李家村。李四丫早早便起了床,將昨日精心制作的鹵味一一拿出來(lái),仔細(xì)地裝進(jìn)背簍。收拾妥當(dāng)后,她便踏上了前往鎮(zhèn)上的路。
李四丫出門(mén)時(shí),告訴母親,把廚房留下鹵肉給里正家端過(guò)去點(diǎn),讓他們嘗嘗。剩下那點(diǎn)家里人也嘗嘗。
李家村離鎮(zhèn)上有二十里的距離,村頭上時(shí)常有張家牛車(chē)在那里拉客,每個(gè)人一趟兩文錢(qián),
李四丫因?yàn)榧依镞€有事,著急把鹵肉先賣(mài)了,就坐上牛車(chē),不一會(huì)兒,牛車(chē)都坐滿(mǎn)了,車(chē)上人看見(jiàn)李四丫,有的熱情打招呼。也有的冒酸話,哼,一個(gè)丫頭片子,有錢(qián)沒(méi)錢(qián)往鎮(zhèn)上跑。
李四丫今天沒(méi)有心情理會(huì)她們,她得先把鹵肉處理了,還得去鎮(zhèn)上衙役里告官,
到了鎮(zhèn)上,下了牛車(chē),人們紛紛四下而散,
李四丫漫步在鎮(zhèn)街上,目光四下探尋著合適的飯館。目前,她還不打算在街邊擺攤,心里盤(pán)算著與飯館合作,打開(kāi)鹵肉的銷(xiāo)路。
走著走著,前方一座氣派的樓閣映入眼簾,正是鎮(zhèn)上鼎鼎有名的聚福樓。這里常常是一些有頭有臉的人物光顧的場(chǎng)所,在鎮(zhèn)里頗具聲望。
李四丫在聚福樓前稍稍遲疑了一下,心中糾結(jié)著到底要不要進(jìn)去。就在她猶豫不決之時(shí),一個(gè)令人厭煩的聲音如刺耳的噪音般傳來(lái):“要飯的,趕緊走,這里可不是你能來(lái)的地方!”
李四丫今日出門(mén)時(shí),特意挑選了一件補(bǔ)丁相對(duì)少些的衣服,可即便如此,還是被人這般輕視。她心中涌起一股怒火,冷哼一聲道:“哼,狗眼看人低,你這般嘴臉,想必你的主人也高尚不到哪兒去?!?/p>
“嘿,你這小丫頭怎么這樣說(shuō)話?”那被稱(chēng)作二狗子的下人,聽(tīng)了李四丫的回懟,頓時(shí)惱羞成怒。
就在兩人爭(zhēng)執(zhí)不下時(shí),從聚福樓里走出一個(gè)人,神色威嚴(yán)地問(wèn)道:“怎么回事,吵什么呢?”
“東家,這個(gè)小丫頭想進(jìn)來(lái),說(shuō)有事找管事的。您瞧瞧她這模樣,一看就是沒(méi)錢(qián)的破落戶(hù),哪配來(lái)咱們這兒?”二狗子一臉諂媚地向東家告狀,同時(shí)還不忘輕蔑地瞥一眼李四丫。
“二狗子,你怎能如此以貌取人?”東家不滿(mǎn)地瞪了二狗子一眼,隨后目光落在李四丫身上,眼神中帶著一絲審視。
李四丫見(jiàn)此情形,心中明白聚福樓恐怕難有合作的可能,于是轉(zhuǎn)身走向?qū)γ娴母T淳茦恰?/p>
剛到門(mén)口,一個(gè)模樣機(jī)靈的小二便熱情地跑了過(guò)來(lái),臉上堆滿(mǎn)笑容問(wèn)道:“小姑娘,您是打尖,還是住宿呀?”
李四丫微笑著回應(yīng):“我既不打尖,也不住宿,是想找你家東家,談一樁生意。”
小二見(jiàn)李四丫說(shuō)話大方得體,條理清晰,與一般村姑大不相同,不禁心中一動(dòng),連忙說(shuō)道:“您屋里請(qǐng),我這就去告知東家一聲。”
李四丫從容地走進(jìn)酒樓大廳,只見(jiàn)桌椅擺放整齊,地面打掃得一塵不染,心中暗自感嘆,這古代的酒樓,比起后世也不遑多讓。
不多時(shí),小二便領(lǐng)著一位身著綢緞、面容和善的中年男子走了過(guò)來(lái)。男子上下打量了一下李四丫,問(wèn)道:“小姑娘,你找我談生意?”
“您好。”李四丫禮貌地行了個(gè)萬(wàn)福禮,落落大方地說(shuō)道,“我在家做了些吃食,想看看您這兒是否需要?!闭f(shuō)著,李四丫從背簍里拿出一個(gè)小罐子,用筷子夾出鹵肉、鹵豬肚和肥腸。
頓時(shí),一股濃郁的鹵肉香氣彌漫開(kāi)來(lái),縈繞在眾人鼻尖?!昂孟阊?!”東家不禁贊嘆道。李四丫見(jiàn)狀,示意小二去廚房取來(lái)一把刀,將鹵肉切成薄片,遞到東家面前,請(qǐng)他品嘗。
東家驚喜地夾起一塊豬肚肉放入口中,輕輕咀嚼,那鹵肉的香氣瞬間在味蕾間綻放,四溢開(kāi)來(lái)。“好,好,好!”東家滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,目光中滿(mǎn)是贊賞,“小姑娘,你這鹵肉怎么賣(mài)呀?”
“東家大伯,您也嘗過(guò)了,您覺(jué)得我這手藝,這味道,能值多少錢(qián)呢?”李四丫俏皮地將問(wèn)題拋回給東家,眼中帶著一絲狡黠。
“好一個(gè)聰明的小丫頭!”東家忍不住笑了,心中對(duì)李四丫的機(jī)靈很是欣賞。略作思考后,他說(shuō)道,“好,既然如此,我也不跟你客氣,也不會(huì)少給你。
像你這鹵味,就給你 30文一斤,你看如何?”
李四丫心中其實(shí)早已樂(lè)開(kāi)了花,但她臉上依舊保持鎮(zhèn)定,故意遲疑了一下,說(shuō)道:“東家,您有所不知,這鹵肉制作起來(lái)可費(fèi)了好大的功夫。
第一步清洗,得把食材處理得干干凈凈;第二步浸泡,去除異味;第三步調(diào)配鹵料,光是那些香料,就花費(fèi)不少銀子,而且耗時(shí)也長(zhǎng)……”
東家看著李四丫,心中暗笑,這小姑娘還真是有趣。于是問(wèn)道:“那你覺(jué)得多少錢(qián)合適呢?”
李四丫佯裝沉思片刻,隨后認(rèn)真地說(shuō)道:“40文一斤,您看怎么樣?”
“好吧,我也不差這 10 文錢(qián)?!睎|家豪爽地應(yīng)道,他確實(shí)看中了李四丫的鹵味,覺(jué)得這多出來(lái)的 10 文錢(qián)物有所值。
雙方商議妥當(dāng)后,為表鄭重,還簽下了契書(shū)。
約定李四丫每天向本酒樓供應(yīng) 10 斤鹵肉,并且只能供福源酒樓一家獨(dú)自經(jīng)營(yíng),若有違約,需賠償對(duì)方 100 兩銀子。
拿著簽好的契書(shū),李四丫心中滿(mǎn)是歡喜與期待。
今天帶來(lái)的鹵肉,東家讓店小二稱(chēng)了稱(chēng)是一斤六兩。
東家大方的讓賬房給李四丫70文錢(qián)。又給李四丫拿了幾塊他們家的小吃食糕點(diǎn)。
李四丫完成了穿越到此的第一筆生意,也領(lǐng)到了第一個(gè)筆錢(qián)。感覺(jué)到有種劫后余生的愜意。
李四丫又問(wèn)了店小二,去衙門(mén),報(bào)官怎么走?
”“你怎么去報(bào)官?發(fā)生什么事了?”
東家剛要上樓,就聽(tīng)見(jiàn)李四丫問(wèn)店小二。
"東家大伯,我三姐姐被三姐夫,打得昏迷不醒,我想先報(bào)官?!?/p>
“三姐夫一家人虐待三姐,”李四丫眼眶發(fā)紅忍著不讓自己哭出來(lái),濃濃的憤怒和憋屈從心頭升起。
“小丫頭,你把你三姐夫家地址告訴我,你先回去吧?!睎|家不忍看小丫頭哭。決定幫她一把。
“謝謝東家伯伯!”
“不要叫我東家伯伯了。我姓鐘,叫我鐘叔叔?!睎|家笑著說(shuō)。
李四丫道謝,走出酒樓。口袋里今天的收獲。悄悄的放在空間。
她要回家叫母親,和母親一起去干件大事。