“承乾，今日朕與你一同拜會(huì)純陽(yáng)觀，見(jiàn)一見(jiàn)那個(gè)奇人?！被认x(chóng)換錢(qián)的第三天，李二終于是抽出一天的時(shí)間了。
“如果不暴露身份，見(jiàn)陳兄也容易，可是父皇為什么帶上宮中的御廚？”當(dāng)看到李二身后的張大牛，李承乾的腦袋冒出了無(wú)數(shù)問(wèn)號(hào)。
“呵呵。我兒有所不知，那張大牛從你口中得知面食有數(shù)千種的做法后，一直心生向往想要虛心求教。”李二笑了笑。
御廚如果真能從他手上學(xué)到幾分手藝，他們?cè)趯m中也能吃到，所以李二才同意御廚求見(jiàn)陳玄的請(qǐng)求。
“求教是可以，但陳兄肯不肯指點(diǎn)，兒臣不敢保證?！标愋钠猓Ｈ送耆煌?。每次跟他談話，總是感覺(jué)很新奇。
“放心。朕不會(huì)暴露身份，也不會(huì)用身份強(qiáng)壓于他?！?/p>
隨后，李二跟著裝載了一車(chē)車(chē)蝗蟲(chóng)的車(chē)隊(duì)前往純陽(yáng)觀。
此次出宮，給予李二的感覺(jué)截然不同。
本來(lái)漫天的蝗蟲(chóng)，比前幾天祭天少了不少。
能看到許多的百姓們拿著用麻繩編織的網(wǎng)子，爭(zhēng)相恐后地捕捉蝗蟲(chóng)。
本來(lái)蝗災(zāi)所帶來(lái)的饑荒，不知道要持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間。
但要是長(zhǎng)安城幾十萬(wàn)的百姓，人人主動(dòng)捕抓蝗蟲(chóng)，席卷長(zhǎng)安上千里范圍的蝗災(zāi)，想必會(huì)很快會(huì)被百姓清除干凈。
救濟(jì)災(zāi)民的同時(shí)，能調(diào)動(dòng)百姓們自己解決蝗災(zāi)。
一炷香后，他們終于來(lái)到了純陽(yáng)觀的山腳，盡管太陽(yáng)已經(jīng)快下山，但前面仍然排著長(zhǎng)隊(duì)。
夏穹他們負(fù)責(zé)搬卸蝗蟲(chóng)，李二他們直接上山即可。
但讓李二無(wú)語(yǔ)的是，張大牛手上多了一尾金色的鯉魚(yú)，看上去約莫有七八斤，十分的肥美。
“啟稟陛下，鯉魚(yú)是我路上從一個(gè)農(nóng)夫手上買(mǎi)來(lái)，他剛從河里釣上來(lái)，鮮活的鯉魚(yú)用來(lái)做魚(yú)膾會(huì)很美味?！睆埓笈Ｈ鐚?shí)道。
“呵呵，朕也嗜吃魚(yú)膾，待會(huì)也讓他嘗嘗朕宮中御廚的手藝吧?！崩疃χ?。
幾天以來(lái)，經(jīng)常聽(tīng)承乾說(shuō)純陽(yáng)觀的佳肴是如何美味，包子也確實(shí)不錯(cuò)，然而在李二看來(lái)，登不上大雅之堂。
“是，陛下?！睆埓笈３錆M了干勁。
來(lái)到純陽(yáng)觀，從外面看顯得很簡(jiǎn)陋，院子內(nèi)，李二終于是見(jiàn)到了陳玄。
跟承乾所說(shuō)的一樣，年僅十一二歲。
神態(tài)懶散中帶著些許疲倦，雙眼明亮如神，仿佛能看穿人心。
李高明熟絡(luò)的將李二拉到桌前，坐了下來(lái)。至于御廚張大牛，他沒(méi)資格坐，也不敢坐。
聽(tīng)李承乾介紹，陳玄才知道是李承乾的老爹，今日專(zhuān)門(mén)來(lái)拜會(huì)自己。
“我兒高明受了陳觀主不少照顧?！崩疃兄x道。
“哪里，李高明年紀(jì)輕輕已有大將風(fēng)范，日后必成大器。”
他才九歲居然有幫忙賑災(zāi)的想法，并且借以從中得利，同時(shí)省了陳玄不少功夫。
“陳兄說(shuō)的我都不好意思了，我……我哪里有你說(shuō)的那么厲害?！崩罡呙髂樀拔⑽⒁患t。
被別人那么夸自己孩子，李二也是臉上有光，尤其對(duì)方是擁有“改天換地”本事的奇人。
“對(duì)了，陳兄。他是我家的廚子張大牛，自從知道了包子的做法，專(zhuān)門(mén)想跟你學(xué)幾招手藝?！?/p>
“嗯，正好肚子餓了。方才正巧從一個(gè)農(nóng)夫手上買(mǎi)了一條肥美的鯉魚(yú)，先讓我家廚子露一手，用它來(lái)烹制鮮美的魚(yú)膾。”李二笑著道。
“魚(yú)膾？”
“不錯(cuò)，正是魚(yú)膾?！?/p>
當(dāng)陳玄見(jiàn)識(shí)到張大牛精湛的刀工，將鯉魚(yú)片成了薄薄的一片片，他終于明白是魚(yú)膾是什么，原來(lái)生魚(yú)片。
白色的魚(yú)肉，擺在盤(pán)子中央，一些佐料點(diǎn)綴其中，兩者結(jié)合形成精美的圖案。
“陳觀主，來(lái)嘗嘗大牛的手藝吧，鯉魚(yú)的魚(yú)膾極為鮮美，想吃上一頓也非易事。而世間佳肴無(wú)數(shù)，我獨(dú)愛(ài)魚(yú)膾。”李二贊道。
“你說(shuō)的太絕對(duì)了些?！?/p>
陳玄不可置否一笑，一千多年后的美食文化，豈是你能了解？
“陳兄，別顧著說(shuō)話，快來(lái)嘗嘗魚(yú)膾。大牛的制作魚(yú)膾，堪稱(chēng)一絕?！崩畛星馈?/p>
“嗯。”陳玄夾了一些，稍微品嘗。
肉質(zhì)鮮嫩，而調(diào)配好的配料完美將鯉魚(yú)的土味消掉，呈現(xiàn)出來(lái)的是一個(gè)鮮字。
“陳觀主，不知味道如何?！崩疃苁亲缘玫恼f(shuō)道。
“一般吧?！?/p>
不算好吃，但也不算難吃，能吃到鯉魚(yú)的鮮美。
主要有兩個(gè)原因，一個(gè)是鯉魚(yú)本身土腥味比較重，其實(shí)不是很適合當(dāng)做魚(yú)生食用。
本身淡水魚(yú)寄生蟲(chóng)極多，生吃魚(yú)肉也不是很衛(wèi)生。
其次，調(diào)料太單一了。
如果能配上辣味強(qiáng)一點(diǎn)的調(diào)料，加上些醬油，能將鮮味提升一個(gè)層次。
“只是一般？”對(duì)于陳玄的回答，李二有些不怎么滿意。
張大牛烹制的魚(yú)膾，魚(yú)肉的鮮美完美呈現(xiàn)出來(lái)，尤其是剛釣上來(lái)的緣故，所以十分鮮。
“陳兄，我倒覺(jué)得十分鮮美?！崩畛星鐚?shí)道。
“既然如此，那我也讓你們見(jiàn)識(shí)真正的魚(yú)膾?！?/p>
本來(lái)不知道陳玄想干啥的李二，突然眼睛瞪大，臉上充滿了不可置信。
明明拿在手上的是一根樹(shù)根，轉(zhuǎn)眼間在他手上突然變換成了一條巨大無(wú)比的魚(yú)。
一片片鮮紅的肉片，被陳玄切了下來(lái)。
一片片魚(yú)肉擺在了吃吃果實(shí)變出來(lái)的冰塊上，冰鎮(zhèn)的生魚(yú)肉，能保證將魚(yú)膾本身的鮮味保留，也能保留其口感。
“完成，金槍魚(yú)魚(yú)膾?！?/p>
“真是化腐朽為神奇的能力。若不是親眼所見(jiàn)，根本不敢相信”李二震驚道。
“世上竟有那么大的魚(yú)，不知好不好吃?！崩畛星⒅鶋K上，貼著一片片的魚(yú)膾。
“吃點(diǎn)吧，魚(yú)膾要沾上一點(diǎn)醬油和芥末才好吃?！标愋乃畨氐钩隽艘稽c(diǎn)水，和在泥土上。
黃褐色的黏土，變成了青褐色，散發(fā)辣味的芥末。而剩余的水漬，則形成了醬油。
“我很喜歡魚(yú)膾，鯉魚(yú)的魚(yú)膾，鱸魚(yú)的魚(yú)膾也沒(méi)少吃，陳觀主拿出來(lái)的究竟是什么魚(yú)，看上去肉質(zhì)很是厚實(shí)?！崩疃^摩著說(shuō)道。
“呵呵，它可是藍(lán)鰭金槍魚(yú)，體長(zhǎng)三到六尺，是生活在深海幾百米的海魚(yú)，你們想吃上一次也千難萬(wàn)難?！标愋馈?/p>
“深海幾百米的海魚(yú)？”李承乾暗暗心驚，他是從書(shū)上了解大海，但從未真正看過(guò)大海的樣子。
幾百米深的大海，難以想象會(huì)是什么樣的情景，會(huì)有人在那么深的大海，能抓到那么大的魚(yú)嗎。