等蘇沫心情美麗地吃完烤魚填飽肚子后,腦海中突然響起清脆的系統(tǒng)提示音。
【下周擺攤?cè)蝿?wù):請(qǐng)宿主一周內(nèi)在天渝第一人民醫(yī)院門口,賣出500份雞蛋灌餅】
【雞蛋灌餅圖鑒已解鎖】
【任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì):強(qiáng)身健體丸*1,買菜app使用權(quán),獎(jiǎng)金20萬(wàn)元】
感謝系統(tǒng)!蘇沫沒(méi)想到自己的請(qǐng)求竟然被系統(tǒng)注意到了,心中頓時(shí)一喜,這下這破身體總算有著落了。
不過(guò),雞蛋灌餅的話,這個(gè)比較適合當(dāng)作早餐,那么這也就意味著她得早起?對(duì)了,她得去提早采購(gòu)雞蛋還有面粉!之前做餃子剩下的面粉不夠,還有醬料和各種配菜!
想到這兒,蘇沫立馬收拾好殘局,然后直接出門,她先去看了看自己的小粉車,果然是系統(tǒng)出品,這會(huì)兒這輛小粉車已經(jīng)由原來(lái)的煎餃攤子變成了適合雞蛋灌餅的擺攤車。蘇沫特地看了看,發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)提供的烤爐使用的是純正的炭火,這真的不得了,這樣烤出來(lái)的雞蛋灌餅將更加好吃!
蘇沫直接開著小粉車出門去采購(gòu),一路上她都在思考自己明天售賣的雞蛋灌餅應(yīng)該準(zhǔn)備幾個(gè)配菜,生菜肯定要,還有香腸,里脊肉……
香腸可以買成品的,不過(guò)得挑選品質(zhì)好一些的,里脊肉蘇沫打算自己做,至于其他配菜,蘇沫不打算再增加了,她一個(gè)人的工作量到底有限。
將所有的東西全都采購(gòu)?fù)戤?,蘇沫還是先去了自己的小租房,她打算現(xiàn)在這邊將明天需要的雞蛋灌餅面胚子做好,反正小車上有保鮮的抽屜,她完全可以提早做好,不至于明天凌晨起床制作。
蘇沫估摸著量倒入一定量的溫水到揉面機(jī)內(nèi),然后將適量的面粉倒進(jìn)去,再放入酵母接下去等待黑科技的奇跡了。
據(jù)系統(tǒng)提供的消息看,這臺(tái)揉面機(jī)是絕對(duì)的王者存在,揉出來(lái)的面團(tuán)堪比面點(diǎn)大師的手藝。蘇沫之前制作餃子的時(shí)候也是依靠這臺(tái)機(jī)器的,不然憑借著她瘦小的身軀揉面再包幾百個(gè)餃子,那簡(jiǎn)直是不可能的任務(wù)!
接下來(lái)是腌制里脊肉的關(guān)鍵步驟,蘇沫將新鮮豬里脊切成均勻薄片,用秘制調(diào)料細(xì)心按摩。同時(shí)調(diào)制的還有兩種靈魂醬料——層次豐富的辣椒醬和醇厚的甜面醬。
最后還不忘準(zhǔn)備爽口的腌菜,這是她記憶中最好吃的雞蛋灌餅必備配料。
當(dāng)周日的夕陽(yáng)透過(guò)窗戶時(shí),蘇沫終于完成所有準(zhǔn)備工作。
周一一大早,蘇沫便騎著已經(jīng)被系統(tǒng)改造好的擺攤車出發(fā)前往第一人民醫(yī)院。
醫(yī)院大門口是不允許擺攤的,和小學(xué)那邊情況有些類似,蘇沫在距離醫(yī)院大門約50米的地方找到了一個(gè)角落,那是在一棵寬大的梧桐樹下面。
蘇沫將小攤車??吭跇湎?,至于這邊到底能不能擺攤,蘇沫絲毫不擔(dān)心,系統(tǒng)會(huì)搞定一切,想當(dāng)初她拿到小攤車就發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)準(zhǔn)備了完備的一系列資料,其中包括健康證,衛(wèi)生證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
蘇沫將擺攤需要的東西依次擺放好,她四處瞧了瞧,決定先給自己制作一個(gè),她自己都還沒(méi)吃早飯呢。
蘇沫將餅胚放置在一旁的操作臺(tái)上,用搟面杖搟開餅胚,然后在平底鍋內(nèi)倒了一些油將搟好的餅皮放入鍋內(nèi)。
在旁邊那口稍小的平底鍋內(nèi)放入了火腿腸還有里脊肉進(jìn)行油煎。
油滋滋得響著,隨著時(shí)間的推移,獨(dú)屬于面餅的麥香味便散發(fā)了出來(lái),蘇沫將面餅翻了個(gè)身,看整張面餅煎得差不多了,蘇沫趕緊打了一個(gè)雞蛋,動(dòng)作熟練地灌了進(jìn)去。
光聞著味道,蘇沫就確定這次與煎餃一樣,穩(wěn)穩(wěn)的,擁有系統(tǒng)的她制作出來(lái)的東西是真的有美食buff疊加!也不知道這美食疊加會(huì)不會(huì)疊加出發(fā)光料理。
蘇沫將煎得差不多的灌餅夾起然后滑動(dòng)上面的平底鍋露出了隱藏在底下的烤爐,她將灌餅貼著爐子放好又重新滑動(dòng)平底鍋將爐子隱藏好。
“那個(gè),這雞蛋灌餅怎么賣?”湯亞軒是第一人民醫(yī)院的骨科醫(yī)生,由于早上起晚了,他一路匆匆忙忙坐地鐵趕過(guò)來(lái),快到醫(yī)院的時(shí)候才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己還沒(méi)有吃早餐,然后他就看到了??吭谖嗤湎碌哪禽v亮眼的粉色餐車,上面標(biāo)寫著雞蛋灌餅這四個(gè)字。
湯亞軒立馬朝餐車跑了過(guò)去,他一看就直接看入迷了,直到雞蛋灌餅消失在自己眼前他才回過(guò)神。
“基礎(chǔ)款雞蛋灌餅6塊,全套12塊,具體看這邊?!碧K沫指了指掛在一旁的小牌子。
“我要個(gè)全套的!”湯亞軒直接選擇全套,光聞味道他就知道這雞蛋灌餅差不了,而且他看到這家攤位的里脊肉和他平時(shí)看到的大有不同,篤定開口說(shuō)道,“老板,你這里脊肉是自己做的吧?!?/p>
“對(duì)。”蘇沫點(diǎn)了點(diǎn)頭,她重新放了三個(gè)面餅在鍋中,然后把剛才那個(gè)已經(jīng)烤好的灌餅夾了出來(lái),“辣椒要嗎?”
“要微辣的!”湯亞軒吃不了太辣的,可是又喜歡吃辣,他眼睛一眨也不眨的盯著老板操作,聽(tīng)著那酥脆的聲音,忍不住咽了一下口水,他感覺(jué)這等待的幾秒鐘無(wú)比漫長(zhǎng)。
終于,湯亞軒拿到了自己心心念念的雞蛋灌餅套餐,他當(dāng)下也顧不得燙不燙嘴,立馬就咬了一大口。
咬下去的瞬間先是酥脆的咔嚓聲,齒尖破開焦殼的同時(shí)滾燙的麥香噴涌而出,柔軟的內(nèi)里裹挾著雞蛋的柔滑,蔥花在舌尖炸開星星點(diǎn)點(diǎn)的辛香。
甜面醬的醇厚裹著恰到好處的辣椒油直接讓美味程度上升了好幾個(gè)臺(tái)階,脆生生的生菜葉子增加了唇齒間的脆爽。
“真的好吃!老板,你這個(gè)雞蛋灌餅絕對(duì)是這個(gè)!”湯亞軒一邊吃一邊朝蘇沫比出一個(gè)大拇指。
“啊對(duì)了,老板,我還要三個(gè)!”湯亞軒連忙道,他覺(jué)得這么好吃的雞蛋灌餅,自己必須再來(lái)一個(gè),至于另外兩個(gè)則是給自己同科室的另外一位骨科大夫自己的好搭檔孫啟帶的,有好東西肯定要分享分享,這可是他先發(fā)現(xiàn)的寶藏小攤!
“好的,稍等?!碧K沫感覺(jué)自己的早餐要完蛋,她加快了手中的速度,趕緊做雞蛋灌餅,重復(fù)同樣的動(dòng)作,蘇沫很快將顧客的三個(gè)雞蛋灌餅做好然后分開放入油紙袋裝入塑料袋中遞給湯亞軒。
湯亞軒迫不及待地接過(guò)袋子,從里面拿出一個(gè)繼續(xù)開吃,剛才的那個(gè)早就被他解決掉了:“老板,你這雞蛋灌餅真的好吃!”
“這幾天早上我都在這邊擺攤,好吃再來(lái)!”蘇沫笑著開口。
“一定!”湯亞軒邊吃邊朝醫(yī)院內(nèi)奔去,他快要遲到了!
之前在一旁觀望的人,見(jiàn)到湯亞軒這副樣子,顯然也對(duì)這攤位上賣的雞蛋灌餅產(chǎn)生了巨大的興趣,光是聞聞空氣中飄過(guò)來(lái)的香味,就讓人吞口水,這也太香了。
“老板,我要一個(gè)雞蛋灌餅!全套的,醬多刷一點(diǎn),我要中辣的!”
“老板,我也要一個(gè)全套的,那個(gè)小咸菜多給我加點(diǎn),謝謝?。 ?/p>
“……”