何雨柱的話，一下就真把后廚的人給鎮(zhèn)住了。
大家萬萬沒想到，這這么一個偶然收徒的機(jī)會，還能得到何雨柱的當(dāng)眾承諾，愿意無條件教授大家手藝。
這可都是好事，眾所周知在軋鋼廠食堂這一塊，何雨柱的手藝算的頂好的。
別看何雨柱目前仍然是個八級炊事員，可那都是因為這兩年災(zāi)荒的原因，停止了考級，耽誤了人家。
不然以他的手藝，工廠里炊事員的最高的六級炊事員，他肯定能過，還是不費什么力氣就能過。
何雨柱當(dāng)眾的表態(tài)，愿意教授大家手藝，這下不光給在場的人驚訝住了，還把早上過來巡查的食堂黃主任和后勤處李懷德李主任也給驚訝了一番。
黃主任是因為原來的班長要退了，早上特意過來看看。
李懷德則是接到廠里的通知，今天有招待任務(wù)，他知道原來炒小灶的班長要退了，不放心特意過來看看新廚師的手藝。
兩人這才聯(lián)袂而來，剛走到后廚門口就聽到何雨柱的講話。
黃主任很是意外何雨柱的當(dāng)眾表態(tài)，別人不清楚，他可清楚何雨柱的手藝。
也了解廚師這個行當(dāng)?shù)囊恍撘?guī)則，都是敝帚自珍的多，沒人愿意無私把自己的手藝傳給同事。
畢竟老話不是說了嗎？教會徒弟餓死師傅，這在以手藝吃飯的行當(dāng)里尤為明顯。
這時候李懷德先反應(yīng)了過來，臉上帶著微笑，拍著手走進(jìn)了后廚。
邊走邊拍，還大聲夸贊表揚道。
“好，好，這位炊事員同志覺悟高，愿意無私地幫助后廚的同志們提高廚師手藝，還不圖回報，咱們后勤處食堂班組就需要這樣有高覺悟的同志，帶著大家一起努力進(jìn)步。
為工廠里的工人同志提供更好的后勤保障服務(wù)，大家都該像這位同志學(xué)習(xí)。
黃主任這位同志叫什么名字，原來的班長不是要退休了嗎？
我看這一食堂就該交給這樣有覺悟的同志領(lǐng)班。”
黃主任聞言，也連忙笑著回復(fù)。
“李主任，這位炊事員同志叫何雨柱，馬大山今天上完班，就要退了，明天起就是他領(lǐng)班。”
不怪李懷德目前不了解何雨柱，他也是才上任沒多久，后勤處說大不大，說小不小。
也不光是主管食堂這一塊，還有勞保物資科，采購科，保潔科一大堆科室都?xì)w他管，哪能都把人給認(rèn)全了。
“嗯，這很好，何雨柱同志，你的想法很好，以后這一食堂教給你領(lǐng)班，我很放心，對了，今天中午廠里有個招待，我看黃主任就讓這何雨柱同志放手去做，也讓我們看看他的手藝?！?/p>
黃主任聞言連忙對何雨柱說道。
“何雨柱同志，聽著了吧，今天中午的招待任務(wù)就交到你手上了，你可得抓住機(jī)會，給咱們李主任好好露一手，可千萬不能掉鏈子?！?/p>
何雨柱也沒想到，隨意給后廚的人承諾的話，竟然被食堂黃主任和后勤李懷德給聽到了。
不過這肯定是好事，馬上回應(yīng)道。
“黃主任，李主任你們放心，我肯定用心做菜，拿出看家的本事，保證讓來軋鋼廠的客人吃的滿意，吃的放心?！?/p>
“好，好，何雨柱你的手藝我是知道的，好好干，一會你去小倉庫看著有什么合用的食材，你盡管挑?！?/p>
“好的主任?！?/p>
扯了幾句場面話，黃主任和李懷德走了。
這時候眾人才喜氣洋洋地靠上來，各種好聽的恭維話不要錢地砸向何雨柱。
把邊上是老馬班長都給看眼熱了，他在的時候也沒見眾人這么熱情啊。
當(dāng)真是人走茶要涼啊，這會都沒人理他，好在何雨柱擺脫了眾人的吹捧，走了過來說道。
“老班長，走，咱們一起去食堂挑食材，一會咱們爺倆一起搭把手，合做一頓飯，算是給您的職業(yè)生涯劃上一個完美的句號，咋樣？”
馬大山聽何雨柱這樣說，很是欣慰，立馬也當(dāng)眾贊揚了一聲。
“好，柱子你很不錯，不愧是新社會走出來的廚師，就是覺悟高，大家以后可都得好好聽何雨柱的話。
他這無私教授大家的手藝，可真不是一般的人能做出來的事，大家可千萬得記著何雨柱的恩情，這可都是養(yǎng)家的手藝話，擱以前的師徒規(guī)矩，沒有幾年誰也別想學(xué)到真手藝?！?/p>
何雨柱這算是完美成功地做了新舊交接，在眾人吹捧的話語里，和老班長一起去了小倉庫領(lǐng)食材去了。
按照記憶，何雨柱專選自己的專精川菜的挑食材。
而馬大山學(xué)的是魯菜，就選了一道九轉(zhuǎn)大腸，也不能喧賓奪主，搶了何雨柱的風(fēng)頭。
人家給面，他得謙虛一點兜著，另外還要拜托人家照顧馬華，就只能做到這一步了。
要不說重工業(yè)的工廠物資還是比一般的工廠儲備要豐富的多。
就何雨柱挑的川菜配料主料一樣不缺。
有麻婆豆腐，東坡肘子，魚香肉絲，宮保雞丁，水煮牛肉，干煸豆角，外加目前還沒有的酸菜魚，這就七樣了，再加上馬大山的九轉(zhuǎn)肥腸。
中午一共做了八道菜，再多就不合算超標(biāo)了。
馬大山眼睜睜地看著何雨柱忙活一上午給做出來色香味俱全的經(jīng)典川菜，淺嘗了幾口，贊道。
“柱子，你這川菜做的真是不差，我看都比得上峨眉酒家大廚的水平了。
尤其是你這道自創(chuàng)的酸菜魚，沒想到這酸菜和魚片放在一起，也很是開胃爽口還不失鮮美，這味道真是絕了。”
馬華此時早已經(jīng)看傻了眼，聞著空氣里的香辣味，嘴里的口水忍不住地瘋狂分泌。
太香了，好想吃，不過也只能看著吞口氣，一臉羨慕地看著桌上的美味佳肴。
廚房里大多數(shù)人都是找著各種理由進(jìn)小食堂觀看，很是佩服。
何雨柱每樣菜都留了一點，看著身邊都在咽口水的同事，干咳一聲微笑道。
“好了，好了，這些菜，我都留了一點，一會大家忙活完手里的工作，給工人打完飯之后，都來嘗嘗，先說好啊，菜不多，一人嘗一口得了，不能多吃多占?！?/p>
這下大家都滿意了，各種忙著自己的工作，一臉期待待會的試菜。
這時候黃主任也來了后廚檢查工作。
見桌上的八個菜都做好了，馬上吩咐何雨柱上菜。
“柱子，客人都到齊了，你菜都做好了吧。”
“嗯，黃主任都做好了，就等著上菜了。”