王剛死死盯著秦原，腦子里亂成一鍋粥。
體能墊底？
削土豆快得像開了掛？
現(xiàn)在還問切絲還是切塊？
這小子身上透著一股邪門！
王剛心里那點疑慮，此刻被放大了無數(shù)倍。他必須搞清楚，這秦原到底是真的有兩把刷子，還是碰巧走了狗屎運，亦或是……藏著什么不為人知的秘密？
他深吸一口氣，強壓下心頭的驚濤駭浪，國字臉上硬擠出一絲僵硬的表情。
眼神銳利地掃過水槽里那些白胖的土豆，又落在秦原那張略顯稚嫩卻異常平靜的臉上。
“哦？”王剛的聲音帶著一絲刻意的沙啞，試圖掩蓋內(nèi)心的震動，“你想切？”
秦原點點頭：“是，班長。削完了，下一步就是切了?！?/p>
這理所當然的語氣，讓王剛眼角又是一抽。
好小子！還真敢接話！
他心念電轉(zhuǎn)。切塊省事，考驗不大。切片，對刀工有點要求，但也有限。
唯獨切絲，尤其是要做“醋溜土豆絲”那種細絲，最見功底！刀工稍差，切出來的不是絲，是條，是棍！粗細不均，口感全無！
原本今天后廚的菜單上，是準備做個簡單的清炒土豆片，省時省力。
但現(xiàn)在……
王剛嘴角勾起一抹意味深長的弧度，帶著幾分考較，幾分不信邪。
“行！有想法是好事！”他故意提高了點音量，帶著不容置疑的命令口吻，“今天中午，咱們二連就吃醋溜土豆絲！這四筐土豆，全都給我切成絲！要細！要勻！”
他特意加重了“全都”、“細”、“勻”這幾個字眼，就是要給秦原上難度，看他怎么收場！
四十斤土豆，全切絲？還是要求細、勻？
這工作量，就算是炊事班兩個老兵一起干，也得忙活一陣子，而且絕對累得夠嗆！
他倒要看看，這個“體能全連墊底”的新兵蛋子，能玩出什么花樣來！
秦原聽到命令，臉上沒什么特別的表情。
“是！班長！”
他應了一聲，心里卻快速閃過一個念頭：醋溜土豆絲？又是一道素菜。看來這部隊伙食，還真不是一般的清淡，葷腥少得可憐。
不過，命令就是命令。而且，切絲對他來說，簡直不要太簡單。
【基礎(chǔ)精通刀工】可不僅僅是削皮快那么簡單。
他不再多話，轉(zhuǎn)身走到水槽邊，雙手伸進清涼的水中，麻利地將洗凈的土豆往旁邊一個干凈的空筐里撈。
土豆互相碰撞，發(fā)出“嘩啦啦”的清脆聲響。
很快，一大筐白凈的土豆準備就緒。
秦原走到厚實的木質(zhì)案板前。案板旁邊的刀架上，插著各式各樣的刀具，從砍骨刀到片刀、剔骨刀，一應俱全。
他掃了一眼，略過剛才那把有些鈍口的削皮刀，直接伸手，抽出一把看起來保養(yǎng)得相當不錯的二號廚師刀。刀身狹長，刃口閃著寒光，一看就比那削皮刀鋒利得多。
掂量了一下，刀的重心、手感，都異常的順手。仿佛這把刀天生就該握在他手里。
他撈起一個大小適中的土豆，穩(wěn)穩(wěn)地放在案板上。
左手按住土豆，右手握緊刀柄，手腕微微下壓。
“篤！”
一聲輕響，土豆被干脆利落地切成兩半。
緊接著，秦原的手動了。
快！
他的動作快得讓人眼花繚亂！
只見他左手手指巧妙地按壓、挪動著半片土豆，右手手腕帶動著刀身，以一種驚人的頻率起落。
“哆哆哆哆哆哆——”
刀刃與案板接觸的聲音，不再是沉悶的“篤篤”聲，而是變成了一串急促、清脆、富有韻律感的連音！
那聲音綿密得如同夏日午后的急雨敲打著芭蕉葉，又像是經(jīng)驗豐富的裁縫在使用縫紉機，帶著一種工業(yè)化的精準和效率。
雪白的土豆片，先是從半個土豆上飛快地分離出來，薄得驚人。
緊接著，刀鋒一轉(zhuǎn)，那些薄如紙片的土豆片被迅速疊在一起，秦原的手指如同精準的卡尺，將它們壓實、對齊。
“哆哆哆哆哆哆——”
又是一陣更加急促的連音！
這一次，刀刃落下得更快，幾乎化作了一道道殘影！
而隨著刀影閃過，疊在一起的土豆片瞬間被分解，化作一根根粗細均勻、幾乎沒有任何差異的土豆細絲！
那土豆絲有多細？
細如粉絲！
勻如發(fā)絲！
每一根都像是用尺子量過，用模具卡過一般，長度、粗細，都達到了驚人的一致！
切好的土豆絲被他隨手撥到案板邊緣，迅速堆積起來。
一個土豆，從對半切開，到變成一堆細絲，前后不過十幾秒！
秦原完全沉浸在【基礎(chǔ)精通刀工】帶來的極致體驗中。
每一次落刀，每一次切割，都精準無比，毫不費力。他甚至能感覺到，隨著切菜的進行，手腕和手臂的控制力似乎還在隱隱提升。
王剛就站在離案板不遠的地方，原本是抱著一種審視、挑剔甚至等著看笑話的心態(tài)。
可當秦原第一刀落下，那連綿不絕、如同音樂般的切菜聲響起時，他的表情就凝固了。
當看到那些薄如蟬翼的土豆片，以及隨后被瞬間切成均勻細絲的成品時，王剛的瞳孔驟然收縮！
他下意識地屏住了呼吸。
眼睛瞪得像銅鈴，一眨不眨地盯著秦原那快得幾乎看不清的手，還有那不斷從刀下“流淌”出來的、堆積如小山的土豆絲。
這……這他媽是切菜？！
這簡直是藝術(shù)！是炫技！
王剛自己在炊事班摸爬滾打多少年了？少說也有七八年！一手刀工不說出神入化，至少也是爐火純青，在整個團里都排得上號！
可他捫心自問，就算自己狀態(tài)全開，也絕對切不出秦原這種速度！更別說這種幾乎變態(tài)的均勻和纖細！
這小子……真的是新兵？
真的是那個五公里跑三十多分鐘的“弱雞”？
王剛感覺自己的認知正在被打敗，被眼前這不可思議的一幕沖擊得七零八落。
時間仿佛在這一刻變慢了。
伙房里，只有那“哆哆哆”的切菜聲在持續(xù)回蕩。
陽光透過窗欞，斜斜地照在案板上，給那些雪白的土豆絲鍍上了一層淡淡的金輝。
秦原的動作沒有絲毫停頓，甚至連額頭上都沒見半點汗珠。
第一個筐里的土豆，以肉眼可見的速度在減少。
第二個筐……
第三個筐……
王剛就這么愣愣地站著，看著。從最開始的震驚，到難以置信，再到后來的麻木。
他甚至忘了自己最初是來干嘛的。
直到秦原將第三筐土豆也切了大半，案板旁邊的盆里，已經(jīng)堆滿了小山一樣的土豆絲時，王剛才如夢初醒般地動了一下。
他鬼使神差地走上前去。
腳步有些虛浮，像是踩在棉花上。
他走到案板邊，看著那盆里堆積如山的、散發(fā)著土豆清香的細絲，喉結(jié)忍不住滾動了一下。
太……太不可思議了！
他下意識地伸出手，捻起一小撮土豆絲。
指尖傳來的觸感，細膩、均勻，帶著剛切下來的濕潤。
他將那撮土豆絲舉到眼前，對著從窗戶透進來的光線。
陽光穿過土豆絲。
奇跡發(fā)生了！
那纖細的土豆絲，在陽光的照射下，竟然呈現(xiàn)出一種半透明的質(zhì)感！
光線幾乎毫無阻礙地穿透了過去，在土豆絲的邊緣暈染開一層柔和的光暈！
薄如紙！
細如線！
透光！
王剛的手，微微顫抖起來。
這他娘的……是人能切出來的？！
這刀工，別說是他，就算是請遍全軍區(qū)的特級廚師，能做到這一步的，恐怕也寥寥無幾吧？！
他猛地抬頭，看向依舊在埋頭苦干，仿佛不知疲倦的秦原。
這小子……到底是什么來頭？！
秦原剛好切完手里的半個土豆，準備去撈下一個。
他眼角的余光瞥見了站在旁邊，正舉著一撮土豆絲，表情復雜到扭曲的王剛班長。
嗯？班長這是……嫌我切得不好？還是嫌我慢了？
秦原心里嘀咕了一句。
雖然他對自己的刀工有絕對自信，但畢竟是新兵，面對班長的“審視”，還是下意識地停下了手中的動作。
他放下菜刀，挺直身體，對著王剛打了個報告，語氣平靜無波：
“報告班長！”
“土豆已經(jīng)切完一半多了，預計還有二十分鐘，可以全部切完！”
“……”
王剛舉著那撮半透明的土豆絲，僵在原地。
耳邊回蕩著秦原那清晰、平穩(wěn)，甚至帶著點“邀功”意味的報告聲。
一半多了？
還要二十分鐘？
全部切完？
“噗——”
王剛只覺得一股氣憋在胸口，差點當場噴出來。
他看著秦原那張一本正經(jīng)的臉，再看看自己手里這撮薄到透光的土豆絲。
一種極其荒謬的感覺，瞬間席卷了他的全身。