油渣又酥又脆,帶著咸香,簡直太好吃了。
沈秀兒舔了舔嘴唇,笑著說:
“媽,我以前炸的總把握不好火候,有時都焦了,你炸的剛剛好,顏色還好看”
周紅衣看著她,有些感慨。
她不僅知道沈秀兒炸不好是因為怕挨打,更知道她炸過多次,一次也沒嘗過。
上輩子,老四丈母娘為了給她兒子找個城市媳婦,沒少來陳家鬧騰,逼著沈秀兒拿錢。
她曾經(jīng)后悔讓沈秀兒進門,因此更不愛搭理這小兒媳。
可現(xiàn)在,她萬分慶幸。
這孩子是個善的,值得有人疼她。
周紅衣從灶臺后拿出一個小碗,遞給她:
“去,坐旁邊吃去,我要開始包了”
沈秀兒驚訝的看著小山尖兒,金黃色澤的油炸,呼吸都輕了:
“媽,這~都給我吃?”
“零嘴,給你吃有什么不行,快去,面都發(fā)了”
說著,周紅衣麻利的拿出面板,撒面。
白面金貴,她沒舍得多用,不然賣價貴了,沒人買。
她用棒子們,摻著粗面,對六分之一的白面,既有粘性,有口感不刺嗓子。
這比例,還是曾經(jīng)國營飯店老師傅教她的。
趁著二次醒發(fā)的時候,她快速調(diào)好了野菜餡,粉條剁的剛剛好,不長不短。
都是紅薯粉,吃著哏揪,北城人都好這口。
她忙的不亦樂乎,卻沒看見,門邊小兒媳看著她,捧著一碗油渣,眼中噙著感動的淚花。
廚房的熱氣熏了眼睛,可沈秀兒卻目不轉(zhuǎn)睛的看著周紅衣,唇角蠕動:媽~
某人屬狗的,包子蒸好了,他也醒了。
眼睛還沒完全睜開,就嗅著香味尋到了廚房。
入眼是一個個又圓又胖的大包子,陳興力咽了口口水,睜大眼睛:
“媽,你包子里裹唐僧肉了,咋恁香嘞?”
周紅衣調(diào)著粉芡,回頭瞪他:
“成天遙哪瞎跑的,老娘裹唐僧肉,第一個告訴你孫爺爺,讓他一棍子扇你個十萬八千里,
瞅你那臉,埋了巴汰了,還不滾出去洗”
陳興力懵逼的眨眼,
“孫爺爺?那跟媽你不是差輩兒了,你該叫大圣爹嗎?”
“爹你奶奶個嘴兒,老娘抽死你信不??!”周紅衣?lián)P起湯勺,當真揮過來。
“哈哈,你抽不到”
陳興力敏捷的跳到門外,剛要嘴欠兒,地上新鮮的雞屎讓他一個滑鏟,摔了個屁墩兒。
一米九的個頭,要多滑稽有多滑稽,把沈秀兒笑的前仰后合,眼淚都出來了。
對付不了老媽,我還收拾不了你嗎?
陳興力起身就要沖媳婦兒伸手,卻見她躲去了他媽身后,周紅衣‘兇神惡煞’的拿著湯勺,那眼神,還真有點兒讓他發(fā)怵。
納悶的撓頭,去外面洗漱了。
奇怪,他媽和他媳婦啥時候關(guān)系這么好了??
沈秀兒沒工夫去伺候丈夫了,她又發(fā)現(xiàn)了一個新鮮吃食。
“媽,這是豆腐湯我咋從沒見過,濃稠的,聞著好香”
“這是豆腐腦兒,放了木耳絲,黃花菜,勾著芡,所以湯色鮮亮,還濃郁,搭配包子,比米湯下飯”
見沈秀兒驚奇,周紅衣也理解。
北城這地兒,物產(chǎn)豐富,但因為冷,好多東西傳不過來。
不過用不了多久,他們這里就會多通幾趟火車,票價也會下來。
到時候,北城會逐漸成為國家的三大經(jīng)濟特區(qū)之一,迎來真正的繁華。
想想就讓人覺得充滿干勁兒。
飯桌上,陳興力看著叫不出名的湯,還有暄軟的大包子,剛要伸手,就被周紅衣用筷子抽了一下:
“沒規(guī)矩,你媳婦兒洗菜摘菜,又端又放的,憑啥你先拿?”
“???”
陳興力感覺避無可避,說他媽不疼他吧,對沈秀兒這么好,說她疼吧,那怎么總能找地兒攻擊他啊??!
陳興力快速的拿了個包子,放進沈秀兒碗里,見他媽沒再吭聲,這才松了口氣。
結(jié)果再伸手時,又讓他媳婦兒拍了下。
眼看著沈秀兒拿了個包子,放他媽碗里,婆媳二人開動,陳興力這才敢再伸手。
誒不是,他陳老四啥時候這么沒地位了?
還有昨晚的糖,他媽給沈秀兒,怎么沒她老兒子的份兒啊?
還有剛剛洗漱,雞籠里六只小雞崽,大的老母雞的,去哪兒了?
陳興力的疑問,在嘗到第一口包子的時候,統(tǒng)統(tǒng)拋諸腦后,再配了一口豆腐腦兒。
忘了,通通忘了。
只知道齒頰留香,好吃的冒鼻涕泡。
“媽,這肉包子絕了,這素的也好吃,啥菜的?”
見周紅衣不理他,委屈的看著媳婦兒,沈秀兒笑著解答:
“是野菜,湯叫豆腐腦兒,都是媽做的”
地里沒人要的野菜也能做這么好吃?
要不是剛才差點兒咬了舌頭,他真不信。
周紅衣吃了三個,沈秀兒兩個,剩下的七八個包子通通進了陳興力的肚子。
連剩的一點兒湯底也沒放過,他滿足的拍拍肚皮,眼神晶亮的看著他媽:
“媽,剛次我吃到油渣了,太香了,我上次吃,還是過年呢,啥時候能吃個夠就好了”
沈秀兒小臉微紅,她剛剛就吃了個夠。
和給糖一樣,就像婆媳倆的小秘密似的,讓她發(fā)自內(nèi)心的喜悅,整個人漾出一種從前沒有過的幸福感。
“美的你鼻涕冒泡,滾去洗碗,當這飯白吃的?。俊币皇强磧合泵孀?,她理都不帶理他的。
陳興力吃飽喝足,十分好使喚的去洗碗了。
見婆媳倆在院里說話,才聽明白,原來他媽想開個早餐攤。
周紅衣:“秀兒,明天我就上班了,早起你跟我一起去,賣完你就把車騎回來,倒是分量輕,不會很累的”
“媽,我不怕累”沈秀兒喜歡和婆婆出門辦事,總能學(xué)到很多東西。
剛要說話,廚房里陳興力伸頭:
“媽,我也去,我?guī)湍恪?/p>
周紅衣瞥了他一眼,“幫忙是假,混吃是真吧”
“哪兒啊,我是真覺得這生意能好做”
陳興力拍著胸脯,“再說,我還可以叫我兄弟他們來照顧咱家生意”
可拉倒吧。
那些混子,上輩子帶著他賭,然后結(jié)識了外面那三兒,狐朋狗友在,
沒一個好東西。
不過,他要是去,倒能保護秀兒,畢竟她自己,周紅衣有些不放心。
“行,約法三章”
......