定是大小姐了，除了大小姐還有誰(shuí)值得少夫人親自下廚的？”
“話說(shuō)也不知道少夫人廚藝怎么樣？”
實(shí)際上最后這個(gè)問(wèn)題也是后廚所有人包括嵐翠關(guān)心的，不過(guò)既然萌辛能教導(dǎo)他們做出油條，那廚藝肯定差不到那去吧？
實(shí)際上萌辛的廚藝還真的不算差。
前世從初中開(kāi)始萌辛就在幫家里酒店干活了，第二年就開(kāi)始跟著師傅學(xué)做菜，第三年就能上灶正常做菜。
要不是當(dāng)年萌辛學(xué)習(xí)成績(jī)真的很好，家里人早就把她送到烹飪學(xué)校了，然而哪怕沒(méi)有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，萌辛的廚藝也好的驚人。
不用旁人幫忙，萌辛拿著一個(gè)小板凳就開(kāi)始做菜，那動(dòng)作叫一個(gè)行云流水，光看著眾人就感覺(jué)自己已經(jīng)能聞到菜香了。
多虧了這是一個(gè)架空歷史世界，這里的調(diào)料香精什么的已經(jīng)和后世相差無(wú)幾，要不然萌辛還真得抓瞎。
按照記憶里的感覺(jué)按部就班，不到片刻一份香噴噴的魚(yú)香肉絲就出鍋了。
“這是什么菜？沒(méi)見(jiàn)過(guò)??！”
“好香啊，少夫人刀功是真的不錯(cuò)！”
“咱倒是更關(guān)心少夫人剛剛用料的手法，真想請(qǐng)教一下啊?！?/p>
魚(yú)香肉絲出鍋?zhàn)匀徽痼@到了后廚的所有人，甚至就連前面的伙計(jì)小二也探頭進(jìn)來(lái)，不過(guò)都被嵐翠呵斥出去了。
“這道菜叫魚(yú)香肉絲?！泵刃粱仡^自信的挺起胸脯，“絕對(duì)好吃，你們嘗嘗?！?/p>
說(shuō)完萌辛就把鍋里剩下的一小點(diǎn)魚(yú)香肉絲倒在另外一個(gè)碟子里，她早想到了后廚這些人想嘗嘗味道，所以一開(kāi)始就把量定的大了些。
“魚(yú)香肉絲？”聽(tīng)到這個(gè)名字眾人又七嘴八舌討論起來(lái)。
剛才沒(méi)見(jiàn)過(guò)少夫人用魚(yú)肉啊？不是只有豬肉嗎？為什么會(huì)叫這個(gè)名字呢？
無(wú)論如何嘗嘗就知道了，廚子們圍到那碟魚(yú)香肉絲拿起筷子。
然而吃了一口后他們就驚訝的合不攏嘴，這道菜入口的口感明明是豬肉，但是卻能吃出魚(yú)肉的香味，這是怎么回事？
“這道菜里并無(wú)魚(yú)肉，但是其由泡辣椒、姜、蒜、蔥等調(diào)料炒制而成的復(fù)合風(fēng)味搭配豬肉可擬魚(yú)肉鮮美，所以叫魚(yú)香肉絲。”萌辛簡(jiǎn)單解釋了一下。
這下子眾人算是服氣了，光是從萌辛這段介紹里就能聽(tīng)出來(lái)人家的專業(yè)性，至少也是和他們這些專業(yè)廚子做一桌的人了。
接下來(lái)萌辛又做了一道東坡肉和酸辣土豆絲，都是很下飯的菜，看了一眼時(shí)間，萌辛連忙帶上飯盒前往了冰心齋。
馬上就到吃午飯的時(shí)間了。
…………
與此同時(shí)冰心齋那邊，也剛好到了課間休息的時(shí)候。
蘇雨沫一下課就心不在焉，這讓她的幾個(gè)狐朋狗友好奇極了，他們不知道這位蘇家大小姐遇到了什么煩惱。
“雨沫，剛剛新婚怎么就愁眉苦臉的？莫不是家中夫人管的嚴(yán)實(shí)，惹你不高興了？”一個(gè)平時(shí)和蘇雨沫關(guān)系不錯(cuò)的貴公子過(guò)來(lái)好奇道。
“……當(dāng)然不是?！碧K雨沫剛剛才強(qiáng)制自己不去想萌辛，結(jié)果這位兄弟一來(lái)又提了一嘴，這讓她更愁眉苦臉了。