李霽帶著李康回到李宅扶風(fēng)院，劉媽媽正在做晚飯，院子里飄著肉香，看來(lái)劉媽媽真的買了肉。
李霽回房間背書(shū)，讓李康飯好了叫自己。
才背了一會(huì)兒，李康就在門(mén)外叫李霽吃飯，放好書(shū)出門(mén)，走到飯桌前看到桌上有一盆紅燒肉，不禁咽了咽口水，這都好些天沒(méi)吃過(guò)肉了。
李霽坐下來(lái)后，就迫不及待的夾起一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里，久違的肉香在嘴里溢開(kāi)，李霽都快哭了，太香了！
劉媽媽的廚藝還是很不錯(cuò)的，可惜巧婦難為無(wú)米之炊，一個(gè)月二兩就銀子，還要買各種油鹽醬醋，肉的話只能一個(gè)月買兩回。
看李霽吃得急，劉媽媽心疼道：“慢些吃，別噎著，桌上還有呢?！?/p>
李霽吃了個(gè)肚皮滾圓，劉媽媽給他盛了碗青菜肉末湯，李霽喝完一碗湯，不禁感嘆一句：“舒服！”
李康也在打著飽嗝，放下碗后，李霽對(duì)劉媽媽笑道：“劉媽媽做的菜真好吃。”
劉媽媽謙虛地笑著回道：“有什么就做什么，少爺喜歡吃就好。”
劉媽媽正在收拾碗筷，李霽突然向她問(wèn)道：“劉媽媽，有沒(méi)有錢(qián)？”
劉媽媽手上動(dòng)作一頓，笑著回道：“少爺要銀子？有的?！?/p>
李霽高興道：“那劉媽媽先借我點(diǎn)，我保準(zhǔn)還你。”
劉媽媽笑道：“說(shuō)什么借不借的，明日我就拿給少爺?！?/p>
李霽笑道：“好，多謝劉媽媽?！?/p>
因?yàn)楸硶?shū)太多，有點(diǎn)費(fèi)腦子，還是挺累的，李霽第二天睡了個(gè)太陽(yáng)高照才起床。
三人吃著早餐，稀粥配咸菜，咸菜是劉媽媽自己腌制的，很是爽口。
李霽剛放下碗筷，劉媽媽便笑著遞過(guò)五兩碎銀子，說(shuō)道：“少爺，這五兩銀子你拿著，康子說(shuō)你想買書(shū)籍，以前姨奶奶生前也希望你能成為個(gè)讀書(shū)人，讀書(shū)進(jìn)學(xué)還得拜師，等過(guò)段時(shí)間，我再去求求老爺，讓你去社學(xué)讀書(shū)?！?/p>
李康驚訝道：“劉媽媽，咱們還有這么多銀子呢？”
以前一個(gè)月二兩銀子，花銷都不夠，而且有時(shí)都領(lǐng)不到二兩，李康沒(méi)想到劉媽媽竟然能攢下五兩銀子這么多。
不過(guò)細(xì)心的李霽知道，這五兩銀子不是劉媽媽攢下的，因?yàn)樗p手上的鐲子沒(méi)有了，昨晚給他遞湯的時(shí)候還在，李霽沒(méi)猜錯(cuò)的話，這銀子應(yīng)該是她賣鐲子得來(lái)的。
李霽內(nèi)心有不小觸動(dòng)，看來(lái)她是真把李霽當(dāng)做親生兒子對(duì)待的，而李霽前世作為孤兒，沒(méi)有感受過(guò)父母親情，怎么能不感動(dòng)。
李霽輕輕接過(guò)碎銀子，感動(dòng)道：“謝謝劉媽媽。”
劉媽媽拉過(guò)李霽的手說(shuō)道：“出門(mén)的時(shí)候一定要小心，買完書(shū)籍就回家?！?/p>
又囑咐李康，要他好生的看著李霽，才出了院子。她在李宅里也是要干活的，不過(guò)主要是負(fù)責(zé)扶風(fēng)院李霽的生活起居，今天周管家吩咐宅子里的所有下人做大掃除，劉媽媽也是要去的。
李霽帶著李康出了李宅，今天李霽的目的很明確，直接去雜貨鋪?zhàn)印?/p>
到了雜貨鋪?zhàn)忧?，李康不解?wèn)道：“少爺，你不是買書(shū)籍嗎？到這里做什么？”
李霽笑道：“買原料，掙錢(qián)！”
李康一頭霧水，可是看到李霽已經(jīng)往鋪?zhàn)永镒?，連忙跟上。
李霽進(jìn)到鋪?zhàn)永镏苯訂?wèn)伙計(jì)道：“紅糖多少錢(qián)一斤？”
伙計(jì)笑著回道：“紅糖八十文一斤?！?/p>
李霽又開(kāi)口道：“我要買的多，能不能便宜些？”
伙計(jì)也拿不定主意，回道：“不知道客官要買多少？這個(gè)得問(wèn)過(guò)我們掌柜的?！?/p>
李霽說(shuō)道：“我要五十斤?！?/p>
伙計(jì)一下愣住，開(kāi)口：“呃……五十斤，這么多？您一下買這么多做什么？”
李霽不爽道：“每個(gè)客人來(lái)買東西，你都問(wèn)人家用來(lái)做什么嗎？你去問(wèn)問(wèn)你們掌柜能不能便宜些。”
伙計(jì)連忙回道：“好的好的，我這就去叫我們掌柜，您稍等?！?/p>
伙計(jì)去找掌柜后，李康焦急道：“少爺，你一下買那么多糖做什么，不是要買書(shū)么，你這銀子都花完了，劉媽媽要知道……”
李霽轉(zhuǎn)頭回道：“你不說(shuō)我不說(shuō)，劉媽媽怎么知道，我自然有我的用處，還有，你想不想天天吃肉？”
李康一想到肉就咽口水，但還是擔(dān)心道：“想是想，可是……”
李霽不想跟李康廢話，賞了他一個(gè)板栗后，開(kāi)口道：“少?gòu)U話，想吃肉就聽(tīng)我的，把嘴閉上！”
李康只好乖乖把嘴閉上了，沒(méi)一會(huì)兒，伙計(jì)帶著掌柜出來(lái)，掌柜的對(duì)李霽拱拱手，笑道：“客官要買紅糖？”
李霽淡淡回道：“對(duì)，我要買五十斤，能不能便宜些。”
掌柜笑道：“既然客官一次買這么多，就七十五文一斤如何？”
李霽爽快答應(yīng)下來(lái)，讓伙計(jì)給他裝糖，五十斤紅糖花費(fèi)三千七百五十文，差不多四兩銀子，還能剩一點(diǎn)。
李霽買完紅糖便打道回府，身后的李康扛著五十斤紅糖，滿臉愁容，倒不是因?yàn)橹兀桥聞寢屩?，花了差不多四兩銀子買幾十斤紅糖，到時(shí)劉媽媽不會(huì)罵少爺，自己可不就是背鍋的？紅糖又不能當(dāng)飯吃。
回到扶風(fēng)院，劉媽媽不在，估計(jì)一時(shí)半會(huì)兒也不會(huì)回來(lái)，李霽讓李康把紅糖扛到廚房，然后把門(mén)閂上。
李霽準(zhǔn)備將紅糖脫色成白糖，就需要東西吸附色素，活性碳是最佳選擇，但是沒(méi)有這個(gè)條件，李霽就用木炭代替。
廚房有兩口鍋，李霽讓李康生了火，剛好一口鍋用來(lái)煮一下木炭激發(fā)活性，另一口鍋用來(lái)煮紅糖。
看到李霽把幾十斤紅糖倒進(jìn)鍋里都煮成一鍋糖漿，李康眼皮直跳，略帶哭腔道：“少爺，這幾十斤糖都被你給禍禍了，這可是差不多四兩銀子呢，本來(lái)還能退……”
李霽又賞了他一個(gè)板栗，道：“又廢話，不懂就別亂說(shuō)，要你做什么就做什么?！?/p>
隨后李霽將煮過(guò)的木炭倒入糖漿時(shí)，李康又想勸阻，被李霽一瞪眼，只好悻悻然蹲下。
李霽倒入木炭后，猛地?cái)嚢枇撕靡魂?，然后找?lái)幾個(gè)大瓷盆和幾塊干凈的粗白布過(guò)濾。
過(guò)濾完第一次后，紅糖漿的顏色明顯沒(méi)那么深了，看來(lái)有效，李霽還擔(dān)心法子行不通，現(xiàn)在可以放心了，但是還得多過(guò)濾幾次。
后來(lái)總共過(guò)濾了五次，糖漿雖不是透明如清水，但也差不多了，畢竟不是21世紀(jì)的機(jī)械脫色，但是李霽相信這個(gè)程度的糖漿析出晶體也不會(huì)差，至少比這個(gè)時(shí)代的白糖要白得多。
之前李霽看過(guò)那些鋪?zhàn)永锬贸龅陌滋?，說(shuō)是白糖，其實(shí)略微發(fā)黃。
最后過(guò)濾出滿滿的三大盆，李霽讓李康幫忙一起搬到他的房間里靜置析晶。
忙活大半天，天氣本就炎熱，李霽衣服都被汗給浸透了，趕忙去洗了個(gè)冷水澡。