宋城笑了笑:“哥喜歡就好!”
李哥意猶未盡。
他看著宋城:“你再給我打包個三鮮湯粉,跟兩個鹵蛋!這么好吃的東西,我要帶一份回去給我孩子跟婆娘吃!”
宋城笑著點頭。
湯粉比炒粉出餐可就快多了。
粉在左邊的湯爐里燙兩分鐘。
湯粉的時間。
宋城動作麻利地拿出塑料湯碗,在里面灑下鹽、蔥花、味精、一點點生抽。
澆上一勺燉了半天的高湯。
湯粉的味道就沒炒粉霸道了,只有淡淡的肉湯清香,不靠近聞不出來。
粉燙熟了,宋城把粉另外裝了個盒子。
又裝好鹵蛋,打好包。
宋城把東西遞給李哥。
李哥點頭,遞給了宋城四塊錢。
走出兩步,李哥還回頭問一句:“小伙子,明天還來吧?”
生意開了個好頭,宋城心里開心,面上卻不顯。
“來的,哥。”
李哥滿意地走了。
圍觀的路人看著李哥這一嘗,就買了這么多。
心里也忍不住想試試。
可這價格,確實小貴了。
腦袋里面兩個小人瘋狂打架。
一個在說:“吃吧?也就貴不了幾個錢,但看上去比別的東西好吃多了!”
另一個在說:“不行!沒掙兩B錢,全炫嘴里了!”
最后,一個大眼睛女生猶豫過后,先站出來。
怯怯地對著宋城道:“小哥,給我來碗三鮮粉,一個鹵蛋?!?/p>
宋城點頭,飛快地開始操作。
他買了很多不銹鋼湯碗。
上面套了白色塑料袋。
如果有食客當場吃,他就用套了袋子的碗招待。
只有打包的,才需要一次性碗。
畢竟碗比袋子貴多了。
宋城決定當個奸商,明天開始,打包的都要加兩分錢!
很快做好,把湯粉放在女生面前。
這碗三鮮粉,上面有瘦肉豬肝粉腸,有火腿腸,還有翠綠的空心菜。
先不說別的,看這色澤,就令人食欲大動。
女生夾起一塊瘦肉。
雖然不是辣口的,卻依舊鮮嫩入味,好吃!
宋城端來鹵蛋,還有一小碟子酸蘿卜跟海帶。
“這是送的小菜。”
吃湯粉還有送的小菜?
這樣一看,好像吃碗粉也沒這么吃虧了?
不管買什么,人們就喜歡被送點東西,占點小便宜。
心里就爽了。
一聽說吃湯粉送一份小菜。
剛剛猶豫的人頓時又坐下來幾個。
“老板,一碗瘦肉雞蛋粉?!?/p>
“一碗三鮮粉。”
“一碗三鮮粉!”
大家看著那個妹子,一個小女生吃得津津有味,并且越是吃到后面速度越快。
猜想著該是這個老板的手藝不錯。
一個人如果覺得好吃,那可能是口味正好對上了。
兩個人都覺得好吃,那應(yīng)該是真好吃。
看著好起來的生意,宋城笑了笑。
手上速度更快。
很快給幾人端上他們要的湯粉。
幾人一開始吃,眼睛就亮了!
味道是真不錯??!
這樣一對比,這條街上他們之前吃的都是什么豬食?
湯粉分量還不錯,一碗粉下肚,差不多就吃了七八成飽。
換成胃比較小的,就直接吃飽了。
幾個大男人吃完湯粉跟酸口的小菜,開了胃。
看著宋城那邊裝鹵蛋的罐子。
每人又要了一個鹵蛋。
宋城打開了生意,笑得更開心。
做吃食生意嘛,最重要的就是開頭。
要是開頭能招攬到顧客,宋城很有信心,他們一定會回頭來找自己!
上輩子他的飯店倒閉之后,還有很多人來悄悄找他。
問能不能自己開店,聘他當廚子。
可惜宋城習慣了自由,不喜歡給人打工。
一心想著要做點別的大生意找出路。
其實做大生意,還不如做吃食生意利潤高呢!
賣點小吃,回本快,利潤高,只要做的好吃,就有源源不斷的客戶來找你。
這不比干啥都強?
宋城經(jīng)歷了一輩子,也看開了。
只要能掙到錢,做什么小生意,都不丟人!
隨著這波人吃完。
很多圍觀群眾問了他們后,也紛紛坐下點了湯粉跟鹵蛋。
宋城的生意一下子就好了起來。
還有人在后面排隊。
他一臉欣喜:“排好隊,一個個來,先付款再取餐。”
他沒想到剛開張,生意就能這么好!
他甚至都有點忙不過來了。
只能讓那些食客,直接來攤位前排隊。
點完一個,給了錢,再取餐。
人多了,他可看不過來。
沒到一個小時,他的湯粉跟鹵蛋就賣光了。
連帶著酸蘿卜跟海帶也送完了。
剩下排隊的食客,只好點炒粉。
隨著點的人多,口口相傳。
加上人都有從眾心理。
一下子,宋城的小餐車前面就圍得水泄不通。
宋城在心里默默計算著,剩下的河粉還能做幾份。
算完之后,他朝著隊伍后面喊:“剩下的粉還能炒十份,大家自己數(shù)一下,十個人以后的就別排隊了!”
“怎么這樣?我們都等了這么久了!”
“就是??!做生意還不提前多準備些東西,這么久都白等了!”
宋城只好一個個,跟后面買不到的食客道歉。
他自己都沒想到,今天生意能這么好。
大家一看,長這么好看的小哥跟自己道歉賠笑。
火氣也忍不住消下去。
只得暗道一聲倒霉。
去了附近的攤子上,隨便買了點吃的。
宋城一邊忙著炒粉,一邊感受著四面八方投來的目光。
重活一世,他上輩子也是打過工的。
在人群里摸爬滾打過自然就知道。
看他的人里,有些是附近攤主投來的嫉妒目光。
唉,在哪都能被人嫉妒。
宋城也有些感慨自己這運氣了。
人長得帥就是這樣。
很快賣完了十份炒粉。
宋城直接就收攤回家了。
回去的時候,還不到八點。
也就是說,他今天才出攤了兩個多小時。
宋城興沖沖地把東西分門別類放好,擦干凈。
洗干凈手,就把今天掙的錢全部倒在床上。
一張張數(shù)。
“一塊、兩塊、三塊......”
他今天準備的東西比較少。
只準備了三十份湯粉,二十份炒粉,跟三十個鹵蛋的量。
看來明天得多做一些了,還要再開發(fā)一些鹵菜。