和面、準(zhǔn)備餅胚、處理羊雜、熬煮骨湯……一直忙到早上七點(diǎn)左右出攤。

然后就是連續(xù)六到八小時(shí)一刻不停地烙餅、盛湯、收錢、涮碗。等到收攤回來(lái)，簡(jiǎn)單吃口飯，

又要馬不停蹄地去采買第二天的食材，

回來(lái)后繼續(xù)清洗、處理、熬湯……幾乎要忙到深夜才能躺下。

她感覺(jué)自己就像一個(gè)上滿了發(fā)條的陀螺，每天都在連軸轉(zhuǎn)，幾乎沒(méi)有片刻喘息。

鐵打的人也經(jīng)不住這樣的消耗，更何況她這具身體底子本就不好。最近幾天，

她明顯感覺(jué)到有些力不從心了。早上起床時(shí)渾身酸痛，胳膊累得幾乎抬不起來(lái)。

在攤位上忙碌時(shí)，偶爾會(huì)因?yàn)樘^(guò)疲憊而動(dòng)作稍慢，引來(lái)顧客不耐煩的催促。甚至有一次，

她差點(diǎn)因?yàn)轭^暈而打翻了滾燙的湯鍋！她知道，自己已經(jīng)達(dá)到了單人操作的極限。

“這樣下去不行……”晚上，林薇薇靠在墻上，揉著酸痛的肩膀，眉頭緊鎖，“生意雖然好，

但我一個(gè)人根本忙不過(guò)來(lái)。不僅身體吃不消，而且因?yàn)樗俣雀簧希?/p>

實(shí)際上每天能服務(wù)的客人也是有限的，白白流失了不少生意。”她需要一個(gè)幫手！

這個(gè)念頭一旦產(chǎn)生，就變得無(wú)比清晰和迫切。如果能有個(gè)人幫她打打下手，

哪怕只是負(fù)責(zé)洗碗、收錢、或者幫著照看爐火，她就能解放出更多的時(shí)間和精力，

專注于烙餅和熬湯，提高效率，服務(wù)更多的客人?？墒?，去哪里找人呢？

又該找什么樣的人呢？在這人生地不熟的雁門關(guān)，找一個(gè)陌生人來(lái)幫忙，風(fēng)險(xiǎn)太大了。

且不說(shuō)工錢的問(wèn)題，萬(wàn)一對(duì)方手腳不干凈，偷錢偷東西怎么辦？萬(wàn)一是個(gè)奸細(xì)，

探查她的食譜或者對(duì)她不利怎么辦？萬(wàn)一是個(gè)好吃懶做的，不僅幫不上忙，反而添亂怎么辦？

她想過(guò)那些破廟里的流浪者，比如老瘸。他們知根知底，也受過(guò)她的恩惠，或許可靠些？

但他們大多身體有殘疾或沉疴，未必能勝任攤位上的活計(jì)。而且，讓他們來(lái)幫忙，

會(huì)不會(huì)反而引來(lái)更多的是非和麻煩？她也想過(guò)石頭和大壯，他們倒是可靠，可他們是軍爺，

怎么可能來(lái)給她一個(gè)小攤販打工？一...