"林若菲感嘆道。"浪子回頭金不換。"方烈說，"只要真心悔改，

任何人都有重新開始的機(jī)會。"第8章春節(jié)前夕，鼎盛軒比往常更加忙碌。

很多客人提前預(yù)訂年夜飯，方烈和廚房團(tuán)隊忙得不可開交。這天下午，一個年輕人走進(jìn)餐廳，

怯生生地問道："請問，方師傅在嗎？""我就是，你有什么事？"方烈走了過去。

"我叫小張，是...是韓志明師傅介紹來的。"年輕人緊張地說，

"他說您這里可能需要幫手。"方烈愣了一下，沒想到韓志明會推薦人來他這里。

"你有基礎(chǔ)嗎？"方烈問道。"有一點，我在韓師傅的面館幫忙三個月了。

"小張老實地回答。"為什么想來這里？""韓師傅說，想學(xué)真正的手藝，

就要跟真正的師傅。"小張眼中滿是渴望，"師傅，我真的很想學(xué)廚藝，請您收下我吧！

"方烈看著這個年輕人真誠的眼神，想起了當(dāng)年剛學(xué)廚時的自己。"好吧，先試用一個月。

""謝謝師傅！"小張激動得差點哭出來。接下來的日子里，小張表現(xiàn)得很不錯。他肯吃苦，

學(xué)東西也快，很快就得到了大家的認(rèn)可。"師傅，小張這孩子不錯。"老劉對方烈說。"嗯，

是個好苗子。"方烈點點頭，"韓志明雖然人品不行，但看人的眼光還是有的。"除夕夜，

餐廳里張燈結(jié)彩，充滿了節(jié)日的氣氛。方烈為幾桌客人精心準(zhǔn)備了年夜飯，

每道菜都是他的拿手好戲。"方師傅，您的手藝真是絕了！"一個老客戶豎起大拇指。

"過獎了。"方烈謙虛地笑了笑。忙碌了一天，晚上十點，最后一桌客人離開后，

餐廳終于安靜下來。"大家辛苦了！"林若菲端著酒杯走了出來，"今年的營業(yè)到此結(jié)束，

祝大家新年快樂！""新年快樂！"廚房的員工們齊聲回應(yīng)。方烈也舉起酒杯，

看著這群和自己一起奮斗的伙伴，心中滿是感激。"謝謝大家這一年的支持。新的一年，

我們要做得更好！""好！"大家喝完酒后，陸續(xù)離開回家過年。方烈留到最后，

檢查完廚房的安全后，才準(zhǔn)備離開。走到門口時，他回頭看...