洪承夾起一塊‘黃金蛤蟆腿’塞進(jìn)嘴里嚼了嚼，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“恩，不錯(cuò)，
能把蛤蟆腿炒成這樣，可見(jiàn)你小子廚藝有漲?！焙樾∨Ｂ?tīng)到老爹贊賞自己，高興，
舔個(gè)臉坐在桌子上，話匣子就整開(kāi)了：“那是，也不看看是誰(shuí)交出來(lái)的，咱……，
我爺爺可是廚神?！焙槌斜缓樾∨Ｒ痪湓捊o逗樂(lè)了：“放你娘的狗臭屁，
你爺爺根本不會(huì)廚藝，你幾時(shí)見(jiàn)過(guò)他顛大勺？什么東西都是熟能生巧，看樣子，
你小子沒(méi)少出去摸魚(yú)?！边馈樾∨２桓医涌诹?。
洪承轉(zhuǎn)頭看著王二驢子：“二驢子，還沒(méi)娶媳婦吶！”王二驢子臉一紅：“洪叔，
就我這樣的，誰(shuí)能看上我?。 彪y得他頭一回說(shuō)了實(shí)話。
洪小牛哈哈大笑：“他小子還說(shuō)他要買(mǎi)好幾個(gè)媳婦呢，一天換一個(gè)呢！怎么今改了口了！
他，呃……”看到洪承和王二驢子同時(shí)瞪他，洪小牛立馬把后半句立刻憋回了肚子。
洪承接著說(shuō)道：“二驢子??！你這次野狼洞掏狼的事，可是鬧的不小??！
”王二驢子一苦臉，差點(diǎn)沒(méi)掉下淚來(lái)。這都好幾天了，還沒(méi)敢回家看一次呢！
洪承看看火候差不多了，又說(shuō)道：“我給你介紹個(gè)工作咋樣??？
”王二驢子頓時(shí)眼睛都直了：“叔，您是我親叔，您說(shuō)干什么吧，只要不殺人放火，
我二驢子什么都敢干?！边馈?，洪小牛心說(shuō)，殺人你是真不敢，放火可說(shuō)不準(zhǔn)。
洪承來(lái)了一句：“你還真得放放火?！薄@一下，連洪四秧子眼睛都有點(diǎn)直。
“咱縣委機(jī)關(guān)大院食堂里，少個(gè)鍋爐工，你跟我去吧，也沒(méi)啥活，就是添添碳，
幫忙搬個(gè)東西啥的！一個(gè)月900塊呢！”幾個(gè)人頓時(shí)明白過(guò)來(lái)，
王二驢子一聽(tīng)有900塊，急忙說(shuō)：“叔，俺跟你干了，咱啥時(shí)候走？”“明天吧，
我今就是回來(lái)看一眼，主要還是想找個(gè)人去干這個(gè)事，一回來(lái)就聽(tīng)我爹說(shuō)了你這事。
我琢磨了一下，你在鎮(zhèn)子里呆著，怕是不太好了，跟我去縣里吧。
”王二驢子問(wèn)道：“叔，明天我還想回家里一趟，把那門(mén)修修，咋說(shuō)也是個(gè)家不是。
”“嗯，中，你也得收拾收拾，那咱就明天晌午吃了飯?jiān)僮?。”“爹?/p>
我也想去縣里。”洪小牛諂媚的笑著。洪承眼睛一瞪：“小兔崽子，你不上學(xué)了？
”“我，我不想上了！”洪小牛倒是實(shí)實(shí)在在，有話直說(shuō)。
洪承無(wú)奈的看了洪小牛一眼，說(shuō)道：“你的事，你爺爺也跟我說(shuō)了。
我說(shuō)你小子能不能安心再讀兩年，孬好把這初中給老子讀完，聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)，就當(dāng)給你老子我讀的！
你小子五年小學(xué)換了六個(gè)學(xué)校，你真當(dāng)你是關(guān)云長(zhǎng)過(guò)五關(guān)斬六將??！
現(xiàn)在都是九年義務(wù)教育制了，你小子初中不畢業(yè)就是個(gè)文盲。
”洪小牛喃喃道：“是六年換了五個(gè)學(xué)校?！薄澳氵€好意思說(shuō)？”洪承舉手欲打，
無(wú)奈洪四秧子坐在中間，當(dāng)不當(dāng)正不正的正好把煙袋鍋?zhàn)优e了起來(lái)。洪承看了一眼洪四秧子，
又瞪了一眼洪小牛，這才把手放下。心中暗嘆，這老爺護(hù)短是出了名的，
他當(dāng)爺爺?shù)拇驇紫碌剐?，我這當(dāng)?shù)B手都不能伸了。洪承知道自己兒子什么德行，
這次看到了王二驢子，給他找工作不過(guò)是個(gè)借口，把他弄縣里去，
一是縣里確實(shí)少這么個(gè)差事，給誰(shuí)當(dāng)不是當(dāng)，這還給鎮(zhèn)子里除了一小害，
二是自己這兒子與王二驢子少接觸了，心里總琢磨著也能起點(diǎn)作用，安心學(xué)習(xí)。
雖然他知道這樣做的效果微乎其微，但是卻十足的是煞費(fèi)苦心。“把初中讀完，
你小子就是別說(shuō)進(jìn)縣城，就是蹦BJ去，老子也不管了。”洪承只能穩(wěn)住洪小牛，
讀一年算一年吧！洪小牛樂(lè)了，臉上笑開(kāi)了花?！拔屹I(mǎi)了幾十斤黃豆回來(lái)，
明個(gè)你給做成醬塊子，冬天快過(guò)去了，再不下醬，再有倆月就吃不上了?！焙槌姓f(shuō)道。
洪四秧子一聽(tīng)吃的，頓時(shí)來(lái)了興致：“對(duì)，對(duì)，我這輩子啊，就好這么幾樣，酒必須喝，
煙必須抽，這吃的嘛，必須要合口味?！焙槌惺切⒆?，老頭子這一說(shuō)話，
他又說(shuō)道：“這菜啊！少了點(diǎn)孜然粉，那可是好東西啊！爹，回頭我叫人給你捎點(diǎn)回來(lái)，
叫小牛做個(gè)炸肉，烤魚(yú)之類的，給您放上，那味道那叫一個(gè)香。”“孜然？
老爺子我吃過(guò)，是好東西，那家伙，燒烤攤子上必不可少的東西，別看爺們一輩子在山里，
咱見(jiàn)過(guò)的，吃過(guò)的，絕對(duì)不比你小子少。行，回頭給我弄點(diǎn)來(lái)?！焙樗难碜娱_(kāi)懷大笑。
洪小牛當(dāng)天晚上就把黃豆全部都煳了，用大木棒子搗碎了，做成了磚頭大的塊狀。
又找來(lái)些黃紙給包上，防止進(jìn)灰，然后在王二驢子的幫助下，放到了火墻上。
農(nóng)村人的炕和廚房的爐灶是靠著一堵墻連著的，這邊一做飯，熱氣全跑炕底下，就熱。
在房頂與這堵墻的連接處，有一塊凹進(jìn)去的地方，就是火墻，醬塊子剛好能放上去。
這個(gè)烘干過(guò)程需要兩個(gè)月。一直到醬塊子變硬，里外都干透了，變色了，張綠毛了，
才可以拿下來(lái)。拿下來(lái)后再掰碎了，放到一米高的大缸中，加上適量的水。
每天都要用木制的醬耙子打上100下左右，把它攪和勻了之后，把缸口蓋上紗布，
防止落灰，放到院子中曬。就這樣每天用醬耙子打，用太陽(yáng)曬，還需要一個(gè)月才能發(fā)酵，
發(fā)酵之后，就是東北山里特有的濃香大醬。那味道，一個(gè)字，美！洪小牛學(xué)習(xí)不行，
這干活可是從小培養(yǎng)起來(lái)的，手腳麻利，動(dòng)作又快，而且這家伙干起來(lái)從來(lái)不心煩。
尤其在這做美味上，那認(rèn)真勁，就好像科學(xué)家在研究原子彈。那叫一個(gè)孜孜不倦。事實(shí)上，
在洪四秧子眼里，做個(gè)廚師也不錯(cuò)！第二天中午，洪小牛和洪承站在鎮(zhèn)子西頭，
望著王二驢子家的方向，在那等著王二驢子。一來(lái)一去的人看到洪承紛紛打招呼。
足見(jiàn)洪承人緣之好?！靶∨０?！好好學(xué)，多認(rèn)幾個(gè)字，你爹我是沒(méi)趕上好時(shí)候??！
你現(xiàn)在多好啊，天天讀書(shū)，啥也不用想，只要你小子肯讀書(shū)，老子我就是拼了命，
也要供你上大學(xué)，哪怕你要出國(guó)，老子也給你置辦?！焙槌姓Z(yǔ)重心長(zhǎng)，苦口婆心。
洪小牛用腳搓著地，低著頭不說(shuō)話。這個(gè)時(shí)候王二驢子提著一個(gè)包裹跑來(lái)了。
洪小牛這才站起身，跟老爹告別：“爸，你們?cè)撟吡?。二驢子，好好干，
回頭老……請(qǐng)我跟二哥，還有杜德興吃飯?！蓖醵H子急忙點(diǎn)頭：“放心吧，
等開(kāi)了工資，我第一個(gè)回來(lái)請(qǐng)你們喝酒?！焙槌袆t惡狠狠的說(shuō)道：“恩，我們走了，
你去上學(xué)吧，再叫我知道你欺負(fù)女同學(xué)，老子肯定抽你。記好了，是個(gè)爺們，不跟女人動(dòng)手。
”洪小牛熱汗直冒，看著洪承的背影，仿佛突然又想起了什么，喊住了洪承，跑上前去，
湊到洪承耳朵邊上說(shuō)了一句：“爹，老爺子說(shuō)了，俺倆吧，都覺(jué)得，你應(yīng)該再找個(gè)女人。
”說(shuō)完，洪小牛撒丫子就跑，洪承立在當(dāng)場(chǎng)，眼眶沒(méi)來(lái)由的濕潤(rùn)了！