仿佛卸下了千斤重?fù)?dān)，只吐出兩個(gè)字：“去做?！闭f(shuō)干就干。蘇茗拿出自己所有的積蓄，

又咬牙用祖宅做抵押，從銀行貸了一筆啟動(dòng)資金。改造祖宅的過(guò)程艱辛異常。為了省錢(qián)，

她自己畫(huà)設(shè)計(jì)草圖，能自己動(dòng)手的絕不請(qǐng)人。清理院子里的荒草，修補(bǔ)漏雨的屋頂，

打磨老舊的木窗欞……她白皙的手很快磨出了水泡，又變成了硬繭。核心是廚房。

蘇茗對(duì)照著《輯錄》，決心首先復(fù)原那道聽(tīng)起來(lái)最誘人的“云霧茶香酥”。

這需要用到明前最細(xì)嫩的茶芽尖，裹上特制的面糊入油鍋炸制，要求外皮酥脆如云，

內(nèi)里茶香清雅不散。第一次嘗試，火候稍大，茶芽尖瞬間焦黑，苦澀難當(dāng)。第二次，

面糊太厚，炸出來(lái)像小面疙瘩。第三次、第四次……廚房里彌漫著焦糊味，

垃圾桶里堆滿(mǎn)了失敗品。老伙計(jì)們看著心疼，勸她換個(gè)簡(jiǎn)單的。蘇茗抿著嘴，倔強(qiáng)地?fù)u頭，

仔細(xì)研究著秘錄上那句“油溫七分，入鍋如絮落，起時(shí)色如春山初雪”的玄妙提示。

不知失敗了多少次，在一個(gè)清晨，當(dāng)她小心翼翼地控制著油溫，

看著裹著輕薄面衣的茶芽在淺金色的油中輕盈翻滾，漸漸綻放出嫩綠與淺金交織的色澤時(shí)，

一股難以言喻的、清雅高遠(yuǎn)的茶香瞬間充盈了整個(gè)廚房。她用漏勺輕輕撈出，瀝干油，

小心地拈起一塊放入口中。牙齒輕輕一碰，極致酥脆的外殼應(yīng)聲碎裂，

里面包裹的茶芽鮮嫩無(wú)比，濃郁的茶香混合著油脂的香氣在舌尖轟然炸開(kāi)，

仿佛將整個(gè)云霧繚繞的茶山清晨都含在了口中！成功了！蘇茗激動(dòng)得幾乎落淚。

“茶香居”的招牌是請(qǐng)村里唯一念過(guò)高中、寫(xiě)得一手好字的陳伯兒子寫(xiě)的，古樸拙雅。

開(kāi)業(yè)那天，沒(méi)有鑼鼓喧天，只在院門(mén)口掛了兩盞紅燈籠。

蘇茗在朋友圈和本地生活論壇發(fā)了些照片：晨曦中的茶山，古樸雅致的院落一角，

一盤(pán)盤(pán)精心擺盤(pán)的“云霧茶香酥”、“茶油炒鮮筍”——那筍片瑩白如玉，

浸潤(rùn)著金黃的茶油，點(diǎn)綴著幾顆鮮紅的枸杞，光是看著就讓人食指大動(dòng)。

配文很簡(jiǎn)單：“云溪深處，茶...