清晨的第一縷陽(yáng)光透過(guò)窗戶紙照進(jìn)小屋時(shí)，何雨柱已經(jīng)醒了。他輕手輕腳地起床，生怕吵醒還在熟睡的何雨水。昨晚妹妹睡著后，他又熬夜制定了詳細(xì)的計(jì)劃，現(xiàn)在眼睛還有些發(fā)澀。
廚房里，何雨柱麻利地點(diǎn)燃煤爐，將昨晚剩下的米飯加水煮成稀粥，又切了一小撮咸菜絲。雖然簡(jiǎn)單，但總比前世妹妹經(jīng)常餓肚子強(qiáng)多了。
哥，好香啊！何雨水揉著眼睛站在廚房門口，頭發(fā)亂蓬蓬的像只小刺猬。
何雨柱心頭一暖，放下勺子走過(guò)去蹲下身，輕輕理順雨水的頭發(fā)：快去洗臉，早飯馬上就好。
看著妹妹蹦蹦跳跳去洗漱的背影，何雨柱的眼神柔和下來(lái)。前世他從未在意過(guò)這些日常小事，如今重活一次，才發(fā)現(xiàn)這些平凡的瞬間才是最珍貴的。
吃完早飯，何雨柱把妹妹托付給后院熱心的李嬸，自己則匆匆趕往軋鋼廠。今天是他獲得小灶配菜工作的第一天，必須好好表現(xiàn)。
軋鋼廠食堂后廚已經(jīng)熱火朝天。何雨柱一進(jìn)門，就感受到幾道異樣的目光。劉胖子正和幾個(gè)幫廚竊竊私語(yǔ)，見他進(jìn)來(lái)立刻噤聲，臉上掛著不懷好意的笑。
劉胖子故意提高嗓門：小何師傅來(lái)啦！聽說(shuō)你升職啦？以后可得照顧照顧我們這些老家伙。
何雨柱面色不改，微笑著點(diǎn)頭：劉師傅說(shuō)笑了，我還是個(gè)學(xué)徒，得向您多學(xué)習(xí)。
他徑直走向自己的工作崗位——小灶配菜區(qū)。這里比大鍋菜精細(xì)得多，主要負(fù)責(zé)廠領(lǐng)導(dǎo)的伙食。前世他花了兩年才摸到這里，如今第一天就獲得這個(gè)機(jī)會(huì)，必須把握住。
案板上已經(jīng)擺好了今天要用的食材：一塊五花肉、兩條鯽魚、幾樣時(shí)令蔬菜。何雨柱挽起袖子，開始熟練地處理食材。他的刀工如行云流水，肉片切得薄如蟬翼，魚身上劃出的刀口深淺一致，連蔥姜蒜都剁得大小均勻。
一個(gè)略帶沙啞的女聲在身后響起：?jiǎn)?，這刀工可以啊！
何雨柱回頭，看見食堂會(huì)計(jì)張大姐正倚在門框上，饒有興趣地看著他干活。這位張大姐在前世曾多次暗中幫助過(guò)他，是個(gè)面冷心熱的好人。
何雨柱露出真誠(chéng)的笑容：你好張大姐，我剛來(lái)小灶，有什么不妥的地方您多指教。
張大姐走近看了看他切的菜，驚訝地挑眉：這手藝不像新手啊，比你爹當(dāng)年強(qiáng)多了。
何雨柱謙虛地回答：在家常幫父親打下手，學(xué)了些皮毛，同時(shí)心里暗喜。與張大姐建立良好關(guān)系非常重要，前世他直到很晚才知道這位看似普通的會(huì)計(jì)其實(shí)是廠書記的遠(yuǎn)親。
正說(shuō)著，食堂主任王德發(fā)背著手走了進(jìn)來(lái)：都準(zhǔn)備好了嗎？今天李副廠長(zhǎng)有客人，小灶要做六菜一湯。
何雨柱心頭一跳。李副廠長(zhǎng)！這可是個(gè)關(guān)鍵人物。在前世，這位領(lǐng)導(dǎo)后來(lái)升任廠長(zhǎng)，掌握著全廠的人事大權(quán)。若能給他留下好印象，對(duì)未來(lái)的發(fā)展大有裨益。
何雨柱挺直腰板回答：主任放心，我一定全力以赴。
王德發(fā)滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又叮囑了幾句便離開了。何雨柱立刻投入工作，腦海中迅速規(guī)劃菜單。他決定做一道自己的拿手菜——紅燒肉，但需要一些特別的調(diào)料。
何雨柱問(wèn)道：張大姐，咱們食堂有桂皮和八角嗎？
張大姐想了想：倉(cāng)庫(kù)里應(yīng)該有，但平時(shí)很少用。你要這些做什么？
何雨柱解釋道：我想給紅燒肉加點(diǎn)風(fēng)味，如果領(lǐng)導(dǎo)吃得滿意，對(duì)咱們食堂也有好處。
張大姐意味深長(zhǎng)地看了他一眼，轉(zhuǎn)身去倉(cāng)庫(kù)取來(lái)了調(diào)料。何雨柱如獲至寶，立刻開始腌制五花肉。他加入了一點(diǎn)自創(chuàng)的配方——少許糖和料酒，這是前世他經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)得出的最佳比例。
正當(dāng)何雨柱全神貫注地準(zhǔn)備菜肴時(shí)，突然聞到一股焦糊味。他猛地轉(zhuǎn)頭，發(fā)現(xiàn)劉胖子不知何時(shí)溜到了他的灶臺(tái)邊，正往他燉的高湯里撒了一把什么東西。
劉師傅！何雨柱一個(gè)箭步?jīng)_過(guò)去，但已經(jīng)晚了。高湯表面浮起一層可疑的白色粉末，味道立刻變得苦澀。
劉胖子裝作無(wú)辜地?cái)偸郑何铱椿鹛?，想幫你調(diào)小點(diǎn)。
何雨柱強(qiáng)壓怒火，他知道現(xiàn)在發(fā)作正中對(duì)方下懷。他迅速關(guān)火，倒掉被污染的高湯，重新燒水。時(shí)間緊迫，他必須爭(zhēng)分奪秒。
柱子，要不要我去告訴主任。張大姐低聲說(shuō)著，眼中閃著憤怒的火花。
何雨柱搖搖頭：不必，我能處理好。他不想第一天就惹出事端，何況他有足夠的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對(duì)這種小把戲。
憑借著前世幾十年的廚藝功底，何雨柱在極短時(shí)間內(nèi)重新熬制了簡(jiǎn)易高湯，并同時(shí)處理其他幾道菜。當(dāng)最后一道清蒸鯽魚出鍋時(shí)，剛好趕上飯點(diǎn)。
王德發(fā)親自來(lái)端菜，看到色香味俱全的六菜一湯，驚訝得瞪大了眼睛：這些都是你一個(gè)人做的。
何雨柱擦了擦額頭的汗水，點(diǎn)點(diǎn)頭：希望領(lǐng)導(dǎo)們滿意。
王德發(fā)嘗了一口紅燒肉，眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)：這味道...絕了！李廠長(zhǎng)肯定喜歡。
看著王德發(fā)端著菜盤離去的背影，何雨柱長(zhǎng)舒一口氣。他知道，自己已經(jīng)成功邁出了第一步。
午飯過(guò)后，王德發(fā)滿面紅光地回到后廚：小何！李廠長(zhǎng)贊不絕口，特別是那道紅燒肉，說(shuō)比東來(lái)順的還好吃！
整個(gè)后廚的人都驚訝地看向何雨柱，劉胖子的臉色尤其難看。何雨柱謙虛地笑笑：都是主任領(lǐng)導(dǎo)有方。
王德發(fā)笑著拍拍他的肩膀：少來(lái)這套，從明天開始，你負(fù)責(zé)小灶的主廚工作，工資再漲五塊。
這個(gè)消息如同一顆炸彈在后廚炸開。何雨柱才來(lái)幾天就獲得如此重用，這在軋鋼廠食堂歷史上絕無(wú)僅有。
下班時(shí)，張大姐悄悄塞給何雨柱一個(gè)小布袋：拿著，我看你喜歡用這些調(diào)料。
何雨柱打開一看，里面是桂皮、八角、香葉等珍貴香料，在這個(gè)物資匱乏的年代實(shí)屬難得。
何雨柱感動(dòng)得不知說(shuō)什么好：張大姐，太謝謝你了，以后有需要我?guī)兔Φ恼f(shuō)一聲。
張大姐眨眨眼：別聲張，我看好你小子，好好干。
回家的路上，何雨柱特意繞到菜市場(chǎng)，用剛發(fā)的工資買了半只雞和一些新鮮蔬菜。他打算給妹妹做一道滋補(bǔ)的雞湯，彌補(bǔ)前世對(duì)她的虧欠。
回到家，何雨水正在院子里和李嬸家的孩子玩跳房子。看到哥哥回來(lái)，她歡呼著跑過(guò)來(lái)：哥！李嬸教我做了一個(gè)毽子，你看！
何雨柱看著妹妹手中用銅錢和雞毛做成的簡(jiǎn)陋毽子，心頭一酸。前世他從未關(guān)注過(guò)妹妹的這些小小快樂(lè)。
等哥做完飯陪你一起玩。他柔聲說(shuō)：晃了晃手中的菜籃子，今晚咱們吃雞湯面。
何雨水的眼睛頓時(shí)亮得像星星：真的嗎？有肉吃。
當(dāng)然，以后咱們經(jīng)常吃肉。何雨柱揉了揉妹妹的頭發(fā)，心中滿是憐愛。
廚房里，何雨柱嫻熟地處理著食材。他將雞肉焯水去腥，加入姜片和少許料酒燉煮，面條則是手工搟制，勁道十足。前世他為了討好秦淮茹苦練廚藝，如今這門手藝終于用在了對(duì)的人身上。
晚飯時(shí)，何雨水吃得滿嘴流油，小臉上洋溢著幸福的笑容?？粗妹美峭袒⒀实臉幼?，何雨柱既心疼又滿足。
何雨水突然問(wèn)道：哥，你今天工作累嗎？小手伸過(guò)來(lái)摸了摸何雨柱的肩膀。
這突如其來(lái)的關(guān)心讓何雨柱愣住了。前世妹妹從未問(wèn)過(guò)這樣的話，那時(shí)的他回家總是滿腹牢騷，把工作中的不如意發(fā)泄在妹妹身上。
何雨柱柔聲回答：有點(diǎn)累，但看到雨水吃得這么香，哥就不累了。
何雨水跳下凳子，繞到何雨柱身后，用她稚嫩的小手笨拙地捏著哥哥的肩膀：我給哥揉揉，李嬸說(shuō)這樣能解乏。
那雙小手幾乎沒(méi)什么力氣，但何雨柱卻感到一股暖流從心底涌出，瞬間沖散了整日的疲憊。他閉上眼睛，享受著這難得的溫情時(shí)刻。
晚上，哄妹妹睡下后，何雨柱坐在燈下盤算著未來(lái)的計(jì)劃，今天在食堂的成功只是第一步。